Tweede graad verzorging voeding 4 april 2017 Tweede graad verzorging voeding september 2013 Leerplantoelichting 10-9-2013 1

Kennismaking Wie zijn wij? www.kobrugge.be Binnen tweede graad verzorging voeding Wie ben je? Uit welke school? Welk vak of component geef je? Eerste indruk: wat valt goed mee? En waar heb je het, nu nog, moeilijk mee? Waarover wil je vandaag zeker meer weten? 10-9-2013

Dagorde 1 Algemene toelichting Waarom dit soort leerplannen en toelichting? Studiegebied Personenzorg Studierichtingsprofiel tweede graad verzorging-voeding Leerplan met algemene doelstellingen(AD) en leerplandoelstellingen(LPD) en onderliggende doelen (OD) Servicedocument 10-9-2013

Dagorde 2 Vragen, zorgen? 3 Uitwisseling per vak/component 10-9-2013

Waarom dit soort leerplan? Componentoverschrijdend en geïntegreerd 4 april 2017 Waarom dit soort leerplan? Componentoverschrijdend en geïntegreerd Veranderingen in onze maatschappij: belang levenslang leren, flexibiliteit, mobiliteit, evoluties in gezondheids- en welzijnszorg… Afstemming onderwijs-arbeidsmarkt, belang van beroepsprofielen kwalificatiegerichte studierichtingen! Veranderingen in denken over leren en onderwijzen: begeleiden van het leren leren, omgaan met kennis … 10-9-2013

De leraar doet er toe!

Wat is leren (= veranderen = betekenis geven, cfr ook wet. oz) En de consequenties voor het onderwijzen Belang van het brein Sociaal constructivisme Oppervlakkig en diep leren Motivatie = ‘zal ik dit kunnen?’ X ‘is dit belangrijk voor me?’ Geen congruentie tss input en intake! Feedback (concreet adhv smart criteria met waarom en bijsturing) heeft samen met de juiste les-start (motivatie, linken …) een hoog effect Belang van het leren van leerstrategieën … 10-9-2013

90% van wat ik uitleg of toon 4 april 2017 Ik leer - 10%van wat ik lees 20% van wat ik hoor 30% van wat ik zie 50% van wat ik zie en hoor 70% van wat ik bespreek 80% van wat ik doe 90% van wat ik uitleg of toon (William Glaser) 10-9-2013

Visie op leren Leren handelen centraal stellen (gedrag) = doen met verstand, belang van herhaling (mits bijsturing) in leerkrachtige situaties Leren in samenhang Geloof in groei van leerlingen (relatie 2de – 3de graad) 10-9-2013

Visie op leren Competentieontwikkelend leren (verbond): 4 april 2017 Visie op leren Competentieontwikkelend leren (verbond): Competentie = samenhang kennis, vaardigheden, attitudes in welbepaalde situaties ontwikkelen = groeien in kunde, in competentie Daarom: samenhang algemene doelstellingen (AD) 2de graad beroepsgericht gedeelte (geen opsplitsing in vakken, TV-PV, K&V&A) dus 1 vakoverschrijdend èn geïntegreerd leerplan + samenhang met doelstellingen MO, PO en basisvorming 10-9-2013 10

Studiegebied personenzorg BSO leerplannen tweede en derde graad Wat willen we bereiken met leerlingen op het einde van de rit? Rekening houdend met: studiegebied beroepsprofielen haalbaarheid aantrekkelijkheid … 10-9-2013

4 april 2017 Relatie 2de –3de graad Op het einde van de rit kunnen leerlingen 3 verschillende trajecten concretiseren: Verzorging – voeding Verzorging TBZ/zorgkundige Verzorging – voeding Verzorging Kinderzorg Verzorging – voeding Organisatiehulp OA 10-9-2013 12

Relatie 2de – 3de graad: ‘Groei’ 4 april 2017 Relatie 2de – 3de graad: ‘Groei’ Competenties Algemene doelstellingen Algemene doelstellingen Competenties Tweede graad Derde graad Derde graad 1ste leerjaar 2de leerjaar 1ste leerjaar 2de leerjaar 3de leerjaar leerplandoelstellingen leerplandoelstellingen leerplandoel-stellingen 10-9-2013 13

Relatie 2de - 3 de graad: Competenties 4 april 2017 Relatie 2de - 3 de graad: Competenties Leerlingen groeien vanuit de 9 algemene doelstellingen in de tweede graad verder door in derde graad en verwerven zo competenties waarmee ze in arbeidsveld kunnen stappen! Context wordt beroepsgericht, zorgsituaties en handelingen complexer … 10-9-2013 14

Leerplan tweede graad verzorging voeding (16 uur specifiek gedeelte) D/2013/7841/061 (tweede versie) Eerste versie september 2010 10-9-2013

Actuele versie! Staat op website van verbond, www.vvkso.be/leerplannen Leerplanfiche leerplannummer 2013/061 Omschrijving Leerplan geldig voor de studierichting Verzorging-voeding voor de tweede graad bso Leerplan (PDF-formaat) Word (2007) Excel (2003) Bijlage bij dit leerplan Servicedoc verzorging-voeding Word (2007) geldig van 1 september 2013 studierichtingen die dit leerplan gebruiken: Verzorging-voeding Alle leerplannen Verzorging-voeding 10-9-2013

Inhoud leerplan Deel 1 Studierichtingsprofiel dia 17-20 Deel 2 Visie op leren dia 21-26 Deel 3 Leerplandoelstellingen dia 27-64 Deel 4 Verklarende woordenlijst Deel 5 Minimale materiële vereisten Deel 6 Bronnen 10-9-2013

Studierichtingsprofiel 4 april 2017 Studierichtingsprofiel Jongeren maken kennis met de wereld van de zorg en diensten worden competent op het vlak van de indirecte (groot- en kleinhuishouding) en de directe zorg (zorg en begeleiding van kinderen en volwassenen) ontdekken binnen een aantal contexten hun kwaliteiten, mogelijkheden en interesses in functie van verdere oriëntering naar de directe zorg of indirecte dienstverlening 10-9-2013 18

Studierichtingsprofiel Beginsituatie voldoen aan de instapvereisten graag werken met en/of voor mensen belang opsporen van individuele beginsituatie 10-9-2013

Studierichtingsprofiel 4 april 2017 Studierichtingsprofiel Vorming vertrekkend vanuit een christelijk mensbeeld jongeren helpen uitgroeien tot mensen die – als persoon, én als toekomstig beroepsbeoefenaar – in verbondenheid en op een verantwoordelijke wijze in het leven staan binnen een holistische, emancipatorische en dynamische mensvisie 10-9-2013 20

Studierichtingsprofiel 4 april 2017 Studierichtingsprofiel Consequentie op pedagogisch-didactisch vlak Leerlingen benaderen als totale personen (totale welbevinden en emancipatie) Belang van integraal leren (praktijk-theorie / vakoverschrijdend) Als lerarenteam kiezen voor theoretische kaders die aansluiten bij deze mensvisie (in overleg met lerarenteam derde graad) 10-9-2013 21

Leerplan algemene doelstellingen 4 april 2017 Leerplan algemene doelstellingen 9 Oriënteren op beroepen binnen de directe en indirecte zorg en studiekeuze opdracht een maaltijd plannen, 6 Binnen een welomschreven voorbereiden en bereiden lokalen, keuken en leefruimten 7 Binnen een welomschreven zorg dragen voor 8 Binnen een welomschreven opdracht zorg dragen voor linnen 4 Binnen een welomschreven opdracht zorg dragen voor gezondheid en welzijn 5 Binnen een welomschreven opdracht ondersteunen bij (ped)agogische activiteiten 3 Binnen een welomschreven opdracht, binnen een klasgroep, in groep werken 2 Binnen een welomschreven opdracht communiceren in een 1-1 relatie 1 Binnen een welomschreven opdracht kwaliteitsbewust handelen 10-9-2013 22

Context 2° graad Doelgroepen: medeleerlingen 4 april 2017 Context 2° graad Doelgroepen: medeleerlingen gezonde kinderen van 2,5 tot 10 jaar gezonde volwassenen In de situatie van kind en volwassene zijn geen acute veranderingen te verwachten en geen problemen in de communicatie. 10-9-2013 23

Context 2° graad Opdrachten: met een lage moeilijkheidsgraad 4 april 2017 Context 2° graad Opdrachten: met een lage moeilijkheidsgraad aan de hand van duidelijke instructies èn criteria = binnen welomschreven opdracht onder directe begeleiding van de leraar 10-9-2013 24

Lessentabel tweede graad verzorging-voeding 4 april 2017 Lessentabel tweede graad verzorging-voeding Basisvorming (B) en specifiek gedeelte (S) Minimum B+S 31 31 2007/066 B Godsdienst 2 2 2010/026 B Lichamelijke opvoeding 2 2 2012/011 B Maatschappelijke vorming 0/2 2006/025 B Nederlands 0/2 2012/014 B Project algemene vakken 6/0 2002/031 B Wiskunde 0/2 2010/099 B + S Frans 2 2012/012 S Muzikale Opvoeding 1 1 2012/062 S Plastische Opvoeding 2 2 2013/061 S Verzorging-voeding 16 16 PV + TV Huishoudkunde/Opvoedkunde/Verzorging Complementair gedeelte (C) - aanbevelingen 2011/040 C Informatica 1 1 10-9-2013 25

Tijdsbesteding in leerplan min 16 uur voor 9 AD en 120 LPD Kwaliteitsbewust handelen en componentoverschrijdend werken (seminarie, project, geïntegreerd en participerend werken, AD1, AD9 …): min 2 uur/week Pedagogisch handelen (communicatie, omgang, AD2, 3 en 5): min 3 uur Directe zorg (gezondheid en welzijn, AD4): min 3 uur Indirecte zorg (huishoudzorg, zorg voor leef- en woonsituatie AD6-8): min 5 uur (waarvan 4 u in didactische keuken) Wijze van organiseren is de vrijheid van de school! 10-9-2013

4 april 2017 Hoe leerplan lezen? Algemene doelstelling met context (doelgroepen en opdrachten) Ordening binnen de AD via tussentitels die soms aantal leerplandoelstellingen groeperen Leerplandoelstelling Onderliggende doelen (vanaf 1 september 2013) Samenhang met andere leerplandoelstellingen 2de graad zowel specifiek gedeelte als basisvorming Belang van de werkwoorden (in functie van het onderwijzen, het leren en het evalueren): zie verklarende woordenlijst achteraan leerplan! 10-9-2013 27

AD1 Kwaliteitsbewust handelen 4 april 2017 AD1 Kwaliteitsbewust handelen Visie 1.1 Holistische mensvisie verduidelijken en toelichten 1.2 Werken rond opvoedingsproject van de school 1.3 Respectvol handelen: attitudes! Gedrag begeleiden, evalueren en niet een attitude ‘an sich’ Formuleren als criteria 10-9-2013 28

AD1 Kwaliteitsbewust handelen 1.4 Methodisch handelen (informeren, plannen, uitvoeren en evalueren) 1.5 Milieubewust handelen 1.6 Veilig handelen 1.6 Ergonomisch handelen 1.7 Hygiënisch handelen 1.8 Economisch handelen 10-9-2013

AD1 Kwaliteitsbewust handelen 4 april 2017 AD1 Kwaliteitsbewust handelen Observeren en registreren 1.10 Waarnemen, observeren en registreren 1.11 Belang van observeren toelichten 1.12 Menselijk gedrag observeren en registreren Reflecteren 1.13 Reflecteren over eigen kwaliteitsbewust handelen 10-9-2013 30

AD 2 Communiceren in een 1-1 relatie 4 april 2017 AD 2 Communiceren in een 1-1 relatie Context: Dagdagelijkse gesprekken/gelegenheidsgesprekken In overleg kader kiezen om gedrag en sociale interacties te duiden Visie 2.1 Begrippen m.b.t. communiceren in een 1-1 relatie verduidelijken, toelichten en exploreren 2.2 Relatie maatschappelijke tendensen en communicatie verduidelijken en toelichten 2.3 Communicatie situeren binnen een kader (zie ook AD5) 10-9-2013 31

AD2 Communiceren in een 1-1 relatie 4 april 2017 AD2 Communiceren in een 1-1 relatie Vlot communiceren 2.4 Vanuit een holistische mensvisie respectvol communiceren: Verschillende fasen in de communicatie doorlopen Ik-boodschappen gebruiken Actief luisteren Aandacht hebben voor congruentie Feedback geven en ontvangen Vragen stellen 10-9-2013 32

AD2 Communiceren in een 1-1 relatie 4 april 2017 AD2 Communiceren in een 1-1 relatie 2.5 Op een vlotte wijze communiceren en hierbij gebruikmaken van communicatiemiddelen. 2.6 Afstemmen van de communicatie Reflecteren 2.7 Reflecteren 10-9-2013 33

AD3 Binnen een klasgroep in groep werken 4 april 2017 AD3 Binnen een klasgroep in groep werken Visie 3.1 Begrippen m.b.t. werken in groep verduidelijken, toelichten en exploreren 3.2 Verschillende sociale interacties tijdens het samenwerken situeren binnen een kader om gedrag en sociale interacties te duiden 3.3 Vanuit een holistische visie respectvol communiceren in groep 10-9-2013 34

AD3 Binnen een klasgroep in groep werken 4 april 2017 AD3 Binnen een klasgroep in groep werken Vlot communiceren 3.3 Vanuit een holistische visie respectvol communiceren in groep 3.4 Vlot communiceren en hierbij gebruik maken van communicatiemiddelen 3.5 Afstemmen van de eigen communicatie 10-9-2013 35

AD3 Binnen een klasgroep in groep werken 4 april 2017 AD3 Binnen een klasgroep in groep werken Samenwerken 3.6 Methodisch handelen bij een gedelegeerde en zelfgekozen groepsopdracht 3.7 Samenwerken bij het realiseren van een gedelegeerde en zelfgekozen groepsopdracht Reflecteren 3.8 Reflecteren over het samenwerken in groep 10-9-2013 36

Gezondheidspatronen van Gordon - Gezondheidsbeleving en instandhouding Voeding en stofwisseling Uitscheiding Activiteiten Slaap en rust Waarneming en cognitie Seksualiteit en voortplanting Niet aan bod in AD4 - Zelfbeleving zie AD1, 2 en 5 - Rol en relatie zie AD1 en 5 - Stressverwerking zie AD1 - Waarden en levensopvatting zie AD1 en 9 10-9-2013

AD4 Gezondheid en welzijn 4 april 2017 AD4 Gezondheid en welzijn Gezondheidspatronen van Gordon als structuur Per patroon: anatomie en fysiologie als basis voor derde graad, geen pathologie! - belang van (waarom) en zorg dragen (hoe) voor het menselijk functioneren van de gezonde mens (totale persoon/holisme) - aandacht voor het menselijk functioneren van de leerling zelf (zelfzorg en leefstijl) èn participerende activiteiten 10-9-2013 38

AD4 Gezondheid en welzijn 4 april 2017 AD4 Gezondheid en welzijn Visie 4.1 Begrippen gezondheid en welzijn verduidelijken en toelichten Gezondheid en welzijn 4.2 Gezondheids- en welzijnsbeleid op school verduidelijken en toelichten 4.3 Exploreren en toelichten waar jongeren in eigen regio terechtkunnen met vragen 4.4 Organisatie bezoeken en werking toelichten 10-9-2013 39

AD4 Gezondheid en welzijn EHBO 4.5 In schoolcontext noodsituaties herkennen en gepast reageren als burger 4.6 Hulpinstanties op correcte wijze verwittigen 4.7 In schoolcontext kleine zorgen toedienen Gezondheidsbeleving en in standhouding 4.8 Gezondheidsbeleving en instandhouding verduidelijken en toelichten (thema’s) 4.9 Belang en doel van concrete acties m.b.t. gezondheidsbevordering toelichten 10-9-2013

4 Gezondheid en welzijn Participeren 4 april 2017 4 Gezondheid en welzijn Participeren 4.10 Participeren aan project m.b.t. gezondheidsbevordering, de doelgroep ondersteunen en kennismaken met de wijze waarop deze begeleid wordt Voeding en stofwisseling 4.11 Kenmerken van normale voeding en stofwisseling verduidelijken (spijsvertering, huid en temperatuur) 10-9-2013 41

AD4 Gezondheid en welzijn 4 april 2017 AD4 Gezondheid en welzijn Uitscheiding 4.12 Kenmerken van normale uitscheiding verduidelijken (urine- en darmstelsel) 4.13 Kinderen ondersteunen bij uitscheiding Activiteiten 4.14 Kenmerken mbt normale activiteiten verduidelijken (ademhaling, hart en bloedvaten, bewegingstelsel) 4.15 Kinderen en volwassenen ondersteunen bij activiteiten Slaap en rust 4.16 Kenmerken van normale slaap en rust verduidelijken 10-9-2013 42

AD4 Gezondheid en welzijn 4 april 2017 AD4 Gezondheid en welzijn Waarneming en cognitie 4.17 Kenmerken van normale waarneming verduidelijken (zintuigen, zenuwstelsel) 4.18 Zorg dragen voor hulpmiddelen bij het waarnemen 10-9-2013 43

AD4 Gezondheid en welzijn Seksualiteit en voortplanting 4.19 Kenmerken m.b.t. hormonale invloeden, seksualiteit en voortplanting verduidelijken (hormonaal stelsel) Reflecteren 4.20 Reflecteren over het eigen handelen (leefstijl) t.a.v. gezondheid en welzijn 10-9-2013

AD5 Ondersteunen bij (ped)agogische activiteiten 4 april 2017 AD5 Ondersteunen bij (ped)agogische activiteiten Visie 5.1 Vanuit een holistische mensvisie een kader om gedrag en sociale interacties te duiden verduidelijken en toelichten. 5.2 Gedrag bij uitvoering van opdracht situeren binnen een kader om gedrag en interacties te duiden. 5.3 Eigen gedrag situeren binnen bepaalde context en binnen een kader om gedrag en interacties te duiden. 10-9-2013 45

AD5 Ondersteunen bij (ped)agogische activiteiten 4 april 2017 AD5 Ondersteunen bij (ped)agogische activiteiten Levensloop 5.4 Verschillende levensfasen binnen de levensloop van de mens exploreren. 10-9-2013 46

AD5 Ondersteunen bij (ped)agogische activiteiten 4 april 2017 AD5 Ondersteunen bij (ped)agogische activiteiten Welbevinden 5.5 Het bij zichzelf verduidelijken van een basisemotie, een gedachte, een intentie, een gedrag / handeling. 5.6 Het expressief uitdrukken van een basisemotie, een gedachte, een intentie, een gedrag. 5.7 Kenmerken m.b.t. het lichamelijk, psychisch, sociaal en existentieel welbevinden verduidelijken en toelichten. 5.8 Beïnvloedende factoren (intern en extern) voor het lichamelijk, psychisch, sociaal en existentieel welbevinden verduidelijken en toelichten. 5.9 Verduidelijken hoe men het eigen welbevinden en dat van de anderen kan verhogen 10-9-2013 47

AD5 Ondersteunen bij (ped)agogische activiteiten 4 april 2017 AD5 Ondersteunen bij (ped)agogische activiteiten Participeren 5.10 Participeren aan een gepaste vrije tijdsactiviteit, ondersteunen van de doelgroep en kennismaken met wijze waarop deze wordt begeleid. Reflecteren 5.11 Reflecteren over het eigen (ped)agogisch handelen 10-9-2013 48

Algemene leerplandoelstellingen 6-7-8 4 april 2017 Algemene leerplandoelstellingen 6-7-8 Gekozen voor de zelfde ordening van de doelstellingen: Stappen in het handelen: van plannen, voorbereiden tot nazorg Dit betekent dat het ‘handelen’ centraal staat. (kennis aanbieden, vaardigheden inoefenen/herhalen vanuit de stappen die je zet in reële situaties) Belang beeldvorming en waardering i.v.m. huishouding! 10-9-2013 49

AD6 Maaltijd plannen, voorbereiden, bereiden 4 april 2017 AD6 Maaltijd plannen, voorbereiden, bereiden Context: Eenvoudige dagelijkse keuken Keuze voor bereidingswijzen wordt bepaald door context Visie 6.1 Het begrip voedingsvoorlichting in zijn verschillende betekenissen verduidelijken en toelichten 6.2 De relatie tussen maatschappelijke tendensen en maaltijdzorg verduidelijken en toelichten 10-9-2013 50

AD6 Maaltijd plannen … Plannen / Voorbereiden 6.3 Met ondersteuning van een voedingsvoorlichtingsmodel, een maaltijd samenstellen en deze keuze toelichten 6.4 Met ondersteuning van een werkmodel een passende bereidingswijze, materialen en benodigdheden kiezen en deze keuze toelichten Plannen / Voorbereiden – Aankopen en bewaren 6.5 Boodschappen/aankopen doen voor een persoon op basis van een met hem of haar besproken lijstje 6.6 De betekenis van de ingrediëntenlijst, de bereidingswijze, de houdbaarheidsdatum en de bewaarvoorschriften op een verpakking verduidelijken en toelichten 10-9-2013

Plannen / Voorbereiden – Wegen en meten AD6 Maaltijd plannen … 6.7 De aangekochte goederen opbergen en bewaren Plannen / Voorbereiden – Wegen en meten 6.8 Met ondersteuning van een werkmodel de benodigde hoeveelheden van een product afwegen, meten en schatten 6.9 Met ondersteuning van een werkmodel eenvoudige gerechten uit de dagelijkse keuken voor medeleerlingen bereiden en toepassen van bereidingswijzen 6.10 Met ondersteuning van een werkmodel een eenvoudig uit de dagelijkse keukenvoor een doelgroep buiten de klasgroep bereiden en toepassen van bereidingswijzen en 6.11 Met ondersteuning van een werkmodel werken met kleinhuishoudelijke toestellen 10-9-2013

AD6 Maaltijd plannen … 6.12 In het werkveld kennismaken met toestellen uit de groothuishouding en met de context waarin ze worden gebruikt Maaltijd nemen 6.13 Gerechten en dranken presenteren, inschenken en aanbieden 6.14 Samen maaltijd nemen met de klas 6.15 Samen maaltijd nemen met een doelgroep Nazorg 6.16 Een bereiding bewaren 6.17 De vaat wassen (machinaal en met de hand) en opruimen Reflecteren 6.18 Reflecteren over het eigen handelen m.b.t. voedingsgewoonten en maaltijdzorg 10-9-2013

AD7 Zorg dragen voor lokalen, keuken en leefruimten Visie 7.1 Begrippen m.b.t. reinigen en onderhoud verduidelijken en toelichten 7.2 De relatie tussen maatschappelijke tendensen en interieurzorg verduidelijken en toelichten 7.3 De relatie tussen een gezonde leefstijl en reinigen en onderhouden verduidelijken en toelichten Plannen / Voorbereiden 7.4 Vanuit de oriëntatie op vuilheidsgraad, materiaal/grondstof, toepassing en eigenschappen het belang van de voorbereiding van reinigen en onderhouden verduidelijken en toelichten 10-9-23

AD7 Zorg dragen voor lokalen … 7.5 De gegevens op het etiket van een verpakking verduidelijken en toelichten Plannen / Voorbereiden Mechanische energie / actie 7.6 Het belang van de factor ‘mechanische energie/actie’ van het reiniging- en onderhoudproces verduidelijken 7.7 Met ondersteuning van een werkmodel kiezen voor een passend reinigings- en/ of onderhoudsysteem (kleinhuishouding) en deze keuze toelichten 7.8 In het werkveld kennismaken met reiniging- en onderhoudsystemen in de groothuishouding en met de context waarin ze worden gebruikt 10-9-2013

AD7 Zorg dragen voor lokalen … Plannen / Voorbereiden - Chemie 7.9 Het belang van de factor 'chemie' van het reinigings- en/of onderhoudproces verduidelijken 7.10 Met ondersteuning van een werkmodel een passend reinigings- en/of onderhoudproduct kiezen en deze keuze toelichten 7.11 Met ondersteuning van een werkmodel de benodigde hoeveelheden van een product meten en indien nodig oplossen in een correcte hoeveelheid water 10-9-2013

AD7 Zorg dragen voor lokalen … Plannen / Voorbereiden - Temperatuur 7.12 Het belang van de factor 'temperatuur' van het reinigings- en/of onderhoudproces verduidelijken Plannen / Voorbereiden - Tijd 7.13 Het belang van de factor 'tijd' van het reinigings- en/of onderhoudproces verduidelijken Reinigen en onderhouden 7.14 Met ondersteuning van een werkmodel opruimen, verluchten, reinigen en onderhouden van lokalen, keuken en leefruimten 7.15 Kennismaken met de zorg voor planten en kleine huisdieren 10-9-2013

AD7 Zorg dragen voor lokalen … 7.16 In leefruimten een huiselijke sfeer creëren en hiervoor gebruik maken van materialen en benodigdheden Reflecteren 7.17 Reflecteren over het eigen handelen m.b.t. interieurzorg 10-9-2013

AD8 Zorg dragen voor linnen 4 april 2017 AD8 Zorg dragen voor linnen Visie 8.1 Begrippen m.b.t. linnenzorg verduidelijken en toelichten 8.2 De relatie tussen maatschappelijke tendensen en linnenzorg verduidelijken en toelichten 8.3 De relatie tussen een gezonde leefstijl en linnenzorg verduidelijken en toelichten Plannen / Voorbereiden 8.4 Vanuit de oriëntatie op de textiele grondstoffen het belang van de voorbereiding van het reinigingsproces verduidelijken en toelichten 10-9-2013 59

AD8 Zorg dragen voor linnen 8.5 De gegevens op een etiket van verpakking/kledingstuk/linnen verduidelijken en toelichten 8.6 Het belang van de factoren van het reinigingsproces van linnen verduidelijken Plannen / Voorbereiden – Mechanische energie / actie 8.7 Met ondersteuning van een werkmodel kiezen voor een passend reinigings- en/ of onderhoudsysteem (kleinhuishouding) en deze keuze toelichten 8.8 In het werkveld kennismaken met groothuishoudelijke toestellen en met de context waarin ze worden gebruikt 8.9 Met ondersteuning van een werkmodel kiezen voor de passende nazorg en deze keuze toelichten 10-9-2013

AD8 Zorg dragen voor linnen Plannen / Voorbereiden - Chemie 8.10 Met ondersteuning van een werkmodel kiezen voor passende producten en deze keuze toelichten Plannen / Voorbereiden - Temperatuur 8.11 Met ondersteuning van een werkmodel kiezen voor de passende temperatuur van het reinigings- en/of onderhoudsproces en deze keuze toelichten Plannen / Voorbereiden - Tijd 8.12 Met ondersteuning van een werkmodel kiezen voor de passende tijd van het reinigings – en/of onderhoudsproces en deze keuze toelichten 10-9-2013

AD8 Zorg dragen voor linnen Reinigen en onderhouden 8.13 Met ondersteuning van een werkmodel bedden luchten, opmaken en verschonen 8.14 Met ondersteuning van een werkmodel wasgoed sorteren 8.15 Met ondersteuning van een werkmodel wasgoed wassen 8.16 Met ondersteuning van een werkmodel wasgoed ophangen en/of drogen 8.17 Met ondersteuning van een werkmodel wasgoed strijken met verschillende types van strijkijzers 10-9-2013

AD8 Zorg dragen voor linnen 8.18 Met ondersteuning van een werkmodel wasgoed kastklaar maken 8.19 Met ondersteuning van een werkmodel klein verstelwerk aan kledij uitvoeren 8.20 Met ondersteuning van een werkmodel schoeisel reinigen Reflecteren 8.21 Reflecteren over het eigen handelen m.b.t. linnenzorg 10-9-2013

AD9 Oriënteren op beroepen en studiekeuze 4 april 2017 AD9 Oriënteren op beroepen en studiekeuze Leerplandoelstellingen kunnen in samenhang met andere leerplandoelstellingen worden bereikt Onderscheid tussen ‘in contact komen met’ en ‘kennismaken met’ Kennismaken: verkennen van doelgroepen die buiten context van leerplan vallen In contact komen met doelgroepen: meerdere leerplandoelstellingen kunnen worden bereikt m.b.t. doelgroep (participeren) 10-9-2013 64

AD9 Oriënteren op beroepen en studiekeuze 4 april 2017 AD9 Oriënteren op beroepen en studiekeuze 9.1 Kennismaken met verschillende beroepen en hun vereisten en context 9.2 Verduidelijken over welke competenties de beroepsbeoefenaars moeten beschikken 9.3 Kennismaken met doelgroepen binnen de directe en indirecte zorg 9.4 Eigen studiekeuze motiveren vanuit reflectie op eigen mogelijkheden en beperkingen 9.5 De eigen competentiegroei in kaart brengen 10-9-2013 65

Servicedocument Servicedocument: ondersteunend, tipgevend, informerend … (= advies) Te lezen samen met leerplan (= verplicht) Zal regelmatig aangepast worden 10-9-2013

Servicedocument 1 Pedagogisch kader: zie dia’s visie op leren 2 Didactisch kader 2.1 Algemeen Van algemene doelstellingen naar criteria p 24-27 Leren in samenhang/integratie p 27-31 2.2 Geïntegreerd werken p 32 10-9-2013

Servicedocument 2.3 Evaluatie Wat? de 120 lpd! Hoe? - Autonomie van de school Verantwoordelijkheid directie en team VV Fasen Begeleidende evaluatie Beoordelende evaluatie 10-9-2013

Begeleidende evaluatie Coaching van de lerende, feedback en feedforward Permanent en continu Voortgang bijhouden, soort portfolio met feedback en feedforward door leraar en derden, evaluatie en reflectie door lln Los van attest 10-9-2013

Reflecteren = leerplandoelstellingen Noodzakelijk in leerproces Model van Korthagen Rol leraar - rol leerling Belang van de reflectielussen: het in kaart brengen van de voortgang en voortgang/coachingsgesprekken Document: zie website personenzorg DPB. 10-9-2013

Beoordelende evaluatie Wat: 120 LPD en hun samenhang door team Op verschillende momenten door verschillende leraren a.d.h.v. dezelfde criteria Verschillende beoordelingsmethoden Verschillende registratiemethoden Gewicht verschillend per LPD / cluster Team geeft advies i.v.m. bereikte resultaten 10-9-2013

Beoordelende evaluatie Tussentijdse rapporten: - Verstaanbaar voor leerlingen èn ouders - Wat is bereikt en wat moet er nog evolueren en hoe… Rapport voor deliberatie Vooraf globale beoordeling door team aan de hand van vooraf afgesproken criteria die niet aan derden meegedeeld worden 10-9-2013

Servicedocument 2.4 Taalgericht vakonderwijs 2.5 Wenken bij leerplandoelstellingen algemene doelstellingen met context, wenken, toelichting en samenhang met vakken van de basisvorming leerplandoelstellingen met onderliggende doelen, mogelijke onderliggende doelen, wenken, toelichting, suggesties voor samenwerking met MO en samenhang met andere leerplandoelstellingen van specifiek gedeelte Overzicht bronnen en websites met toelichting 10-9-2013

Servicedocument 3 Organisatorisch kader Vrijheid van de school èn kan steeds aangepast worden Aanbod van 4 mogelijke ordeningskaders of eigen keuze Eenzelfde ordeningskader kan op verschillende manieren georganiseerd worden Gestructureerd interdisciplinair teamoverleg 10-9-2013

Servicedocument Logisch en chronologisch plannen afhankelijk van ordeningskader (visie) en organisatiemodel Organisatie en planning van de 9 AD en 120 LPD in clusters: wie geeft wat wanneer en hoe? Raamplan met basis, toepassingen en evaluatie Afspraken maken i.v.m. leerplandoelstellingen die cluster/vak/componentoverschrijdend zijn 10-9-2013

Servicedocument Bijlage 1: ICF schema en gezondheidspatronen van Gordon Bijlage 2: leerlijn reflecteren tweede graad-derde graad – specialisatiejaren 10-9-2013

Ondersteunende documenten Zie website www.kobrugge.be ( DPB/ secundair/website begeleiders personen-zorg) en www.vsko.be (secundair/ pedagogisch-didactisch/ website personenzorg) 10-9-2013