De presentatie wordt gedownload. Even geduld aub

De presentatie wordt gedownload. Even geduld aub

DUITSLAND SVH Wijncertificaat. 2 Duitse wijngebieden § 12.1 uDuitse wijngebieden liggen het meest noordelijk l 50 e breedtegraad l Suikergehalte – kwaliteitssysteem.

Verwante presentaties


Presentatie over: "DUITSLAND SVH Wijncertificaat. 2 Duitse wijngebieden § 12.1 uDuitse wijngebieden liggen het meest noordelijk l 50 e breedtegraad l Suikergehalte – kwaliteitssysteem."— Transcript van de presentatie:

1 DUITSLAND SVH Wijncertificaat

2 2 Duitse wijngebieden § 12.1 uDuitse wijngebieden liggen het meest noordelijk l 50 e breedtegraad l Suikergehalte – kwaliteitssysteem l Veel aandacht voor vinificatietechnieken l Frisse, fruitige wijnen met veel opwekkende zuren l Grootste deel van de wijnen is wit l Over het algemeen hebben Duitse wijnen een laag alcoholgehalte

3 3 Herkomstgebieden § 12.1 uWest l Ahr l Mosel-Saar-Ruwer l Mittelrhein l Nahe uMidden-westelijk l Rheingau l Rheinhessen l Pfalz l Hessische Bergstraβe uMidden-oostelijk en zuidelijk l Franken l Württemberg l Baden uOost l Saale Unstrut l Sachsen

4 4 Druivenrassen § uWitte druivenrassen l Riesling l Müller-Thurgau l Silvaner uBlauwe druivenrassen l Spätburgunder l Dornfelder l Portugieser

5 5 Wijnwetgeving § uKwaliteitsindeling l Deutscher Tafelwein l Deutscher Landwein VQPRD l Qualitätswein bestimmter Anbaugebiet (QbA) l Qualitätswein mit Prädikat (QmP)

6 6 Wijnwetgeving § uRegionale indeling l Bereiche l Groβlagen l Einzellagen

7 7 Wijnwetgeving § uPrädikate l Kabinett l Spätlese l Auslese l Beerenauslese l Trockenbeerenauslese l Eiswein

8 8 Wijnwetgeving § uPrädikate l Edelfäule m Auslese m Beerenauslese m Trockenbeerenauslese

9 9 Wijnwetgeving § uPrädikat l Eiswein m Druiven worden in bevroren toestand geplukt en verwerkt

10 10 Officiële kwaliteitscontrole § uKwaliteitscontrole l AP Nr l VB: uSüβreserve uAnreichern uEdelzoet

11 11 Het oosten § 12.2 uSaale-Unstrut § uSachsen §

12 12 Het westen § 12.3 uAhr § uMosel-Saar-Ruwer § uMittelrhein § uNahe §

13 13 Het westelijk midden § 12.4 uRheingau § uRheinhessen § uPfalz § uHessische Bergstraβe §

14 14 Het zuiden § 12.5 uFranken § uWürttemberg § uBaden §

15 Einde


Download ppt "DUITSLAND SVH Wijncertificaat. 2 Duitse wijngebieden § 12.1 uDuitse wijngebieden liggen het meest noordelijk l 50 e breedtegraad l Suikergehalte – kwaliteitssysteem."

Verwante presentaties


Ads door Google