De presentatie wordt gedownload. Even geduld aub

De presentatie wordt gedownload. Even geduld aub

BORDEAUX SVH Wijncertificaat. 2 Bordeaux § 8.81 uKlimaat u45e breedtegraad uBodem uGoede waterhuishouding l Garonne l Dordogne uLinkeroever uRechteroever.

Verwante presentaties


Presentatie over: "BORDEAUX SVH Wijncertificaat. 2 Bordeaux § 8.81 uKlimaat u45e breedtegraad uBodem uGoede waterhuishouding l Garonne l Dordogne uLinkeroever uRechteroever."— Transcript van de presentatie:

1 BORDEAUX SVH Wijncertificaat

2 2 Bordeaux § 8.81 uKlimaat u45e breedtegraad uBodem uGoede waterhuishouding l Garonne l Dordogne uLinkeroever uRechteroever uTweestromenland

3 3 Druivenrassen § uBlauw l Cabernet Sauvignon l Merlot l Cabernet Franc l Petit Verdot l Malbec l Carmenère uWit l Sauvignon l Sémillon l Muscadelle

4 4 Wijnen § uAssemblage l Samenstelling wisselt uTraditie l Krachtige wijnen l Traditionele vinificatiemethoden l Op hout gerijpt

5 5 Kwaliteitsindeling en classificatie § uKwaliteitsindeling in appellations l Algemene appellations l Districts-appellations l Gemeente-appellations uClassificatie l Ranglijsten die niet wettelijk geregeld zijn l Classificatie van 1855 voor wijnen uit de Haut-Médoc m Niveaus 1 tot en met 5

6 6 Kwaliteitsindeling § uAlgemene appellations l AOC Bordeaux l AOC Bordeaux Supérieur

7 7 Kwaliteitsindeling § uDistricts-appellations l AOC Médoc l AOC Haut-Médoc l AOC Graves l AOC Saint-Emilion l AOC Pomerol l AOC Sauternes m etc

8 8 Kwaliteitsindeling en classificatie § uGemeente appellations l AOC Pauillac l AOC Saint-Estèphe l AOC Saint-Julien l AOC Margaux l AOC Moulis-en-Médoc l AOC Listrac-Médoc

9 9 Kwaliteitsindeling en classificatie § uEerste en tweede wijnen l Omvang van de bezittingen l Verschillen in terroir per wijngoed l Jonge en oude stokken

10 10 Médoc en Haut-Médoc § uLinkeroever van de Gironde l Onderlaag van kiezel uDruivenrassen l Cabernet Sauvignon l Merlot l Cabernet Franc l Petit Verdot

11 11 Médoc en Haut-Médoc § uTwee districts-appellations l AOC Médoc l AOC Haut-Médoc uZes gemeente-appellations l AOC Saint-Estèphe l AOC Pauillac l AOC Saint-Julien l AOC Margaux l AOC Moulis-en-Médoc l AOC Listrac-Médoc uClassificatie van 1855 uCrus Bourgeois

12 12 Graves § uDistricts-appellations l AOC Graves l AOC Graves Supérieures uGemeente-appellation l AOC Pessac-Léognan

13 13 Sauternes en de andere zoete wijnen van Bordeaux § uBijzonder microklimaat uWarm en vochtig najaar l Riviertje de Cirons uPourriture noble l Botrytis cinerea uDruivenrassen l Sémillon l Sauvignon l Muscadelle

14 14 Sauternes en de andere zoete wijnen van Bordeaux § uLiquoreuze wijnen l Linkeroever m AOC Sauternes m AOC Barsac m AOC Cérons l Tweestromenland m AOC Cadillac m AOC Loupiac m AOC Sainte-Croix-du-Mont m AOC Côtes de Bordeaux Saint-Macaire

15 15 Entre-Deux-mers § uTussen Dordogne en Garonne uAOC Entre-Deux-Mers l Droge witte wijn m Sauvignon m Sémillon m Muscadelle

16 16 Libournais § uRechteroever van de Dordogne uRode wijnen l Merlot l Cabernet Franc uDistricts-appellations l AOC Saint-Emilion l AOC Pomerol l AOC Fronsac l AOC Côtes de Francs l AOC Côte de Castillon

17 17 Libournais § uAOC Saint-Emilion l AOC Saint-Emilion Grand Cru l AOC Saint-Emilion Grand Cru Classé uSatellieten l AOC Lussac-Saint-Emilion l AOC Montagne-Saint-Emilion l AOC Puisseguin-Saint-Emilion l AOC Saint-Georges-Saint-Emilion

18 18 Libournais § uAOC Pomerol uAOC Lalande de Pomerol uAOC Fronsac uAOC Canon-Fronsac uAOC Bordeaux Côtes de Francs uAOC Côtes de Castillon

19 19 Bourg en Blaye § uAOC Côtes de Bourg uAOC Premières Côtes de Blaye uAOC Blaye uAOC Côtes de Blaye

20 20 Bergerac § uBergerac is geen district van Bordeaux l Zelfde druivenrassen l Zelfde technieken uAOC Bergerac l AOC Côtes de Bergerac uAOC Montravel l AOC Côtes de Montravel l AOC Haut-Montravel uAOC Pécharmant uAOC Monbazillac uAOC Saussignac uAOC Rosette

21 21 Omgeving Bordeaux § uAOC Côtes de Duras uAOC Côtes de Marmandais uAOC Buzet

22 Einde


Download ppt "BORDEAUX SVH Wijncertificaat. 2 Bordeaux § 8.81 uKlimaat u45e breedtegraad uBodem uGoede waterhuishouding l Garonne l Dordogne uLinkeroever uRechteroever."

Verwante presentaties


Ads door Google