Fase 3 Bouwen en verzorgen van artikelpresentaties Kerntaak: verzorgen ontvangst en verwerking van goederen Hoofdstuk: Bouwen en verzorgen van artikelpresentaties Par: 3.1, 3.1.1 en 3.1.2. Blz. 74 t/m 79
3.1: Artikel-/vakpresentatie Artikelen die niet worden gepresenteerd worden niet verkocht! Manier afhankelijk van: Verkoopsysteem Branche
Presentaties in schappen Vast in schappen (stellingen, rekken, vitrines). Noem je schappresentatie of vakpresentatie Stellingen: wandstellingen en vrijstaande stellingen Voordeel: flexibel, vaak ook dubbelfunctie (etaleer, opslag)
Invloedsfactoren Wens van de klant - Wil efficiënt boodschappen doen Wens van de winkelier - Wil dmv presentatie een zo hoog mogelijke omzet Wens van leverancier - Streeft naar een zo hoog mogelijke facing
Facing Is het aantal artikelen (vanaf de voorkant) in het schap zichtbaar. Facing van 2
3.1.1. Presenteren in het schap 2 Manieren Horizontaal Verticaal
Frontale presentatie Horizontaal Vertikaal
Laterale presentatie Horizontaal Verticaal (?)
Hoogten in het schap Reikhoogte Ooghoogte of kijkhoogte (goudenschap)_ Grijphoogte Buk/kniehoogte
Moetartikelen Artikelen die de klant toch wel koopt. Deze artikelen hebben geen attentiewaarde nodig.
Schappenplan Met een schappenplan zorg je ervoor dat de ruimte in het schap zo goed mogelijk wordt gebruikt.
3.1.1. Presentatiemeubels Vitrine - wandvitrine - toonbankvitrine - Koepelvitrine - Koelvitrines -diepvriesvitrine Allen gebruikt voor tijdelijke presentaties. Gebruik: commercieel en functioneel
Andere presentatiemeubels Ander woord; dragers. 2 soorten: - primaire dragers - Secundaire dragers