Hoeve- en streekproducten Vlaamse Ardennen Maandag 25 februari 2013 Ontmoetingsavond Hoeve- en streekproducten Vlaamse Ardennen Maandag 25 februari 2013 Enjoy today – Melden (Oudenaarde)

ANALYSE STREEK- EN HOEVEPRODUCTEN VLAAMSE ARDENNEN Sterktes: * Aanbod = divers en ruim! * Veel initiatieven (verkoop, voedselteams, promotie, ...) * Naambekendheid Hoeve- en streek producten Zwakte: * Weinig overkoepeling op streekniveau op vlak van organisatie, promotie en verankering

VRAAG NAAR HOEVE- EN STREEKPRODUCTEN? Vraag naar hoeve- en streekproducten in de Vlaamse Ardennen? Hoeve- en streek producten

VRAAG NAAR HOEVE- EN STREEKPRODUCTEN? Overheden Gemeenten - Houtem Jaarmarkt (nov. 2013) - toeristische diensten - ‘Fair Trade’-gemeente (cr. 6) Provincie - EROV (Vleeshuis) Producenten

VRAAG NAAR HOEVE- EN STREEKPRODUCTEN? Overheden Gemeenten - Houtem Jaarmarkt - toeristische diensten - ‘Fair Trade’-gemeente (cr. 6) Provincie - EROV (Vleeshuis) Producenten - Stella Matutina - Vzw ‘t Uilekot - CRVV - Zorginstellingen Organisaties / Instellingen

VRAAG NAAR HOEVE- EN STREEKPRODUCTEN? Overheden Gemeenten - Houtem Jaarmarkt - toeristische diensten - ‘Fair Trade’-gemeente (cr. 6) Provincie - EROV (Vleeshuis) Producenten - Stella Matutina - Vzw ‘t Uilekot - CRVV - Zorginstellingen - Horeca - Toerisme - Winkeliers - Traiteurs .. Organisaties / Instellingen Ondernemers

VRAAG NAAR HOEVE- EN STREEKPRODUCTEN? Overheden Consumenten Gemeenten - Houtem Jaarmarkt - toeristische diensten - ‘Fair Trade’-gemeente (cr. 6) Provincie - EROV (Vleeshuis) - Voedselteams - Hoeve- of bedrijfswinkel Producenten - Stella Matutina - Vzw ‘t Uilekot - CRVV - Zorginstellingen - Horeca - Toerisme - Winkeliers - Traiteurs .. Organisaties / Instellingen Ondernemers

ONDERSTEUNENDE ORGANISATIES/INSTELLINGEN Hoeve- en streek producten

DOELSTELLINGEN PROJECT / AVOND Samenbrengen, samenhouden en samenwerken

DOELSTELLINGEN PROJECT / AVOND Traject 2012 – 2013 Ontmoetingsavond - 13 maart 2012 / Zwalm Voorstelling 2 projecten (LEADER en LEADER TNS) Ontmoetingsavond producenten - 18 okt. 2012 / St-M-O Voorstelling inspirerende samenwerking - logo ‘Proef de Vlaamse Ardennen’ - Distributie/logistiek - Samenwerking met gemeenten/organisaties – recepties - Streekproductenmarkten Ontmoetingsavond – 25 februari 2013 / Melden - Samenwerking op gang brengen - Voorstelling geplande acties/lopende projecten - Kennisuitwisseling

PROJECT 1: TRANSNATIONAAL SAMENWERKINGSPROJECT Streekproductenmarkten - Houtem Jaarmarkt (nov. 2013) - Retroronde – CRVV (mei 2013) Hoeve- en streek producten - Nieuwsbrief - Oplijsting initiatieven Wedstrijd samenwerkingsinitiatieven Vorming: - bieren Vl.Ard. en foodpairing (voorjaar 2013) - Fusiekeuken Vl.Ard. – UAP (18 april) - Stella Matutina

PROJECT 2: PROEF DE VLAAMSE ARDENNEN Streekproducenten - Horeca - Toerisme - B&B’s Ondernemers

INITIATIEVEN MEETJESLAND Belevingswandelingen mmm…eetjesland cvba Korte Keten initiatieven / Fair Trade gemeente Meetjesland café en Restaurant Ideeën voor samenwerking! (cf. Wedstrijd) - ondernemers

19u30 Verwelkoming door LEADER PROGRAMMA 19u30 Verwelkoming door LEADER 19u40 Voorstelling diverse initiatieven - Leader-project ‘Proef de Vlaamse Ardennen’ - Houtem Jaarmarkt - RetroRonde van Vlaanderen 20u10 Ondernemerscaroussel 2 x 10’ 20u40 Themaronde 1 x 15’ Keuze uit onderstaande thema’s 1. Toerisme 2. Stella Matutina Michelbeke 3. Streekproductenmarkten 4. Initiatieven Meetjesland 5. EROV 6. Vlaanderen Lekker Land

Houtem Jaarmarkt & de Vlaamse Ardennen Voorstelling Houtem Jaarmarkt – gastregio 2013: Vlaamse Ardennen, voor Leader – op zoek naar mogelijke standhouders.

Houtem Jaarmarkt? voor streekpromotie bijzonder platform In Sint-Lievens-Houtem, op 11 en 12 november Eeuwenoude traditie, erkend door Unesco Dieren- & kraampjesmarkt, een gastregio Een feest! bijzonder platform voor streekpromotie Wat is Houtem Jaarmarkt? Héél kort, voor wie het gegeven echt niet kent: de basics. Kern van het verhaal, kern van het programma: 1 avond opening, 1 dag keuringen en opstart verkoop dieren, 1 dag grote kraampjesmarkt; streekproductenmarkt. 17/09/2018 Presentatie Houtem Jaarmarkt voor Leader – Ontmoetingsavond hoeve- en streekproducten

non-stop Bijzonder? Twee dagen Wat is er bijzonder aan? Nergens anders vind je nog zo’n markt, waar landbouweconomie gekoppeld is aan zo’n aùbiance. De dieren in het midden van het feest, de sfeer van het rurale, het landelijke is zeer voelbaar. 17/09/2018 Presentatie Houtem Jaarmarkt voor Leader – Ontmoetingsavond hoeve- en streekproducten

Trekker! Sfeer…? Publieks- Die sfeer maakt dat HJ een ware publiekstrekker is. De organisatie heeft er de laatste decennia werk gemaakt om het programma te verruimen en te verdiepen om het publiek te blijven trekken. 17/09/2018 Presentatie Houtem Jaarmarkt voor Leader – Ontmoetingsavond hoeve- en streekproducten

Toeristisch? regionale weerklank Er is nog steeds een publiek dat aangetrokken wordt door het gegeven: grote markt. Zeker goed gekend in landbouwmiddens. Steekproeven wijzen uit dat bezoekers uit alle hoeken van het land hun weg vinden naar HJ. Schatting: tot 50.000 bezoekers op 2 dagen. 17/09/2018 Presentatie Houtem Jaarmarkt voor Leader – Ontmoetingsavond hoeve- en streekproducten

Beurs? Culturele ervaring! Het is een evenement, het is een beurs waar zowel dieren als streekproducten verhandeld worden. Maar het is méér dan dat; het is een culturele beleving. In contact komen met landbouwtradities, proeven van culinaire tradities, een volksfeest. 17/09/2018 Presentatie Houtem Jaarmarkt voor Leader – Ontmoetingsavond hoeve- en streekproducten

2013 = gastregio De Vlaamse Ardennen + = Thuismatch! 2013 = gastregio De Vlaamse Ardennen Toeristisch aanbod + streekproducten Accent: cyclotoerisme Accent: korte keten, regionale productie In 2013 is de eigen regio gastregio. Een thuismatch! Past binnen groter Leaderproject, vandaar: nadruk op cyclotoerisme. Korten keten = aandacht voor productie van allerlei producten dicht bij huis 17/09/2018 Presentatie Houtem Jaarmarkt voor Leader – Ontmoetingsavond hoeve- en streekproducten

Sfeerbeeld, collage van kraampjes 17/09/2018 Presentatie Houtem Jaarmarkt voor Leader – Ontmoetingsavond hoeve- en streekproducten

PRAKTISCH – Interesse? LEADER Roeland Cappon Roeland.cappon@leadervlaamseardennen.be 0498 60 14 08 Sint-Lievens-Houtem Nele Buys jaarmarkt@sint-lievens-houtem.be 0498 11 64 48 Contactgegevens. Roeland in dit stadium vooral voor doorgeven praktische engagement; Nele in dit stadium vooral voor bijkomende vragen. 17/09/2018 Presentatie Houtem Jaarmarkt voor Leader – Ontmoetingsavond hoeve- en streekproducten