Innovatie in de Vlaamse landbouw case : Hof ter Vrijlegem Ann Saerens 18 oktober 2011
Overzicht Wie is Hof ter Vrijlegem ? Wat doen we ? Wat is onze leidraad bij het ontwikkelen van ‘innovatieve projecten’?
Wie is Hof ter Vrijlegem ? Familiaal, gemengd bedrijf Gelegen in Mollem (Asse) in de Brabantse Kouters 4° generatie landbouw Bedrijfsactiviteiten voortdurend aangepast aan socio-economische realiteit
Wat doen we ? Akkerbouw :tarwe, korrelmaïs, koolzaad, wortelen voor versmarkt Hoevetoerisme Productie en verwerking van koolzaad Educatie boerderij Zorgboerderij Energieboerderij
Akkerbouw
Hoevetoerisme
… en binnen
Lekker en gezond genieten…
Teelt en verwerking van koolzaad
Teelt koolzaad
Innovatief productieproces
Koud geperste koolzaadkernolie van eerste persing
Koolzaadolie een gezonde olie ! Onverzadigde vetzuren en goede omega3/omega6 verhouding Cholesterol beheersen (hart en bloedvaten) en hersenwerking (kinderen)
Zorgboerderij Jan & Willy komen klusjes doen op de boerderij & hun verhalen vertellen…
Energieboerderij Doel : maximale productie van eigen hernieuwbare energie op economisch rendabele manier 2010 : Electriciteit : PV installatie 60 kWattpiek sedert 2008 : Brandstof voor de dieselwagen : koolzaadolie Nieuw project voor 2012 :Verwarming van de bedrijfsgebouwen & drooginstallatie met Miscanthus (Olifantengras)
Electriciteitsproductie
Miscanthus : groene warmte project voor 2012
1 jaar oud gewas
2 jaar oud gewas
Oogsten en verbranden voor verwarming
Verbrandingsketel voor Miscanthus
Wat is onze leidraad bij het ontwikkelen van ‘innovatieve projecten’? LEIDRAAD DUURZAAM economisch sociaal ecologisch ondernemersschap
Dank voor Uw aandacht