Download de presentatie
De presentatie wordt gedownload. Even geduld aub
1
Markthal in Amersfoort
Voedselhub in de stad Centrale plek waar regionale producten samenkomen en worden verspreid in de stad. Voedsel als verbindende factor in de lokale economie en maatschappij. Mix van verwerking, groothandel, detailhandel, horeca en kenniscentrum. Growing – Delivering - Enyoing
2
Markthal in Amersfoort
3
Markthal in Amersfoort
Ontwikkeling Boer zoekt stad – 2007/2008 Echt Eten in de Eemstad – 2009/2012 Smaak van de Streekmarkt – 2011 tot heden Hoofdstad van de Smaak – 2012 URBACT – 2013/2014 Permanente voedselhub in de vorm van de markthal….2015 tot….
4
Markthal in Amersfoort
5
Markthal in Amersfoort
Uitdagingen Betrekken van lokale stakeholders Creëren van meerwaarde voor de stakeholders in de keten Bouwen van food-community met rendabel model Waarde van lokale keten en economie inzichtelijk maken Bereiken van een grote groep consumenten
Verwante presentaties
