Digitalisering vd voedselketen VAA ICT Consultancy Horti Fair 2008 Digitalisering vd voedselketen Ontsluiten en delen van data in de Agrifood keten Will Kroot 21 november 2014

Kracht van data in de agrifood keten VAA ICT Consultancy Horti Fair 2008 Kracht van data in de agrifood keten VAA ICT Consultancy Ontwikkelingen en Trends Agrifood ketens Data delen Data uitwisselen De kracht van data delen Praktijk cases Stelling

Oprichting: Corne van Aaken, 1988 Locatie: Rosmalen Gespecialiseerd in maatwerk softwareoplossingen in de agribusiness: Gegevens ontsluiten en transformeren Gegevens verrijken tot informatie Gegevens presenteren Specialist in EDI/XML Handelssystemen, portalen Netwerk en Projectorganisatie: Klant Partnership Consultancy Software Development Service en Beheer 40 medewerkers Professionele doeners; betrouwbaar en innovatief

Ontwikkelingen en trends Beschikbare data groeit exponentieel Big data principes voor ongestructureerde data ICT oplossingen nog teveel gericht op totaal oplossingen i.p.v. open en smart apps Intelligente ict oplossingen nodig die interoperabiliteit combineren met flexibiliteit. In de sektor nog veel kleine bedrijven met weinig ICT kracht In de ketens ontbreekt het vaak aan krachtige keten-trekkers Groeiende invloed consument Overheid is randvoorwaardelijk en moet derhalve wel meedoen Huidige niveau van integratie in de keten is laag itt berichtstandaardisatie Systemen veranderen en veranderingen gaan snel

Ontwikkelingen en Trends Krimp van de sector Schaalvergroting en professionalisering op bedrijfsniveau Groei door te innoveren Duurzame productie Maatschappelijk inpasbaarheid / milieu (Lic.-To-Produce) 8-4-2017

Film “duurzaamheid en transparantie” In opdracht van VAA door Anne-Marie Holthausen van Locushaus Met dank aan klanten die filmmateriaal ter beschikking gesteld hebben

Van bedrijfsefficiency naar lic.2.prod VAA ICT Consultancy Horti Fair 2008 Agri-Business ontwikkeling van Bedrijfseconomische efficiency (efficiency, schaalvergroting) naar verantwoord produceren/licence to produce

Kansen en bedreigingen Milieu Toekomszekerheid Duurzaam is duur verantwoorden Innovatie Verspillingen beperken Samenwerken Licence to produce Urgentie Duurzaamheidsclaims

Interactie in de drie-eenheid (3P’s) VAA ICT Consultancy Horti Fair 2008 Interactie in de drie-eenheid (3P’s) Planet Profit People Het zijn echter drie kanten van hetzelfde probleem. Alle drie zijn ze belangrijk voor een duurzame toekomst Investeringen door bedrijven/ondernemers voor oplossingen m.b.t. Planet en People zullen wel terugverdiend moeten kunnen worden anders blijven die bedrijven niet bestaan en dat is op zich weer slecht voor de benadeelden Planet en People. Andersom geldt dat ook . Bedrijven overleven het niet als ze slecht omgaan met planet en people. Toch heb ik de voorkeur om Ecologie boven te zetten, omdat dat volgens mij het dichts en het meest direct bij de intentie en strekking van duurzaamheid staat.

Agrifood keten(s)

Duurzaamheid in de Agro Food keten Planet Profit People

Informatie delen Standaardisatie, appels en peren Geen informatiebreuken Wederzijds belang stakeholders

Informatie delen in de keten Gestructureerde data Kengetallen XBRL. Agro-taxonomie Tussen stakeholders onderling Over/door de keten heen Ongestructureerde data Global information Consumenten gedrag Big data levert nieuwe inzichten Virtualisatie mogelijk (prognoses) Innovatie met informatie

Informatie delen vereist samenwerken Vertrouwen Gezamenlijke belangen tussen stakeholders Toegevoegde waarde stakeholders Gezamenlijk dominant ketenprobleem Breed gedragen machtigingen en autorisatie methodiek. Daar waar mogelijk informatie anonimiseren en open toegankelijk maken.

Berichtuitwisseling in ketens

De kracht van een DataHub Eén keer koppelen, daarna data uitwisselen: Niet voor elke nieuwe afnemer of leverancier een nieuwe koppeling Baas over eigen data: op basis van machtigingen data uitwisselen Minimaal beheer: ook bij toename van het aantal aansluitingen geen extra werk met beheer Informatie ipv koppelingen: focus op het werken met de informatie ipv op het koppelen van systemen

Edi-Circle de datahub in agrofood

140 organisaties en 12.000 bedrijven Deelnemers 140 organisaties en 12.000 bedrijven hoofdmenu

Data delen: Service informatie platform 8-4-2017

KringloopWijzer Zuivelsector Instrument dat inzicht geeft in de mineralenefficiëntie op het melkveehouderijbedrijf. Managementinstrument Ontwikkeld door WUR (Aarts, de Haan et al.) in opdracht van melkveehouderijsector Financiering PZ en EZ, en PPS Topsectoren

BoF cloud. Initiatief vanuit teler! 8-4-2017

Stelling Het product etiket in de winkel vertelt maar de halve waarheid! Als de Agrifood keten transparant wil en kan zijn, krijgen we de gehele en rijkere waarheid. 8-4-2017