KLEINFRUIT UIT EIGEN TUIN

Slides:



Advertisements
Verwante presentaties
Natuur op de Zonnehorst. Natuur op het bedrijf Natuurbeheer op de Zonnehorst In de loop van de jaren is er van alles gedaan om de natuur op het bedrijf.
Advertisements

3.3 zaadplanten bedektzadigen struiken
Soorten granen Brood wordt gemaakt van graansoorten als  tarwe, rogge, rijst, gerst, maïs, boekweit en spelt. Daarnaast bevat brood altijd water, gist.
Naam: Mijn info : Klik op “Naam”. Vul je naam in. Doe hetzelfde met “sport” Hier kun je een foto / tekening Invoegen.
Het Floraliaproject!!!.
CO2 neutraal huis Door: Thomas I, Thomas R en Karlijn.
Bloemen, vruchten, zaden
Les 5 - Klimaatsysteem van Köppen
HERFST Met het tweede leerjaar op speurtocht …
Relaties in de natuur Planten produceren zuurstofgas
De Tijger.
3.3 zaadplanten bedektzadigen bomen
Coöporatief Fruittuintje Weurt
GRENACHE KBC wijnclub december 2013 Jan Peuskens en André Verhaegen.
Noten en zaden.
Elke plant zijn eigen plek
Ecologie Basisstof 6: Successie Basisstof 7: Aanpassingen bij dieren Basisstof 8: Aanpassingen bij Planten.
18 maart 2014 – Romy Remijnse Heggemus – huismus - boompieper
Waarom zijn groene planten en bomen zo belangrijk voor ons en de natuur?
Vakleer/warenkennis L. van der Meer
mijn spreekbeurt gaat over
Vergeten groenten.
De Bij Renzo Wage Groep 5.
Duitse pijp Aristolochia macrophylla
Soortenkennis O41A deel 3 van 3
Madagaskar is een eiland in de Indische Oceaan, 430 km van Mozambique. Zo’n 2000 jaar geleden zetten de eerste bewoners ‘voet aan wal’ op dit eiland.
Je eigen groenten en kruiden kweken Wanneer moet je ze zaaien? Hoe verzorg je ze? Wanneer kun je ze oogsten? Wat kun je er van maken?
Vijvertuinen ADA Hofman
Vijvertuinen ada hofman
Wat is kwaliteit? Inwendige kwaliteit:
Vijvertuinen Ada hofman loozen
441 Ligustrum japonica ‘Rotundifolium’
Park Kruserbrink Struiken.
Heesters Plantage Oost
Schooltuin GroeneWelle Zwolle
Heesters Plantage Oost
Regenwormen.
Onderhoud laanbomen.
Kennis van enige boomonderdelen en snoeibegrippen zijn noodzakelijk
Aardrijkskunde Aardrijkskunde powerpoint van Tess en Ashley Thema 1.
Thema planten - Les 6 - Wortels -
Het Leeg – Rietbeemden Beplantingsvoorstel.
SNOEIEN Handel. GEREEDSCHAPPEN Er zijn verschillende snoeigereedschappen. De kwaliteit wordt onder meer bepaald door: - Het handvat (ligt het goed in.
Klim- en Leiplanten AOC de Groene Welle, Zwolle Groene detailhandel 1.
FRUIT.
Bol- en knolgewassen Klas 3.
SNOEIEN HEESTERS.
Ontdekkingen in de zomer
AANLEG GAZON.
Snoei fruit.
Bomen snoeien begeleidingssnoei.
Leibomen onderhouden.
KLEINFRUIT.
Surinaamse groenten.
Plantlijst Schooltuin (2).
AANLEG GAZON.
BEMESTINGSLEER.
Inzaaien grasvegetatie
Rozen en bamboe Dinsdag
Workshop natuurlijk snoeien
Niveau 2 Plantenkennis Coniferen.
Niveau 2 Plantenkennis Heesters.
Niveau 2 Plantenkennis Heesters.
Niveau 2 Plantenkennis Coniferen.
Plantenkennis Heesters.
Regenwormen.
Beplantingsplan donderdag 20 september 2018 Les 1 en 2.
Bodem, water en bouwplan
Ontdekkingen in de herfst
Transcript van de presentatie:

KLEINFRUIT UIT EIGEN TUIN STELT VOOR KLEINFRUIT UIT EIGEN TUIN Jos. Pauwels 2014

SOORTEN BESSEN Rode aalbes (Ribes rubrum) Witte aalbes (Ribes rubrum) Bron van vitamine C verwerkt in confituur, gelei en sap Rode aalbes (Ribes rubrum) Witte aalbes (Ribes rubrum) Zwarte aalbes (Ribes nigrum) Jostabes ( Ribesnidigrolaria) Kruisbes (Ribes uva-crispa L.) Braambes en -hybrides Framboos  (Rubus idaeus) Blauwe bes (Vaccinium) Berry’s (hybriden framboos en braam) Kiwi - Moerbei - Vlier- Druif - Kornoelje - Vijg - Appelbes - Honingbes - Goudbes - Aardbei

AALBESSEN Stellen weinig eisen aan de grond Verkiezen kiezel en kleiachtige, voedzame grond rijk aan humus, pH 6 in zwaardere en pH 5,5 in lichtere gronden Houden niet van verse stalmest Bodembedekking met ruw materiaal Hebben een hekel aan stilstaande lucht en verstikkende warmte Bij teveel beschutting: schimmelaantasting

AALBESSEN Vermenigvuldigen ZOMERSTEK: van eind juni tot september Stekmateriaal: half kruidachtig half houtachtig materiaal Half verhoute deel ontbladeren behalve bovenste Planten: voor 2/3 in de grond, op beschaduwde plaats, stekken vochtig houden onder plastic kap of nevel in koude kas overwinteren In april ter plaatse planten in zandige zeer humeuze grond

AALBESSEN Vermenigvuldigen WINTERSTEK: Van november tot februari Stekken juist boven en onder een oog recht afsnijden Stekmateriaal: goed uitgerijpte twijgen van eenjarig hout 5 mm dik en minimaal 25 cm lang en voorzien van 5-6 ogen Alle knoppen en stekels onderaan wegnemen behalve de 4-5 bovenste Busselen, etiketteren, ingraven aan de voet van een noordermuur, in vochtige aarde maar niet te nat in maart-april ter plaatse uitplanten

RODE AALBESSEN Variëteitenkeuze JONKHEER VAN TETS: vroeg oud ras juni-juli ROLAN: midden seizoen, mooie dikke bessen, goede smaak ROVADA: half augustus, goed gevulde trossen, grote bessen RONDOM: begin augustus, vrij grote bessen, hoog vit. C gehalte HEINEMANN SPATHLESE: laat, goed gezond MULKA: laat

WITTE AALBESSEN Variëteitenkeuze WITTE HOLLANDER: juni-juli, grote productie, lekkerste smaak WITTE PAREL: eind juni, kleinere bessen en trossen, snoei nodig ZITAVIA: juli-augustus, grote gele bessen, lange trossen BLANKA: eind juli-augustus, iets zuriger, grote gele trossen

ZWARTE AALBESSEN Variëteitenkeuze TITANIA: eind juli-augustus, goed ziekteresistent BEN CONAN: vanaf half juli (nieuw) grote bessen, lange trossen BEN SAREK: juli, compacte groei (nieuw) BEN MORE: eind juli, grote bessen aan kleine trossen, goede smaak

JOSTA BES JOSTABES: De plant is ontstaan uit een complexe kruising van de zwarte bes (Ribes nigrum), de kruisbes (Ribes uva-crispum) en de worcesterbes ( Ribes divaricatum) in 1975 in Duitsland Vrij grote struik (solitair) tot 2,5 m. hoog Vrij grote zwarte bessen in trosjes van 3-5 vruchtjes Smaak ongeveer zoals zwarte aalbes (cassisbes)

JOSTA BES Variëteitenkeuze JOSTA: midden juli, dikke zwarte besjes in kleine trosjes, duidelijke cassissmaak, matig productief in vergelijking met de cassisbes, strakke snoei nodig, niet ziektegevoelig JONOVA: eind juli, roodachtig Jostabestype, licht gevoelig voor meeldauw, minder grote struik dan Josta

KRUISBESSEN Zijn vlotte groeiers die gedijen op bijna alle soorten van bodems met veel humus. Dragen vruchten op 2- en meerjarig hout. De Kruisbes is tweeslachtig of éénhuizig en wordt door insecten bestoven. Compost aanbrengen in de lente, reken voor goeie vruchten op 14 gr. Kalium per vierkante meter. Gewone kompost dekt deze tekorten niet.  Jonge struiken steeds terugsnoeien op 10 cm op een oog naar buiten. Het volgend jaar de 4 beste takken overhouden, de rest weg. Takken 25-30 cm uiteen (lucht en licht in de struik). Zorg voor vervanghout. Meer en meer worden er nog enkel de meeldauwtolerante soorten aangeboden. Deze zijn bvb.: Abundance, Black Velvet, Captivator, Germania, Glendale, Greenfiche, Hinnonmaen, Keltainen, Houghton, Invicta*, Jahn's Prariebes, Josselyn, Jubilee, Kapitein, Karpaty, Korsun, Izvienickij, Krosien, Lepaan Punainen, Marcus, Martlet, Mc.Ginnis, MG2, MG3, MG4, Mercurines, Oregon, Pankiw, Remarka *, Resistenta, Reverta, Rexrot, Risulfa, Rixanta, Robustenta, Rochus, Rode Eva, Roi, Rokula, Rolonda*, Sabine, Sebastian, Selby, Shefford, Siewka, Spinefree, Sutton, Thoreson, Welcome, Worcester.

KRUISBESSEN Vruchten dunnen gebeurt automatisch via wintersnoei.  Snoei wortelopslag steeds terug tot aan de wortel  Afhangende takken worden teruggesnoeid met één oog naar boven gericht, zodoende dat afhangend fruit niet tegen de grond gaat hangen  Waterloten of rechtopstaande scheuten die weinig bruikbare knoppen leveren, worden sowieso weggesnoeid.  Voorzie jaar na jaar genoeg ruimte tussen de takken, om een vlotte pluk te garanderen. Het geeft schimmels minder de kans te ontwikkelen

KRUISBESSEN Variëteitenkeuze ROLANDA: half juli, zoete wijnrode vruchten, sterke groeier INVICTA: half juli, bleekgroen, tamelijk grote bes, stevig en matig van smaak , ideaal voor verwerking, zeer productief ras BLACK VELVET: midden juli, bijna zwarte bes, sterke groeier MUCURINES: eind juli, productieve bes, goede smaak CAPTIVATOR: begin augustus, kleine, lekkere rode bes Ook stekelbes genoemd

FRAMBOZEN RUBUS IDAEUS: zijn goed winterhard, scheuten kunnen tot 4 m per seizoen lang worden, houden van zon en halfschaduw Vragen een luchtige, vrij droge bodem + mulchlaag Jaarlijks compost + bodembedekking geven Bloei is laat (juni) Afgedragen stengels verwijderen Te veel uitlopers verwijderen

FRAMBOZEN De frambozelaar is een doorlevend houtig gewas uit de rozenfamilie en nauw verwant aan braambessen. Zomerframbozen (eenmaal dragend) waarbij de tweejarige stengels na de vruchtdracht afsterven Herfstframbozen: half augustus-oktober op de in de zomer gegroeide scheuten Door in mei-juni de jonge scheuten voor de helft in te korten kan men de oogstperiode verplaatsen naar september-oktober

ZOMERFRAMBOZEN Variëteitenkeuze MALLING PROMISE: juni-juli, zoete, middelgrote rozerode vruchten, sterk oud ras en ongevoelig voor ziekten GOLDEN EVEREST: juli-september. Een gele framboos, maar dan met betere eigenschappen dan Fallgold, iets grotere, lichtgele vruchten met een zoete smaak. De productie is vrij hoog, resistent tegen ziekten GLEN AMPLE: juli, zoet aromatisch vrij grote langwerpige licht rode vruchten TULAMEEN: juni-juli, helderrode vruchten, goede resistentie

HERFSTFRAMBOZEN Variëteitenkeuze POLKA: augustus-september, grote vruchten, zoet en aromatisch, ziekteresistent, doordrager KWANZA: zeer grote, dieprode vruchten met zeer goede smaak, lange bewaring AROMA QUEEN: augustus, grote ronde stevige vruchten met een dieprode kleur en een lekker aroma AUTUMN BLISS: augustus-eerste vorst, grote kegelvormige middelrode vruchten met uitzonderlijk aroma, resistent

ZOMERFRAMBOZEN SNOEIEN Zomerframbozen dragen vruchten midden in de zomer, in juni-juli. Deze groeien aan tweejarige scheuten. Dit zijn takken die in de vorige zomer gegroeid zijn. Snoei in het voorjaar de zwakker groeiende scheuten weg, vlak boven de grond. Aan de scheuten groeien zijscheuten met bloemen en later vruchten. Ook groeien er weer nieuwe scheuten uit de grond, laat deze staan. Hier groeien volgende zomer de vruchten aan. Maak in het najaar de takken los waar de frambozen aan gegroeid zijn en knip ze laag bij de grond af. Deze takken sterven altijd af na de vruchtdracht. In het voorjaar begint het weer opnieuw. Kies de sterkst groeiende grondscheuten en knip de zwak groeiende scheuten weg.

HERFSTFRAMBOZEN SNOEIEN Herfstframbozen krijgen vruchten op takken die in één zomer gegroeid zijn. Knip na de winter alle scheuten af. In de loop van het voorjaar komen er nieuwe scheuten uit de grond. Als ze ongeveer 20 cm. hoog  zijn kies je ca. 10 sterk groeiende scheuten per strekkende meter. Bind deze verticaal aan draden of gaas die je tussen palen spant. Knip de andere grondscheuten weg. De vruchten groeien aan het eind van de scheuten, ze worden ongeveer 1,25 m hoog afhankelijk van het ras.

AMERIKAANSE BLAUWE BESSEN Zijn planten uit de heidefamilie van de cranberries. Het zijn vruchtdragende struiken met een hoogte van 1,5-2,5 m. Oorspronkelijk afkomstig uit het noord oosten van de Verenigde Staten. Ook hier zijn er veel cultivars ontstaan door selectie en kruisingen in de VS en in Duitsland. In tegenstelling met de bosbes geven blauwe bessen niet af. Ten onrechte verwisseld met de veel kleinere struikjes bosbessen die 15-60cm hoog worden en voornamelijk groeien in open bossen op heide en veengronden

AMERIKAANSE BLAUWE BESSEN Variëteitenkeuze PATRIOT: juli, modern vroeg ras met goede smaak, vrij hoge productie van grote zoete aromatische bessen, ziekteresistent  NORTHSKY is vrij bijzonder aangezien deze plant veel kleiner blijft dan andere rassen. Waar een normale blauwe bes makkelijk een meter hoog wordt blijft de Northsky rond de 40 cm steken en is dus ideaal voor in een pot of op het balkon. Ook een groot voordeel is dat deze plant een compactere groei heeft en alsnog een hoge productie kent NORTH COUNTRY: is een prachtige dwergbosbes. Deze struik wordt ongeveer 50 cm hoog en heeft een mooie, compacte groei. In de herfst heeft hij een prachtige, rode herfstkleur. Het ras is goed winterhard. De vruchten zijn middengroot,met zoete smaak. Hoge productie

AMERIKAANSE BLAUWE BESSEN Variëteitenkeuze HORTBLUE PETITE: ® is een bijzondere blauwe bes. De struik is mooi compact en wordt maar een halve meter hoog. Daarnaast geeft hij twee keer per jaar vrucht. De eerste keer in juli- augustus, de tweede keer aan het einde van het blauwe bessen- seizoen (september-oktober) DUKE: juli-augustus, staat bekend als een zeer goed vroeg ras. Dit ras is goed winterhard en heeft een hoge productie. De vruchtgrootte en kwaliteit is goed. De smaak is uitstekend.

AMERIKAANSE BLAUWE BESSEN SNOEI Blauwe bes, Amerikaanse bosbes of Blue Berry snoeien.  Deze struikvormige besdragers houden van zure grond. Sommige rassen kunnen wel 3 m hoog worden. Meestal worden per struik 4 à 5 gesteltakken aangehouden die de eerste twee jaar niet worden ingekort. Het eerste jaar zoveel mogelijk groei behouden: zwakke scheutjes, dicht bij de grond weg, groeikrachtige scheuten inknippen Op de gesteltakken vormt de struik vruchtdragende scheuten. De vruchten verschijnen alleen aan die eenjarige scheuten. Dat betekent dat vanaf het derde jaar regelmatig vervangingssnoei van afgedragen scheuten nodig is.

RODE BOSBES VOSSENBES OF RODE BOSBES: is familie van de gewone bes maar smaakt totaal anders. Deze bes is minder geschikt voor directe consumptie, maar kan ideaal in combinatie met wild gebruikt worden in compote Deze plant verlangt, net zoals de gewone bosbes, naar een zeer zure grond. Deze plant kan twee maal vruchten geven Een eerste keer vrucht in juli en een tweede keer in september PINK LEMONADE: een roze variëteit van de blauwe bes, rijpt in augustus, met dieproze 'blauwe bessen' (maar niet blauw dus)

BRAAMBESSEN BRAAMBESSEN Bramen groeien bij ons in het wild en zijn familie van de rozen vandaar de doornen. Er bestaan meer dan 600 soorten Sommige braamsoorten kunnen ook met frambozen gekruist worden. Hieruit zijn de braambozen ontstaan Door kruisingen heeft men ook doornloze bramen verkregen Bramen groeien net zoals framboos op eenjarig hout dat ontstaat uit het overblijvende wortelgestel Bramen zijn zelfbestuivend

BRAAMBESSEN Variëteitenkeuze HIMALAYA: geweldige smaak, zoet, sappig en aromatisch, bij rijpheid kwetsbaar, doornen, gevoelig voor stengelziekten THORNFREE: midden laat ras, vaak tot aan de vorst, zuur wanneer onrijp, doornloos, recht op groeiend, (stengelziekten) THORNLESS EVERGREEN: middenseizoen, middelgrote vruchten, meest geteelde en productief ras, doornloos NAVAHO: middenseizoen, vrij grote, smakelijke zwarte vruchten, doornloos

BRAAMBOZEN Kruisingen tussen braam en framboos Er zijn er verschillende, allemaal een andere naam, allemaal kleine verschillen in kleur, grootte en smaak van de vrucht, soms ook nog wat verschillen in de soorten die er zijn: Silvaberry Sunberry Nectarberry Youngberry Japanse wijnbes Tayberry Loganberry Tummelberry Boysenberry Veitchberry

KIWI Kiwiplanten zijn snel groeiende, rankende klimplanten wat betekent dat de planten behoorlijk wat ruimte nodig hebben. Per plant mag gerust 3 à 4 m voorzien worden. Het gewas is gezond en ziekten of aantastingen komen niet voor, zodat gewasbehandeling niet nodig is De belangrijkste teeltzorg bestaat erin voldoende en op de juiste wijze te snoeien. Zowel een wintersnoei als een zomersnoei is nodig om het gewas onder controle te houden. De ranken worden geleid langs draden en ondersteund door palen  

KIWI SNOEIEN Druiven en kiwi’s moeten voor 1 februari gesnoeid zijn omdat deze soorten al vroeg in het voorjaar een enorme sapdruk opbouwen. Snoeit u te laat dan kunnen de planten sterk gaan bloeden. Het sap spuit er dan letterlijk uit en de plant ziet geen kans de wond te dichten met alle vervelende gevolgen van dien. Neem alle scheuten uit het vorige jaar weg die uit de liggers zijn gegroeid tot op een à drie knoppen. Uit ieder stompje groeien nieuwe scheuten waarvan – uiteindelijk – maar één bloeiende scheut wordt aangehouden. Deze wordt vanaf de bloemtros op drie tot vijf bladeren getopt. Er ontstaan uit de oksels regelmatig nieuwe scheuten die moeten worden weggenomen. Bij de druif gaat de rijping van de vruchten wat sneller als er minder blad boven zit.

GROND EN BEMESTING BIJ KIWI  Kiwiplanten houden van een humusrijke grond met een vrij hoge pH of zuurtegraad – een pH van 6,5 is ideaal – maar vooral een goede vochthoudende grond is noodzakelijk. Kiwiplanten gedijen niet in droge grond. Onder de planten geen andere planten laten groeien om vocht‐ en voedingsconcurrentie te voorkomen. Dit is zéér belangrijk Een regelmatige bemesting met een samengestelde meststof en een jaarlijkse kalktoediening (2 à 3 kg kalk per 10 m2) is nodig. Om de humustoestand op peil te houden kunnen verteerde stalmest of stalmestkorrels omheen de planten gelegd worden. Dit is zéér belangrijk omdat kiwiplanten veel voedingsstoffen vragen en de standplaats vochthoudend moet blijven  

KIWI VARIËTEITENKEUZE HAYWARD: is een vrouwelijk bloeiend ras, het wordt aanzien als het beste ras voor de liefhebbersteelt. De vruchten zijn zéér goed van smaak, blijven lang houdbaar met grote ovaalronde vruchten. Het vruchtgewicht ligt tussen 80 en 100 g. De vruchtzetting is minder groot zodat vruchtuitdunning meestal niet nodig is. De bloei treedt vrij laat in van midden tot eind juni. Voor de buitenteelt rijpt Hayward hier eigenlijk te laat. Komt zeer laat tot vruchtzetting (4 jaar)

KIWI VARIËTEITENKEUZE De rassen Allison, Abbott, Bruno en Monty die ook in Nieuw-Zeeland uit het eerst geïntroduceerde materiaal werden geselecteerd, spelen door het succes van Hayward in de internationale handel geen rol meer. Voor teelt in particuliere tuinen kunnen deze rassen echter nog wel interessant zijn, omdat ze vroeger rijpen.  ATLAS: is een mannelijk ras, dat enkel dient voor de bestuiving van vrouwelijke rassen zoals 'Green Light', Hayward, Bruno...

KIWIBES Variëteitenkeuze ISSAI PURPUREA SADOWA: oktober, deze kiwibes is zeer speciaal door zijn rood-paarse uiterlijk en vruchtvlees. De kiwibes, of minikiwi, geeft makkelijker vrucht dan de gewone kiwi. Deze kiwi is in tegenstelling tot de 'Issai' niet zelfbestuivend en heeft daardoor een bestuiver nodig. Bijvoorbeeld de kiwibes ’ Weiki Man’ Onderstaande soorten zijn eenhuizig: mannelijke en vrouwelijke bloemen op dezelfde plant en zijn dus zelfbestuivend (minder aan te raden) ISSAI: september-oktober, lekkere kiwibes, sterke groeier, 2 m hoog KOKUWA: september, Japanse variëteit, smakelijke groene bes

KIWIBES Variëteitenkeuze 'Bayern Kiwi' of 'Weiki vrouw' is een bekende kiwibes. Dit ras rijpt in oktober en heeft een grote productie van kwalitatief goede kiwi's. De kiwi's zijn klein en kunnen met schil en al gegeten worden. De plant is goed winterhard en de vruchten worden goed rijp op een warme plaats in de tuin. Dit ras heeft een bestuiver nodig zoals de kiwibes ‘Weiki Man’

MOERBEI De moerbei is als struik, half- of hoogstam en als leiboom te gebruiken. In feite zou je de boom moeten rangschikken onder de fruitbomen De moerbeifamilie omvat 3 soorten: de witte, de rode en de zwarte moerbei met braamachtige schijnvruchten die rijp, lekker zoet en supergezond zijn Bomen groeien heel langzaam, vruchtzetting na 6-10 jaar Grond: niet te nat, losse vochthoudende grond, pH tussen 5,5 en 7; bij voorkeur lichte en zonnige standplaats Planten in oktober-november of eind februari-maart Planten: liefst met kluit, opgepast ze hebben vlezige, delicate wortels, geen wortelsnoei toepassen, een stevige paal voorzien Niet in de buurt van huis of terras (afvallende vruchten kleuren sterk)

VLIER Vlier groeit goed op elke voedselrijke bodem en is tolerant voor bijna alle bodemcondities. Hij verkiest vochtige, humusrijke en leemhoudende bodems In de lente dragen ze tuilen van witte of crèmekleurige bloemen, gevolgd door kleine rode, blauwachtige of zwarte vruchten. Ook komt er een vlier met paars blad en roze bloemen voor. Zeldzaam is de vlier met witte bessen Daarnaast zijn er de volgende rassen speciaal voor de productie van bessen met een hoog kleurstofgehalte: 'Skondol', 'Samyl', 'Sampo', 'Mammut' en 'Haschberg'. Medicinale plant waarvan de bloemen, de bessen en de jonge scheuten gebruikt worden, deze laatsten rond 24 juni

DRUIVEN Zijn sterk groeiende, bladverliezende, overblijvende klimplanten die een warme standplaats verkiezen (zuidermuur) Kunnen in de kas of buiten geteeld worden Druiven groeien in principe op elke grond. De beste kwaliteit van druiven groeit echter op zandleem- tot leemgrond. In de ondergrond mogen geen storende lagen aanwezig zijn en de grondwaterstand mag niet te hoog zijn. Jonge druivelaars worden het eerste jaar teruggesnoeid op twee of 4 ogen, we moeten immers een boompje kweken en pas in het 4e jaar laten we de eerste tros(sen) komen Na elke bloemtros knippen we op 5 bladeren boven de tros af, hechtranken en dieven wegsnoeien, verlengenis na 15 augustus inkorten

GELE KORNOELJE De gele kornoelje wordt meestal als vruchtboom aangeplant, hoewel de gele bloemen ook sierwaarde hebben. Rassen met grote vruchten zijn 'Jolico' en 'Kasanlak'. Na twee of drie jaar treedt de eerste bloei op en kunnen ook de eerste vruchten verwacht worden. De vruchten zijn eetbaar. De plant wordt daarom ook wel eetbare kornoelje genoemd. Van de eironde rode kornoelje bessen kan je nu nog heerlijke siroop en jam maken. In de kornoelje blaadjes zit een bepaalde stof die pikt. Maar als het pikt, weet je nu hoe dat komt. Je kan natuurlijk ook handschoenen dragen terwijl je de bessen plukt.  Let wel op, dat je de bessen van de cornus mas (de gele kornoelje) plukt, want de bessen van de cornus sanguinea (de rode) zijn licht giftig. Daarom heten ze ook duivelsbessen. 

VIJGEN Houden van een warme muur en kalkhoudend puin van 20-25 cm dik, in een plantgat van 50 cm diep met daarop wat grond. Potplanten verdienen de voorkeur, planten in het voorjaar Zijwanden van het plantgat bekleden met leisteen of plastic om de wortelgroei te beperken en een gedrongen struik te bekomen Dragen vruchten op eenjarig hout, ook op hout van vorig seizoen Eind juli jonge vruchtdragende scheuten toppen na het 4e blad om nieuwe vruchten te vormen voor het volgend seizoen Voldoende vocht in de bodem anders verdrogen de vruchtjes Beschermen tegen vorst; vanaf -4° C treed er vruchtschade op

APPELBES Aronia is een bladverliezende heester uit de rozenfamilie, komt uit het oosten van Noord-Amerika. De sierwaarde ontleent hij aan de witte bloesem in april - mei, het gezonde donkergroene blad dat later een felle, meestal rode herfstkleur krijgt en de eetbare rode of zwarte bessen. Groeit op bijna alle gronden, maar heeft liever een humusrijke lichtzure grond in de zon of halfschaduw. Appelbessen kunnen gewoon in uw achtertuin geteeld worden   Maar naast een mooie struik is de appelbes ook zeer geschikt voor de fruitproductie. Appelbessen stikken van de antioxidanten en worden daardoor ook wel onder de 'superfoods' gerekend

APPELBES Het ras ‘ Aronia melanocarpa 'Viking ' is het beste geschikt is voor de teelt van appelbessen. Andere variëteiten zijn vaak voor de sier geselecteerd. Het ras 'Viking' blijft een compacte struik van ongeveer 1-2 m hoog, geeft een grote hoeveelheid vrij grote, dieppaarse tot zwarte bessen. Heerlijk voor jam, confituur en sap, direct van de struik te zuur en wrang voor mij Ronde bessen van 10-12 mm dik; donkerrood en bij rijpheid zwartblauw en iets berijpt; gelijkmatig rijp in augustus; vruchtgewicht 1-1.5 g; sap donkerrood, zeer sterk kleurend; vruchten zijn rijk aan vitaminen, mineralen en suiker.

HONINGBES Familie van de kamperfoelie evenals de zwarte vlier Afkomstig uit Siberië en Azië en is erg winterhard Struik wordt tot 1,5 m hoog en breed Snelle vruchtbaarheid Blauwpaarse bessen van 1,5 tot 2,5 cm rijpen vanaf half mei Smaak fris, zuur tot zoet Vogels zijn er gek op

Goudbes of ananaskers Het is een eenjarige, niet winterharde plant die gelijkt op de lampionplant Vraagt een normale bodem met een neutrale pH. Gele bloemkleur in juni, juli, augustus Liefst op een zonnige standplaats; wordt 120-150 cm hoog Ook bekend onder de Latijnse benaming Physalis peruviana of Incapruim Soorten: de gewone Physalis edulis en Physalis Little lantern, kleiner maar zoeter Voorzaaien in februari/maart bij 18°C en in mei buiten uitplanten na de vorst Oogsten: droge vruchtjes tot aan de vorst, nadien oppotten en binnen zetten Zelf zaden kweken

MEER WETEN? Interessante websites www.de houtwal.be gooseberry varieties http://www.proeftuin.info/Nl/CAT/catalogus.php http://www.boomgaardenstichting.be/pdf/plantactie/Plantfolder%202014- 2015%20DEF.pdf http://www.fruitbomen.net/ http://fruitabc.blogspot.be/2014/04/leifruit-van-bramen-frambozen-en.html

DANKT U VOOR UW AANDACHT