LERAAR CT /HTV WORD JE AAN DE EDUCATIEVE HOGESCHOOL VAN AMSTERDAM Expert-meeting CT vrijdag 16 maart 2007 leraar of pedagoog word je aan de Educatieve Hogeschool van Amsterdam

Programma leraar of pedagoog word je aan de Educatieve Hogeschool van Amsterdam Opening (Michael Laarman) Van Fontys naar EHvA (Rob Ruijken) Een aantrekkelijk curriculum (Michael Laarman) De stellingen (Michael Laarman e.a.) Pauze Het ‘Muurtje’ (Rob Ruijken e.a.) De uitkomsten (M Laarman) Afsluiting

Van Fontys naar EHvA leraar of pedagoog word je aan de Educatieve Hogeschool van Amsterdam Fontys 2004 EHvA Afdeling VO/BVE Gezondheidszorg en Dienstverlening Gezondheidszorg & Welzijn Consumptieve Techniek /HTV

Curriulum EHvA afdeling vo/bve leraar of pedagoog word je aan de Educatieve Hogeschool van Amsterdam Jaar 1 Jaar 2 Jaar 3 Jaar 4 Vak 36 stp 30 stp Profilering Minor WPL 12 stp Meta 6 stp ABV 6 stp WPL 12 stp Meta 3 stp ABV 12 stp Keuze 3stp WPL 18 stp Meta 6 stp ABV 6 stp WPL 18 stp Meta 3stp Afstudeer-product 9 stp

Algemene Beroeps Vaardigheden (ABV) leraar of pedagoog word je aan de Educatieve Hogeschool van Amsterdam Algemene Beroeps Vaardigheden (ABV) Opgroeien en de school Didactiek en klassenmanagement Communicatie en cultuur in de klas Leerlingbegeleiding

WERKPLEKLEREN leraar of pedagoog word je aan de Educatieve Hogeschool van Amsterdam WERKPLEKLEREN Ieder jaar een schoolstage Toename complexiteit in de jaren Liostage = verantwoordelijkheid krijgen voor onderwijs (inclusief begeleiden leren in bedrijven deelnemers) Duale stages mogelijk Bij voorkeur werken met opleidingsscholen Versnelling via EVC’s mogelijk

METAWERK leraar of pedagoog word je aan de SBL-competenties Leren reflecteren HBO-kwalificaties Digitaal portfolio POP/PAP/Leerdoelen/ 360 graden feedback Individuele coaching Intervisie Video interactie Supervisie Bekwaamheidsproeven (jaar 1, jaar 3 en jaar 4) Student werkt aan eigen leerdoelen, bewaakt eigen voortgang, ontvangt feedback en legt verantwoording af. leraar of pedagoog word je aan de Educatieve Hogeschool van Amsterdam

PROFILERING leraar of pedagoog word je aan de Educatieve Hogeschool van Amsterdam PROFILERING 2 profielen: 1 Beroepsonderwijs (bovenbouw vmbo/mbo) 2 Havo/vwo (inclusief vmbo-t) - Eind jaar 2 maakt student keuze (afronding kennisbasis) - Bij maatwerktraject is eerdere keuze mogelijk

Een aantrekkelijk curriculum I 06/07 Basis scheikunde, anorganische chemie, koolhydraten 9  08/09 Drankentechnologie 3 1 Basis biologie, genetica / voortplanting, stofwisseling/ ecologie Enzymen - kwaliteitszorg - hydrocolloïden 6 Keuken/Restaurant 1 en 2 of Brood/Banket 1 en 2 12 (v) Technologie HTV Praktijk HTV 3 (d) Profilering BVE 07/08 Scheikunde: lipiden - eiwitten Personeelsmanagement en Bedrijfseconomie Microbiologie: basis - technologie Marketing 1 en 2 Voedingsleer - hygiëne Food and beverage - Front office - Conference management 3 (h) 2 Bedrijfskunde - Veiligheid Industriële bakkerij - Kostprijsberekening 3 (b) Vakverdieping HTV Profilering VMBO  Levensmiddelentechnologie practicum Vakdidactiek 3 Keuken/Restaurant 3 en 4 of Brood/Banket 3 en 4 6 (v) Vakverbreding Horeca voor het VMBO 12 (b) BPV bedrijf 3 (v) Vakverbreding Bakkerij voor het VMBO 12 (h) Vakdidactiek 2 09/10 Afstuderen

Een aantrekkelijk curriculum II Domein: Studie punten Jaar 1 Jaar 2 Jaar 3 Jaar 4 Totaal 96 36 30 Scheikunde 12 6 Biologie 9 Voedingstechnologie 15 3 Praktijkvaardigheden 24 Projecten HTV 9 + 3 Marktonderzoek en organisatie Vakdidactiek

De stellingen I leraar of pedagoog word je aan de Educatieve Hogeschool van Amsterdam Marketingplan Vakverdieping Voedingsleer Onderwijskunde Psychologie/pedagogie LIO-stage de pauze's tussen de lessen niets In mijn opleiding had ik dit onderdeel niet willen missen In mijn opleiding had dit onderdeel niet gehoeven In mijn opleiding heb ik dit onderdeel gemist Marketing Praktijkvakken voor de deeltijd Basis biologie Frontoffice moleculair koken smaak Digitaal rijbewijs Praktische didaktiek

De stellingen II leraar of pedagoog word je aan de Educatieve Hogeschool van Amsterdam In de herziene opleiding moet dit onderdeel in ieder geval voorkomen In de herziene opleiding hoort dit onderdeel niet meer thuis Een moderne lerarenopleiding HTV moet voldoen aan … Marketing Drankentechnologie Leren coachen Praktische didactiek Competenties, geen studiepunten “projecten” afstuderen Docenten die slecht voorbeeld geven Docent moet voldoen aan basis-beroepscompetenties

De stellingen III leraar of pedagoog word je aan de Educatieve Hogeschool van Amsterdam Een HTV docent in het VMBO moet voldoen aan de volgende competenties … Een HTV docent in het MBO moet voldoen aan de volgende competenties … Basis met beide onderdelen Verdieping en verbreding Bijhouden trends Aansluiten bij ontwikkelingen Horeca en Bakkerij-branche Specialisatie-cursussen

Het Muurtje leraar of pedagoog word je aan de Educatieve Hogeschool van Amsterdam Groep 1 obv. Gerard en Kees M vd Zouwen S Goudberg S Waasdorp P Ruiter A Houwaart M Herni Groep 2 obv. Michael en Harro J Vrieswijk P Visser R Büscher J Vesseur A Vleer O Berkhout Groep 3 obv. Rob, Jos en Ed A vd Dooremolen C Brandwijk J Heuer S Jaeger M de Graaf