Vertering en opname van voedingsstoffen in het bloed In deze lesuitleg wordt de route van voedsel, de opname van voedingsstoffen en de vertering behandeld. Door met de muis te klikken ga je verder In de mond wordt m.b.v. speeksel zetmeel afgebroken tot kleinere ketens. Eiwitten Water Vitamines Mineralen Vetten Koolhydraten In de maag worden eiwitten voor een deel verteerd. Daarnaast worden water, vitamines en mineralen opgenomen in het bloed. In de 12-vingerige darm komen er alvleessappen en gal bij het voedsel Na de 12-vingerige darm komt het voedsel in de dunne darm terecht. Hier worden door de alvleessappen en darmsappen eiwitten, vetten en koolhydraten verteerd en opgenomen in het bloed In de dikke darm wordt het vocht onttrokken aan de vochtige brij. Via de anus komt de ontlasting naar buiten