Waar komt ons eten vandaan?

Besluit Verspreid over Europa produceren heel wat landbouwbedrijven een massa voedingsmiddelen die richting winkelrekken worden gevoerd

Gratis appelen en peren voor scholen door Russische boycot Scholen kunnen gratis appelen en peren afhalen aan de veilingen van Mechelen en Sint-Truiden. Dat kan zolang de Russische boycot van Belgische appelen en peren voor overschotten zorgt. De scholen moeten zelf instaan voor het vervoer en de verpakking, maar mogen de krachten wel bundelen. Rusland verbiedt de invoer van appelen en peren uit de Europese Unie, omdat de EU Rusland sancties oplegde voor zijn rol in de Oekraïense burgeroorlog. Sindsdien hebben Vlaamse boeren overschotten, waarvoor zij van de EU compensaties krijgen. Die overschotten schenkt de EU nu gratis weg aan scholen. Als tegenmaatregel tegen sancties door de EU en de VS boycot Rusland sinds 7 augustus voedsel uit westerse landen. Het gaat om een lijst met producten die Rusland niet meer importeert uit de Europese Unie, de Verenigde Staten, Canada, Australië en Noorwegen.

industrie Sommige landbouwproducten moeten in fabrieken dus in de industrie worden verwerkt tot voedingsmiddelen.

Andere producten

3 landbouwteelten Akkerbouwgewassen Tuinbouwgewassen Veeteelt in open lucht

akkerbouwgewassen Gewassen geteeld op akkers (velden) -voedselgewassen: voeding voor de mens vb: tarwe, maïs, rogge, aardappel, suikerbiet -voedergewassen: voeding voor het vee Vb.: voederbiet, snijmaïs -nijverheidsgewassen: verder verwerkt in industrie Vb.: vlas, hop, gerst, koolzaad, katoen,…

tuinbouwgewas boomgaarden, gewassen in serres of in volle grond -fruit: appelen, peren, druiven, citrusvruchten, aardbeien,… -groenten: prei, wortelen, sla, tomaten, paprika,… -sierteelt van bloemen, struiken, bomen: tulpen, rozen, buxus, spar, …

Veeteelt in open lucht Weiland en hooiland Vb.: rundvee, paarden, schapen, geiten,…

Teeltdiagram A A V 31,5 V M W M 0,315 3150 H W 160-180 Rood rund H 24 76

Akkers, traktor, machines Productieve gebieden: vruchtbaar, levert een landbouwopbrengst op productief Bomen, rotsen, groen Improductieve gebieden: onvruchtbaar, levert weinig of geen landbouwopbrengst op improductief

improductieve gebieden (atlas p40A)

Improductieve gebieden 2 1

Waarom improductief? Berggebieden: hooggebergten zoals Alpen, Pyreneeën en Scandinavisch Hoogland Ongunstig klimaat: toenda in Ijsland en noorden van Europa steppegebied aan de Kaspische Zee

Belangrijke omstandigheden voor de productiviteit van een gebied Gunstig klimaat Gunstige reliëfvorm …

Landbouw in Europa

rendement Er bestaan zeer grote verschillen, bv.: Nederland is grote producent van groenten en fruit t.o.v. Slowakije

Hoofdstuk 2: landbouwlandschappen Landbouwbedrijf in het landschap Verschillende landbouwtypes

Landbouwbedrijf in het landschap

Elementen van een landbouwbedrijf Woonhuis Stallen, schuren, machineloodsen, stookplaatsen Akkers voor gewassen Weilanden waar het vee op graast Silo’s: torens, kuilhopen of kuilbalen voor opslag van veevoeder Ook nog serres, waterreservoirs, boomgaarden,…

Elementen van een landbouwbedrijf C E

Hoeve of boerderij Traditionele hoeve allemaal verschillend uitzicht  gesloten: gebouwen zijn met elkaar verbonden en er is meestal een binnenkoer  open: meerdere losse gebouwen Moderne boerderij hetzelfde uitzicht  grote loodsen uit staal en beton  opgeslagen veevoeder in silo’s, kuilhopen of in opgestapelde balen

Verschillende landbouwtypes Bestudeer de foto en beschrijf de typische landbouwelementen Bestudeer het teeltdiagram en vul aan Bestudeer nu al de informatie samen en besluit welk landbouwtype dit is kies uit: akkerbouw, intensieve veeteelt, extensieve veeteelt, mediterrane landbouw, tuinbouw of gemengde landbouw

Intensieve of extensieve landbouw? Intensieve landbouw: landbouw waar met veel arbeid en machines een grote opbrengst per hectare verkregen wordt Extensieve landbouw: Landbouw waar met weinig arbeid en weinig machines een lage opbrengst per hectare verkregen wordt

Mediterrane landbouw

akkerbouw Vlakke akker met bieten, landbouwmachine 1,3 13000 100

akkerbouw Akkers Heeft genoeg hectare nodig om rendabel (winstgevend) te zijn Grote machines Landbouwproducten: voedselgewassen, voedergewassen, nijverheidsgewassen

Intensieve veeteelt Stallen, silo’s 0,017 170

veeteelt Dieren worden gekweekt Herkenbaar aan de stallen voor het vee Landbouwproducten: vlees, melk, eieren, andere dierlijke producten,…

Intensieve veeteelt Vee als hokdieren in stallen of op weiden Weinig plaats nodig Vooral kippen en varkens

Extensieve veeteelt Geiten, herder, bergweide 0,8 8000 100

Extensieve veeteelt Dieren grazen in uitgestrekte gebieden In koude gebieden in de winter op stal

Mediterrane landbouw Boomgaard met sinaasappelen 0,08 800 100

Mediterrane landbouw Landbouw in gebieden rond de Middellandse Zee Landbouwproducten: appelsienen, citroenen, olijven,…

tuinbouw Serres, groenten in volle grond (sla en kool) 0,05 500 100

tuinbouw Groenten, fruit, bloemen, sierstruiken en bomen Serres of volle grond (boomgaarden)

Gemengde landbouw Groenten in volle grond (kool), Weiland met koeien 0,57 5700 75 25

Gemengde landbouw Meer dan één soort landbouw komt voor Voorbeelden: -akkergewassen (voedergewassen) + veeteelt (runderen) - tuinbouw (groenten in volle grond) + veeteelt (runderen)

Wat hoort hier niet thuis?

Wat hoort hier niet thuis? Schapen Veeteelt tomaten kippen

Wat hoort hier niet thuis?