FEIT OF FABEL? De diëtiste, voor wetenschappelijk onderbouwde adviezen!

Feit of Fabel?

Voedingsclaims! Weet u het nog?

Detox (sapkuur) werkt dat? Ja (groen) Nee (rood)

Niet waar! Reinigen doen de: Nieren: 200 liter water per dag er doorheen! Vocht, zouten, kalium, eiwitten binnen houden Lever: medicatie, alcohol, omzetten voedingsstoffen Longen Darmen: afvalstoffen naar buiten Bij detox verlies je mineralen, als je het lang doet, spiermassa en verandering van de darmflora

Zware botten.. Bestaan die? Ja (groen) Nee (rood)

Nee, helaas! Zware bouw bestaat wel Botten wegen ongeveer 7 kg!

Elke dag een glas wijn is gezond. Waar (groen) Niet waar (rood)

Nee, helaas! Alcohol zou mogelijk wat beschermen bij hart en vaatziekten, maar niet bij iedereen Alcohol is gewoon gif (lever) Grotere kans op kanker

Peulvruchten leveren veel eiwit. Waar (groen) Niet waar (rood)

Waar! Peulvruchten (bruine bonen, witte bonen, kikkererwten, spliterwten) zijn heel gezond! Eiwitrijk, vezelrijk, B-vitaminerijk Momenteel erg weinig gegeten! www.bruinenbonenbende.nl

Melk is goed voor elk? Waar (groen) Niet waar (rood)

Waar! Met een nuance, er zijn 2 kampen, wel en geen melk.. Voor allebei is wat te zeggen! Momenteel slaat mijn mening nog door naar: wel wat melkproducten (wat melk, yoghurt). Het officiële advies is: = 500 ml melkproducten 1 glas melk = 30% calcium, 30% fosfor, 15% kalium, 25% van de B2, 35% van B12 Bij lactose-intolerantie: vervangen Mogelijk bescherming tegen ontstaan Diabetes (net als bv koffie, vit. D) Onderzoek = lastig!

Superfood is gezond! Waar (groen) Niet waar (rood)

Half waar.. Let op eenzijdigheid (nieuws!) Variatie Vergeet basisvoeding niet! Laat niet zomaar wat weg! gojibessen, cacaobonen, hennepzaad, tarwegras; bessen, rode druiven, knoflook, vette vis (omega-3-vetzuren), olijfolie, bepaalde noten en donkere chocolade

. Diarree? Eet wit brood,rijst,etc Waar (groen) Niet waar (rood)

Niet waar! Gewoon door eten Juist vezels (nemen vocht op) Behoud darmflora Nagaan: waar komt het vandaan? Voorkom diarree: hygiëne, let op kip, handen wassen, vermijdt teveel zoetstoffen (sorbitol, xylitol), eet gezond, neem bij antibiotica, probiotica

Met overgewicht kun je niet ondervoed zijn. Waar (groen) Niet waar (rood)

Niet waar! Spiermassa van belang Use it or loose it 1 week ziekenhuis = 1-3 kg spier Kans op ondervoeding bij gewichtsverlies van >4 kg in 6 maanden Loszittende kleding Zeer veel kans op klachten!!

Hetzelfde gewicht, andere spiermassa!

Koffie drijft vocht af Waar (groen) Niet waar (rood)

Niet waar! Alles telt mee qua vocht op een dag (behalve alcohol) 1,5-2 liter vocht nodig Niet te veel drinken En niet te weinig Goed voor de nieren

Vruchtensap levert minder energie dan cola Waar (groen) Niet waar (rood)

Niet waar! Sap: per 200 ml 88 kcal 18 g suiker Cola: per 200 ml 84 kcal 20 g suiker Samenstelling uiteraard wel anders.. Let op tanden Veel frisdrank = slechter botten (jeugd) door fosfor

Muriël Langedijk Duiven-Zuid: Cornetstraat 15 Ruim 10 jaar praktijk Behandel vrijwel alle ‘aandoeningen’ Overgewicht, ondergewicht, voeding bij kanker, longproblemen, hartvaatziekten, maagdarmklachten Mensen worden doorverwezen U kunt ook rechtstreeks bij de diëtist terecht! Vergoeding vanuit de basisverzekering (let op eigen risico, tot 18 jaar gratis)

Wat doet een diëtist? Informeren Adviseren Hulp bij gedragsveranderen Grote geheel bekijken Eigen verantwoordelijkheid Geen wijzend vingertje

Nieuwe ontwikkelingen Diabetes:gehele voeding per persoon belangrijk, minder op voedingsstoffen gericht Ondervoeding: Langer thuiswonen = kans op ondervoeding, veel info bekend Overgewicht: stap-voor-stap aanpak Prikkelbare darm syndroom: Fodmap dieet

De diëtist Denk ook eens aan mij! www.dietist-duiven.nl www.dietist-langedijk.nl