1 © GfK 2014 | Supermarktkengetallen | augustus 2014

2 Geringe groei supermarkten in juli Zondag opening supermarkten ingeburgerd. Ruim € 1 miljard omzet op zondag in supermarkten. Avond omzet valt terug en afgelopen 1,5 jaar daling van de vrijdag/zaterdag omzetaandelen. De Zondagomzet van de supermarkten is in het afgelopen jaar (voortschrijdend 2014 t/m kwartaal 2) de grens van € 1 miljard ruimschoots gepasseerd. Ruim 6 op de 10 huishoudens doen per jaar gemiddeld 7.5x boodschappen op zondag. Oftewel: 3.15% van de supermarktomzet wordt op zondag gerealiseerd. De supermarktomzet is in juli 2014 met 0.1% gestegen van € 3.17 miljard (juli 2013) naar € 3.18 miljard (juli 2014). De omzet per kassabon steeg met 2% naar € 22,26 (juli 2013 € 21,83). In de eerste 7 maanden van 2014 daalde de supermarktomzet met 0.2% van € 19,93 miljard (2013) naar € 19,89 miljard in Het aantal uitgegeven kassabonnen steeg licht (+0.4%) maar de omzet per kassabon daalde licht (-0.6%).

3 © GfK 2014 | Supermarktkengetallen | augustus 2014 Geringe groei supermarkten in juli Zondag opening supermarkten ingeburgerd. Ruim € 1 miljard omzet op zondag in supermarkten. Avond omzet valt terug en afgelopen 1,5 jaar daling van de vrijdag/zaterdag omzetaandelen. Vooral de jongeren (alleenstaanden en tweeverdieners) maken gebruik van de zondag opening. Echter sinds 2008 is jaarlijks in elke fase van de gezingscyclus een stijging van het zondag omzetaandeel zichtbaar. Gepensioneerden maken nog beperkt gebruik van de zondag opening. Regionaal zijn er grote verschillen. De huishoudens in het Noorden en Oosten van het land maken naar verhouding minder gebruik van de zondag opening dan de huishoudens in de Randstad en het Zuiden. In alle regio’s groei het zondag aandeel. De groei van de zondag omzet is de afgelopen jaren ten koste gegaan van een lager omzetaandeel van de avond verkopen (na uur) en in 2013/2014 daalt het belang van de vrijdag en zaterdag. Vrijdag en zaterdag blijven wel de 2 belangrijkste omzet dagen van de supermarkt.

4 © GfK 2014 | Supermarktkengetallen | augustus 2014 Zondagomzet in supermarkten

5 © GfK 2014 | Supermarktkengetallen | augustus 2014 Het zondag aandeel groeit doordat steeds meer huishoudens (nu 6 op de 10) steeds vaker (nu 7.5 x) op zondag boodschappen doen. Ruim drie/kwart van de omzet op zondagmiddag.

6 © GfK 2014 | Supermarktkengetallen | augustus 2014 Het omzetaandeel van de zondag is gestegen naar 3.15% in voortschrijdend jaar 2014 (t/m kwartaal 2), oftewel ruim € 1 miljard omzet. In 2013 en 2014 daalt het aandeel van de vrijdag en zaterdag omzet.

7 © GfK 2014 | Supermarktkengetallen | augustus 2014 Tweeverdieners - 2 persoons huishouden - geen kinderen - Beiden werken fulltime (  25 uur per week) Jonge Alleenstaande - 1 persoons huishouden - geen kinderen - Jonger dan 40 jaar HH met kinderen, beperkt inkomen -  2 personen in huishouden - Huishouden met kinderen (incl. 18+) - Netto inkomen < € 2300,- Welgestelde HH met kinderen -  2 personen in huishouden - Huishouden met kinderen (incl. 18+) - Netto inkomen > € 2300,- Alleenstaande (40-65 jaar) - 1 persoonshuishouden - Geen kinderen - 40 – 65 jaar Kostwinner (2p) - 2 persoons huishouden - Geen kinderen - Max. 1 persoon werkt fulltime Gepensioneerden, beperkt inkomen - 1 of 2 personen in huishouden - Hoofdkostwinner gepensioneerd /VUT - Netto inkomen < € 1700,- Welgestelde gepensioneerden - 1 of 2 personen in huishouden - Hoofdkostwinner gepensioneerd /VUT - Netto inkomen > € 1700,- GfK Life Cycle Huishoudensverdeling binnen Nederland

8 © GfK 2014 | Supermarktkengetallen | augustus 2014 Jongeren maken relatief het meest gebruik van de zondagopening. Aandeel van de zondag is beperkt bij de gepensioneerden, maar in elke fase van de gezinscyclus is jaarlijks sinds 2008 een stijging van het zondag aandeel zichtbaar.

9 © GfK 2014 | Supermarktkengetallen | augustus 2014 District III: Noord District IV: Oost District V: Zuid District II: Rest West District I: 3 Grote steden + agglomeraties (Den Haag, Amsterdam, Rotterdam) Districten in Nederland (districtsindeling volgens GfK)

10 © GfK 2014 | Supermarktkengetallen | augustus 2014 Groot verschil tussen de districten qua zondag omzetaandeel, met name tussen de 3 grote steden en het Noorden van het land. Maar in alle regio’s groeit het omzetaandeel van de zondag sinds 2008.

11 © GfK 2014 | Supermarktkengetallen | augustus 2014 Het omzetaandeel van de avond omzet in de supermarkt is de afgelopen jaren fors gedaald. In 2007 werd nog 9.3% van de omzet na uur gerealiseerd. Nu (MAT Q2 2014) is dit gedaald daar 8.1%.

12 © GfK 2014 | Supermarktkengetallen | augustus 2014 GfK Supermarktkengetallen

13 © GfK 2014 | Supermarktkengetallen | augustus 2014 Onderwerpen ‘Wat is de omzet van de supermarkten op weekniveau?’ ‘Hoe ontwikkelt het aantal kassabonnen zich?’ ‘Hoe ontwikkelt zich de omzet per kassabon?’

14 © GfK 2014 | Supermarktkengetallen | augustus 2014 GfK Kengetallen Supermarktomzet Weekbasis In de supermarktomzet is naast de huishoudelijke GfK omzet uit ConsumerScan het belang van de niet huishoudelijke omzet ingeschat (zoals aankopen door bedrijven in supermarkten, persoonlijke aankopen). Opmerking: de schuingedrukte (blauwe) getallen betreffen voorlopige cijfers.

15 © GfK 2014 | Supermarktkengetallen | augustus 2014 Historie Supermarktomzetten (€) Historie bedrag per kassabon (€) +0.2%+3.9%+4.0%+6.2% +0.2%+4.3%+2.7%+4.4% +3.4% +0.2% * 31.7 * +5.4% * € * +0.3% +1.2% +1.0% +2.6% +0.2% +1.1% -1.2% +2.3% +1.6% Ontwikkeling in de tijd Jaarbasis * 2009 o.b.v. 53 weken

16 © GfK 2014 | Supermarktkengetallen | augustus 2014 GfK Supermarktkengetallen Maandbasis

17 © GfK 2014 | Supermarktkengetallen | augustus 2014 Groei ten opzichte van dezelfde week in 2013 GfK Supermarktkengetallen Omzet per week (totaal assortiment)

18 © GfK 2014 | Supermarktkengetallen | augustus 2014 Groei ten opzichte van dezelfde week in 2013 GfK Supermarktkengetallen Aantal kassabonnen per week

19 © GfK 2014 | Supermarktkengetallen | augustus 2014 Groei ten opzichte van dezelfde week in 2013 GfK Supermarktkengetallen Omzet per kassabon per week

20 © GfK 2014 | Supermarktkengetallen | augustus 2014 Meer informatie? vindt u op: op gfkconnect Joop Holla Retail Insights Director