GfK PS Retail NLGfK Supermarktkengetallen augustus 2014 GfK Supermarktkengetallen Antwoord op deze vragen vindt u op: bij “GfK Publicaties” onder “Supermarktkengetallen” of gfk4me (Library/ GfK Publications) ‘Hoe ontwikkelt het aantal kassabonnen zich?’ ‘Wat is de omzet van de supermarkten op weekniveau?’ ‘Hoe ontwikkelt zich de omzet per kassabon?’

2 GfK PS Retail NLGfK Supermarktkengetallen augustus 2014 Kwakkelend consumentenvertrouwen. Supermarktomzet groeit licht echter niet door meer omzet uit aanbiedingen. Meer verse groenten en minder vlees/kip in de aanbieding verkocht.  In mei 2011 is de supermarktomzet gestabiliseerd oftewel een 0% groei ten opzichte van mei vorig jaar. Dit wordt mede veroorzaakt door de verschoven Pinksteren (Pinksteren 2010 in mei en Pinksteren 2011 in juni)  Gecorrigeerd voor de verschoven Pinksterdagen bedraagt de groei van de supermarkten in de maand mei 2011 ca. 2% en ligt daarmee in lijn met de voorgaande maanden.  In de eerste 5 maanden van 2011 hebben de supermarkten een omzet van €12.52 miljard gerealiseerd, een stijging van 1.8% t.o.v. de vergelijkbare maanden vorig jaar.  Het blijft kwakkelen met het consumentenvertrouwen. Niveau ligt in juni (-11) op een vergelijkbaar niveau als de voorgaande maanden (mei -12, april -10). Na een opleving van het vertrouwen in de economie (februari/maart) is de consument nu duidelijk soberder gestemd.

3 GfK PS Retail NLGfK Supermarktkengetallen augustus 2014  Na jaren van groei neemt het promotieaandeel in de eerste 16 weken van 2011 ten opzichte van vergelijkbare periode niet toe (16.8 % – 17.1 %)  Absolute promotieomzet is in de eerste 16 weken nog wel licht gestegen (0.4%)  Sinds periode ligt het promoaandeel ongeveer gelijk met voorgaand jaar. Begin van het jaar (periode 1) en na de vakantie (periode 9) laat elk jaar een toename van het actiegeweld zien. Oorzaak is heroriëntatie van de consument na aanslag op het huishoudbudget (vakantie/feestdagen)  Bijna de helft van de wasmiddelen is in promotie verkocht. In vergelijking met vorig jaar wordt vlees en kip minder vaak in promotie verkocht en verse groenten juist meer. Ook wijn wordt beduidend vaker in promotie verkocht. Kwakkelend consumentenvertrouwen. Supermarktomzet groeit licht echter niet door meer omzet uit aanbiedingen. Meer verse groenten en minder vlees/kip in de aanbieding verkocht.

4 GfK PS Retail NLGfK Supermarktkengetallen augustus 2014 GfK Kengetallen Supermarktomzet weekbasis Opmerking: de schuingedrukte (blauwe) getallen betreffen voorlopige cijfers. In de supermarktomzet is naast de huishoudelijke GfK omzet uit Consumerscan het belang van de niet huishoudelijke omzet ingeschat (zoals aankopen door bedrijven in supermarkten, persoonlijke aankopen).

5 GfK PS Retail NLGfK Supermarktkengetallen augustus 2014 Historie Supermarktomzetten (€) Historie bedrag per kassabon (€) +0.2% +3.9% +4.0% +6.2% +0.2%+4.3% +2.7% +4.4% Ontwikkeling in de tijd Jaarbasis +3.4% +0.2% * 2009 o.b.v. 53 weken * 31.7 * +5.4% * € * +0.3% +1.2% +1.0%

6 GfK PS Retail NLGfK Supermarktkengetallen augustus 2014 GfK Supermarktkengetallen Maandbasis

7 GfK PS Retail NLGfK Supermarktkengetallen augustus 2014 GfK Supermarktkengetallen Omzet per week (totaal assortiment) Groei ten opzichte van dezelfde week in 2010

8 GfK PS Retail NLGfK Supermarktkengetallen augustus 2014 GfK Supermarkt kengetallen Aantal kassabonnen per week Groei ten opzichte van dezelfde week in 2010

9 GfK PS Retail NLGfK Supermarktkengetallen augustus 2014 GfK Supermarkt kengetallen: Omzet per kassabon per week Groei ten opzichte van dezelfde week in 2010

10 GfK PS Retail NLGfK Supermarktkengetallen augustus 2014 Het blijft kwakkelen met het consumentenvertrouwen. Niveau ligt in juni (-11) op een vergelijkbaar niveau als de voorgaande maanden (mei -12, april -10). Na een opleving van het vertrouwen in de economie (februari/maart) is de consument nu duidelijk soberder gestemd.

11 GfK PS Retail NLGfK Supermarktkengetallen augustus 2014 Na jaren van groei neemt het promotieaandeel in de eerste 16 weken van 2011 ten opzichte van vergelijkbare periode niet toe (16.8 % – 17.1 %) * * Lees: van elke euro uitgegeven in de supermarkt is 16,8 % aan aanbiedingen uitgegeven (gecommuniceerd in krant/folder)

12 GfK PS Retail NLGfK Supermarktkengetallen augustus 2014 Absolute promotieomzet is in de eerste 16 weken nog wel licht gestegen (0.4%) = 1.722mln = 8.529mln = 1.715mln = 8.315mln

13 GfK PS Retail NLGfK Supermarktkengetallen augustus 2014 Promotiedruk Supermarkten (totaal food) Basis: 4-wekelijkse perioden +32% +14% +31% +21% +20% +3% +1% +8% -4% +10% Promo GAP 2009: +23% +9%+18% Sinds periode ligt het promoaandeel ongeveer gelijk met voorgaand jaar. Begin van het jaar (periode 1) en na de vakantie (periode 9) laat elk jaar een toename van het actiegeweld zien. Oorzaak is heroriëntatie van de consument na aanslag op het huishoudbudget (vakantie/feestdagen) * P= periode van 4 weken; P1 is week 1 tm 4. *

14 GfK PS Retail NLGfK Supermarktkengetallen augustus 2014 Bijna de helft van de wasmiddelen is in promotie verkocht. In vergelijking met vorig jaar wordt vlees en kip minder vaak in promotie verkocht en verse groenten juist meer. Ook wijn wordt beduidend vaker in promotie verkocht.