GfK PS Retail NLGfK Supermarktkengetallen augustus 2014 GfK Supermarktkengetallen Antwoord op deze vragen vindt u op: bij “GfK Publicaties” onder “Supermarktkengetallen” of gfk4me (Library/ GfK Publications) ‘Hoe ontwikkelt het aantal kassabonnen zich?’ ‘Wat is de omzet van de supermarkten op weekniveau?’ ‘Hoe ontwikkelt zich de omzet per kassabon?’

2 GfK PS Retail NLGfK Supermarktkengetallen augustus 2014 Omzet supermarkten groeit fors in februari 2011, mede door verschoven carnaval. Consumentenvertrouwen in maart 2011 gelijk aan februari Belang van prijs en aanbiedingen neemt niet toe bij keuze supermarkten. Jongeren hechten meer belang aan rationele aspecten, gezinnen aan voordeel en ouderen aan emotionele aspecten bij keuze supermarkt. De supermarktomzet is in de maand februari 2011 met 5.5% gestegen. Deze forse stijging (januari was 0% groei) is deels veroorzaakt door de verschoven voorjaarsvakantie/ carnaval. De carnaval viel vorig jaar in februari en dit jaar in maart. De gemiddelde waarde van de kassabon is met 1.2% gedaald van € 22,05 (februari 2010) naar € 21,78 (februari 2011). Oftewel de stijging van de omzet in februari 2011 is tot stand gekomen door een forse stijging van het aantal bezoeken/ kassabonnen (+6.8%). Het consumentenvertrouwen in maart 2011 blijft met -7 op een vergelijkbaar niveau als de voorgaande maand (-6). Over de economische situatie is men neutraal, echter de financiële situatie wordt voor zowel de laatste als de komende 12 maanden nog steeds negatief ingeschat. Weinig verandering in de keuzemotivatie voor supermarkten in Kwaliteit, versafdelingen en lage prijzen vormen de top 3 (gelijk aan vorig jaar). De opmars van het belang in voordeel (lage prijzen/ aantrekkelijke aanbiedingen) zet niet verder door. Wel zijn er grote verschillen in het belang van de keuzemotieven naar fase in de gezinscyclus. Jongeren hechten meer belang aan de rationele aspecten (ruime keuze/ snelle bediening/ geschikte openingstijden) en aanbiedingen. Gezinnen zijn sterk op voordeel gericht (lage prijzen/ aanbiedingen), terwijl de ouderen veel belang hechten aan de emotionele aspecten (sfeer/ vriendelijke bediening/ nette winkel) en de versafdeling.

3 GfK PS Retail NLGfK Supermarktkengetallen augustus 2014 GfK Kengetallen Supermarktomzet weekbasis Opmerking: de schuingedrukte (blauwe) getallen betreffen voorlopige cijfers. In de supermarktomzet is naast de huishoudelijke GfK omzet uit Consumerscan het belang van de niet huishoudelijke omzet ingeschat (zoals aankopen door bedrijven in supermarkten, persoonlijke aankopen).

4 GfK PS Retail NLGfK Supermarktkengetallen augustus 2014 Historie Supermarktomzetten (€) Historie bedrag per kassabon (€) +0.2% +3.9% +4.0% +6.2% +0.2%+4.3% +2.7% +4.4% Ontwikkeling in de tijd Jaarbasis +3.4% +0.2% * 2009 o.b.v. 53 weken * 31.7 * +5.4% * € * +0.3% +1.2% +1.0%

5 GfK PS Retail NLGfK Supermarktkengetallen augustus 2014 GfK Supermarktkengetallen Maandbasis

6 GfK PS Retail NLGfK Supermarktkengetallen augustus 2014 GfK Supermarktkengetallen Omzet per week (totaal assortiment) Groei ten opzichte van dezelfde week in 2010

7 GfK PS Retail NLGfK Supermarktkengetallen augustus 2014 GfK Supermarkt kengetallen Aantal kassabonnen per week Groei ten opzichte van dezelfde week in 2010

8 GfK PS Retail NLGfK Supermarktkengetallen augustus 2014 GfK Supermarkt kengetallen: Omzet per kassabon per week Groei ten opzichte van dezelfde week in 2010

9 GfK PS Retail NLGfK Supermarktkengetallen augustus 2014 Het consumentenvertrouwen in maart 2011 blijft met -7 op een vergelijkbaar niveau als de voorgaande maand (-6). Over de economische situatie is men neutraal, echter de financiële situatie wordt voor zowel de laatste als de komende 12 maanden nog steeds negatief ingeschat.

10 GfK PS Retail NLGfK Supermarktkengetallen augustus 2014 Weinig verandering in de keuzemotivatie voor supermarkten in Kwaliteit, versafdelingen en lage prijzen vormen de top 3 (gelijk aan vorig jaar). De opmars van het belang in voordeel (lage prijzen/ aantrekkelijke aanbiedingen) zet niet verder door.

11 GfK PS Retail NLGfK Supermarktkengetallen augustus 2014 Wel zijn er grote verschillen in het belang van de keuzemotieven naar fase in de gezinscyclus. Jongeren hechten meer belang aan de rationele aspecten (ruime keuze/ snelle bediening/ geschikte openingstijden) en aanbiedingen. Gezinnen zijn sterk op voordeel gericht (lage prijzen/ aanbiedingen), terwijl de ouderen veel belang hechten aan de emotionele aspecten (sfeer/ vriendelijke bediening/ nette winkel) en versafdeling.