In vino veritas Opstartvergadering 18/10/2011
Agenda Waarom een wijnclub? Praktisch Goede afspraken Te beslissen
Waarom een wijnclub?
OP EEN EERLIJKE WIJZE MEER VAN WIJN TE LEREN, ZONDER ONS TE LATEN RINGELOREN DOOR GIDSEN OF KWOTERINGEN, EN ONZE EIGEN VOORKEUR MET ELKAAR TE DELEN ZONDER SCHAAMROOD OP DE KAKEN. Bron: InVinoVeritasLatem
Praktisch Hoe te werk gaan? Wat hebben we nodig?
Praktisch Hoe te werk gaan? Timing: 1x per maand, voorstel maandag of dinsdag Locatie: Stoeterij Ariane Methode: 8 proefsessies per jaar, telkens door één van ons georganiseerd Kies een thema Introductie: streek – geschiedenis – achtergrond -... Proeven, scoren en bespreken van 6 flessen aan de hand van proefblad (eigen beoordeling vs ‘officiële beoordeling, prijsinschatting vs officiële winkelprijs) 2 sessies met externe sprekers
Praktisch
Hoe te werk gaan? Budget: 150 € per persoon in de pot Diegene die organiseert koopt 6 flessen wijn, flessen water en voorziet ook brood en wat beleg Rekening bij schatbewaarder – rekening wordt terugbetaald Schatbewaarder volgt op Wie is schatbewaarder?
Praktisch Wat hebben we nodig? Wijn: 6 flessen per sessie Glazen: voorstel IKEA Kurkentrekker: organisator brengt mee Proefblad: zie hiervoor Spuugemmer: serieus? Water: per sessie door organiserend lid Brood: per sessie door organiserend lid Beleg: per sessie door organiserend lid
Goede afspraken De 6 geboden Per jaar minimum 1 keer een sessie organiseren Per jaar minimum 8 keer aanwezig 2x niet verwittigen = niet meer komen Te laat arriveren = fles champagne Smart- en andere phones op stil We doen elke keer de afwas
Te beslissen Naam van de wijnclub Doel van de wijnclub Welke avond en aanvangsuur Locatie Methode Sessie november: thema + organisator Sessie december: thema + organisator Budget Schatbewaarder Glazen 6 geboden Nieuwe leden Commerciële activiteiten Blog