1.2 zuivere stoffen en mengsels

Gevaarlijke stoffen

kennis over stoffen veiligheid gevarensymbolen: pictogrammen op flessen, potten, vaten en zakken met chemische stoffen. bijvoorbeeld: brandbaar, giftig, explosief

gevarensymbolen

kennis over stoffen chemiekaart: blad met uitgebreide informatie over de eigenschappen van een chemische stof. met onder andere: kookpunt, dichtheid, preventie, eerste hulp MAC-waarde is de Maximaal Aanvaarbare Concentratie in mg/m3

Welke stof is het schadelijkst? MAC-waarde (mg/m3) Aceton 1210 Ammonia 14 Benzeen 3,25

Hoeveel ammonia mag er maximaal aanwezig zijn in 5 m3 Hoeveel ammonia mag er maximaal aanwezig zijn in 5 m3 ? MAC-waarde ammonia 14 mg/m3 5 x 14 = 70 mg 14 mg ? 1 m3 5 m3

Wat blijft over als zeewater verdampt? Wat gebeurt er als je Glühwein te lang verwarmt? Wat zit er in cola?

zuiver bronwater….

zuivere berglucht …

zuivere stof Zuivere berglucht is schone lucht Zuiver bronwater bevat geen kunstmatige smaakstoffen maar chemische gezien bestaat berglucht uit verschillende stoffen: zuurstof, stikstof, koolstofdioxide

zuivere stof is één stof bijvoorbeeld: suiker, koper, aluminium

mengsels in een mengsel zitten verschillende stoffen bijvoorbeeld: mayonaise, nagellak, shampoo, zeewater, gas heterogene mengsels zijn mengsels waarin je de verschillende stoffen kunt zien bijvoorbeeld: zand homogene mengsels zijn mengsels waarin je de verschillende stoffen niet kunt zien bijvoorbeeld: lucht, appelsap

huiswerk 1.2 leren begrippen uit de tekst (blauw gemarkeerd) maken opgaven 11 t/m 16

samenvatting gevarensymbolen: pictogrammen met een gevaar aanduiding van de stof in de verpakking chemiekaart: blad met uitgebreide informatie over de eigenschappen van een chemische stof. MAC-waarde is de Maximaal Aanvaarbare Concentratie in mg/m3 zuivere stof is één stof een mengsel bestaat uit verschillende stoffen heterogene mengsels zijn mengsels waarin je de verschillende stoffen kunt zien homogene mengsels zijn mengsels waarin je de verschillende stoffen niet kunt zien

H 14 zuivere stoffen: suiker, aluminiumfolie homogeen mengsel: hartevelt jenever heterogeen mengsel: melk, appelsientje, duo penotti, engelse drop H

15 sublimatiepunt: sublimeren is de fase- overgang van vaste stof naar gas, sublimatiepunt is dus het punt waarop koolstofdioxide van vaste stof overgaat in gasvorm. bevriezing reukloos en zwaarder dan lucht (kan zich ophopen op laaggelegen plaatsen) H

H 15 MAC-waarde: 9000 mg/m3 gevraagd: MAC-waarde uitgedrukt in cm3/m3 dichtheid is 1,97 g per cm3 ?? = (1 x 9) / 1,97 = 4,6 cm3 MAC-waarde: 4,6 cm3/m3 ?? = (1 x 120000) / 4,6 = 26000 x MAC-waarde massa 1,97 g 9,00 g 9000 mg volume 1 cm3 ?? 4,6 cm3 120 000 cm3 120 dm3 0,12 m3 1 m3 ?? H

16 goede verdeling, verschillende stoffen zijn niet onderscheidbaar, je ziet de afzonderlijke stoffen niet fotosynthese door groene planten rook, mist je ziet druppeltjes in de mist of deeltjes in de rook H

G 16 zuivere stoffen: suiker, aluminiumfolie homogeen mengsel: hartevelt jenever heterogeen mengsel: melk, appelsientje, duo penotti, engelse drop G

G 17 1 mL = 1 cm3 0,5 mL x 13,5 g/cm3 = 6,75 g = 6750 mg 1 g = 1000 mg de MAC-waarde wordt ruim overschreden (met een factor 450) G

18 goede verdeling, verschillende stoffen zijn niet onderscheidbaar, je ziet de afzonderlijke stoffen niet fotosynthese door groene planten rook, mist G

G 19 relatieve dichtheid is 2,0 brandbaar en irriterend, gevaartekens zijn dan de vlam en het kruis laag kookpunt, namelijk 56 °C ppm in mL/m3 en MAC-waarde in mg/m3 dichtheid is g/mL, dus 1780/750 = 2,37 g/mL lage MAC-waarde is gevaarlijker, gevaarlijke concentratie is eerder bereikt aceton lost goed op in water en verdwijnt dan uit de lucht. G

G één procent is 1 op 100 één promille is 1 op 1000 ppm is part per million ofwel één ppm is 1 op 1000000 G