Presentatie voor praktijk scheikunde Gemaakt door: Jaimij-Jane, Storm, Fabian, Bowien, Danicia en Jeroen

Inleiding Wie zijn we Waarover gaan we vertellen De hoofdstukken wie heeft wat gedaan Veiligheid en afvalverwerking Jaimij-Jane Wegen Storm Maatglaswerk pipet, maatkolf Danicia Buret, zuur-base titratie Bowien Spectrofotometrie, verdunningsreeks, kalibratielijn Fabian pH en enzymwerking Jeroen Samenvatting conclusie van elk hoofdstuk iedereen zijn eigen stukje

Veiligheid en afvalverwerking veiligheid op het lab is erg belangrijk , daardoor zijn er regels. Daardoor kunnen ongelukken gebeuren voorbeelden hier van zijn : je kan een glas laten vallen en iemand bezeert zich aan de scherven je kan je snijden aan scherpe dingen je kan je branden aan hete stoom uit het waterbad of aan de verwarmingen plaat je kan je zelf verwonden met bijten de stoffen en je kan stoffen in je ogen krijgen

Veiligheid en afvalverwerking om dit soort ongelukken te voor komen zijn er op het lab regels en voor schriften zoals : niet rennen op het lab scherpen dingen veilig opruimen/opbergen heten dingen aflaten koelen gevaarlijke stoffen altijd in de zuurkast houden en altijd je veiligheidsbril op houden en lab jas aan

Veiligheid en afvalverwerking er zijn ook bepaald pictogrammen die je uit je hoofd moet kennen en H en P zinnen die die aan geven. Wat de gevaren van de stoffen zijn

Veiligheid en afvalverwerking in het lab werk je met gevaarlijke stoffen , het is het belangrijk om te weten hoe je ze goed en veilig afvoer . als je dat niet doet kunnen er gevaarlijke situaties ontstaan maar ook de kleine onschadelijke dingen moeten goed afgevoerd worden zo zijn er kulsen potjes voor kleine plastiekjes papier snippers voor grootere proppen zijn er afval bakken voor zuren bestaan er afval vaten waar je de gebruikte stoffen in giet en dan zorgt de school ervoor dat ze worden opgeruimd op de vatten staan nummer met wat er in mag en elke stof heft ook zijn eigenschapen en mag je dus niet zomaar allemaal bij elkaar gooien , daarom is het belangrijk om alles in zijn eige vat weg te gooien je werkt op het lab ook wel eens met glas , zoals pipeten na gebruik gooi je die weg in de gas bak , ook als er wat breekt dan gooi je de scherven in de glas bak lab

wegen Analytische balans In de scheikunde practicum lessen werken we met de zogenaamde bovenweger en analytische balans De analytische balans word gebruikt wanneer je nauwkeurig wil afwegen, de analytische balans weegt af tot aan 4 decimalen Door de nauwkeurigheid is een analytische balans zeer gevoelig voor omgevingsfactoren. Om deze reden over een analytische balans een behuizing geplaatst.

wegen De bovenweger word gebruikt voor mindere nauwkeurige bepalingen, de bovenweger geeft tot aan 2 decimalen aan De bovenwegers bieden mindere nauwkeurigheid dan een analytische balans, maar laat metingen snel gebeuren. Voor zowel de bovenweger als de analytische balans geldt de 10% regel dat betekent dat je maximaal 10% onder en 10% boven de besproken massa Vb.: je wilt 2 gram afwegen dat betekent dat je tussen de 1,8g en 2,2g mag zitten

Wegen Je mag nooit geen van de beide wegers iets los wegen er moet altijd een weegvoorwerp zijn zoals: -bekerglazen -horlogeglas -weegflesje

Maatglaswerk pipet, maatkolf Bekerglazen Maatkolven pasteurse pipetten Volumepipetten Het pipiteren van een vloeistof Het ijken van een volumepipet Zoutoplossing Borax oplossing

Buret, zuur-base titratie Motorzuigerburet algemeen Verschil tussen buretten Werking van de buret

Buret, zuur-base titratie Ons practicum omslagkleur Natronloog titreren op fenolftaleïne Natronloog titreren op Methylrood fenolftaleïne 1 2 3 gemm Vebruik (ml) 10,18 10,00 10,58 10,25 methylrood 10,16 10,14

Buret, zuur-base titratie Afvalverwerking Neutraliseren Gootsteen

Spectrofotometrie, verdunningsreeks, kalibratielijn -gebaseerd op adsorptie van licht -bepaald hoeveel licht de vloeistof doorlaat wat verwerkt kan worden in een grafiek -Vloeistof wordt in een cuvet gegoten die in de spectrofotometer gaat -gebruik gemaakt van de wed van Lambert-Beer Houd in dat E=e*c*l

pH en enzymwerking Wat moesten we onderzoeken Aanwezigheid van enzym amylase aantonen Optimale pH is Heeft hitte effect op enzym amylase

pH en enzymwerking Wat is enzymen amylase Enzymen werken als katalysatoren Wat doet het? amylum afbreken(zetmeel)

pH en enzymwerking Experimenten hoe hebben we dat gedaan Eerst speeksel verzamelen 40x verdunt 7 buizen met andere pH erin gedaan Daarna zetmeel toevoegen en testen of het erin was 5 minuten op te warmen in een waterbad Daarna 0,5 ml speeksel toegevoegd Daarna kijken wat de kleur was met een indicator: blauw is zetmeel nog aanwezig. Paar of roodachtig zetmeel gedeeltelijk afgebroken. Kleurloos zetmeel volledig afgebroken etc. Buis  1  2  3  4  5  6  7  PH  5,3  5,9  6,5  6,8  7,2  7,7  8,3 

pH en enzymwerking 2 experiment hoe hebben we het gedaan? We hebben eerst het waterbad verwarmt tot 80 graden Zetmeel pH toegevoegd 0,5 ml Speeksel toevoegen 5 minuten erin resultaat

pH en enzymwerking Antwoorden op de vragen(conclusie) Aanwezigheid van   Antwoorden op de vragen(conclusie) Aanwezigheid van enzym amylase aantonen (ja) Wat was de Optimale pH Heeft hitte effect op enzym amylase (nee) Buis    1  2  3  4  5  6  7             PH  Tijd(min)                PH  1/tijd(min)  5,3  5,9  6,5  6,8  7,2  7,7  8,3  0  +  0,20  +/-  10  0,10  -  15  0,06  20  0,05  25  0,04  30  0,03  Buis nummer 8  + 

samenvatting Veiligheid en afvalverwerking Jaimij-Jane Wegen Storm Maatglaswerk pipet, maatkolf Danicia Buret, zuur-base titratie Bowien Spectrofotometrie, verdunningsreeks, kalibratielijn Fabian pH en enzymwerking Jeroen

vragen