Moestuin planten die men in het 1e ‘levensjaar’ oogst (eenjarigen) Zet groenten samen per famiie en per compostbehoefte en schuif jaarlijks door planten die men NIET in het 1e ‘levensjaar’ oogst (meerjarigen) Stimuleer goede bodemschimmels Roteren maar ! Bospinda, eeuwig moes, zeekool, asperges, rabarber, bomen en struiken, …
Teeltwisselingsschema of rotatieschema Men zet gewassen samen per familie en per bemestingsbehoefte. (om praktische redenen: per veld slechts 1 bemestingsplan en 1 soort 'behandeling‘) Men schuift de gewassen elk jaar op. (om (bodem)ziektes/plagen/bodemmoeheid te voorkomen: elke familie komt slechts 1 keer om de 'x' jaar op hetzelfde perceel.) Dus: Op het veld waar dit jaar peulgewassen staan, komen volgend jaar koolgewassen. Op het veld waar dit jaar koolgewassen staan, komen volgend jaar bladgewassen. Enzovoort… Aardbeien kunnen tussen de wortelgewassen en vruchtgewassen gezet worden (2 percelen). peul-gewassen aardappel-gewassen wortel-gewassen vrucht-gewassen blad-gewassen kool-gewassen
Peulgewassen gewassen waarvan men de zaden of peulen eet brengen stikstof in de grond geen bijkomende bemesting nodig ook geschikt als groenbemester wortels laten zitten voor het jaar nadien sommige rassen hebben een klimsteun nodig Minimum 6 jaar wachttijd tussen dezelfde teelten komen na aardappelen en voor kolen Verkiezen droge, niet rijke grond Veldboon Erwt Boon Kekererwt* en linzen* (*in de serre)
Koolgewassen kruisbloemigen Zeer goed aangepast aan ons klimaat, vorstbestendig Span een insectengaas tegen larven van de koolvlieg en rupsen van het koolwitje Minimum 6 jaar wachttijd tussen dezelfde teelten komen na peulgewassen gaan bladgewassen vooraf verkiezen vochtige, humusrijke en stikstofrijke grond Aziatische sla Bloemkool Broccoli Chinese kool Koolrabi Landkers/barbarakruid Mosterd paksoi Raap Radijs Rammenas Eeuwig moes (vaste plant die men kan doorschuiven door te stekken) Rettich Rode kool Rucola* Savooi Spitskool Spruiten Suikerbrood Tuinkers* Waterkers* Witte kool (*kunnen ook bij bladgewassen)
Bladgewassen gewassen waarvan men het blad eet (of die eenzelfde compostbehoefte hebben) Een allegaartje aan gewassen gevoelig voor slakkenvraat Minimum 3 jaar wachttijd tussen dezelfde teelten komen na koolgewassen gaan vruchtgewassen vooraf verkiezen vochtige, humusrijke grond Sla: kropsla, pluksla, stengelsla, bindsla, eikenbladsla, … veldsla Andijvie Groenlof en roodlof Kardoen postelein Spinazie Ijskruid Melde en boomspinazie Warmoes (Knol)selder, snijselder, bleekselder, … Prei Peterselie Kervel Zurkel Tuinkers en waterkers Rucola
Vruchtgewassen gewassen waarvan men de vruchten eet Afkomstig uit Zuid-Amerika of Azië Voorkeur voor (warmte en) zon Niet vorstbestendig (warm voorkweken dus) Vatbaar(der) voor schimmels (eventueel onder een transparant afdakje plaatsen) Sommigen moeten binnen of in de serre staan Bestuiving door bijen of hommels Minimum 4 jaar wachttijd tussen dezelfde teelten komen na bladgewassen gaan wortelgewassen vooraf verkiezen een vochtige, humusrijke grond Pompoen Courgette (suiker)maïs Komkommer Tomaat Paprika Pepers Aubergine Augurk Patisson (water)meloen * Meloenpeer * Kaapse kruisbes/physalis * *(zeker overdekt én warm)
wortelgewassen gewassen waarvan men de wortelen eet Wortelgewassen zijn vaak 2jarig. Het 1e jaar vormen ze een (oogstbare) wortel, het 2e jaar vormen ze zaad. Minimum 4 jaar wachttijd tussen dezelfde teelten Wortel en ui vormen een goede combinatieteelt komen na vruchtgewassen gaan aardappelen vooraf verkiezen een humusrijke grond met losse kruimelige structuur, hebben geen extra mest (stikstof)/compost nodig, groeien best op ‘oude kracht’ dus een perceel dat ‘t jaar ervoor compost kreeg, onverteerde mest trekt wortelvlieg aan. Wortel Pastinaak Venkel Rode biet Peterseliewortel Ui, sjalot, knoflook, Knoflook Witloof Schorseneer Haverwortel Japanse andoorn
aardappelgewassen Afkomstig uit Zuid-Amerika gevoelig voor vorst a/d grond Vatbaar(der) voor schimmels Alle groene delen en bessen zijn giftig Minimum 4 jaar wachttijd tussen dezelfde teelten komen na wortelgewassen gaan peulgewassen vooraf verkiezen een matig bemeste grond, te veel stikstof geeft overmatige loofontwikkeling, meer kans op plagen en ziektes en minder aardappelen. Aardappelen