De presentatie wordt gedownload. Even geduld aub

De presentatie wordt gedownload. Even geduld aub

Reinigen? Desinfecteren? Steriliseren? Albert Boonstra15 februari 2008 Johnny van der Bij.

Verwante presentaties


Presentatie over: "Reinigen? Desinfecteren? Steriliseren? Albert Boonstra15 februari 2008 Johnny van der Bij."— Transcript van de presentatie:

1 Reinigen? Desinfecteren? Steriliseren? Albert Boonstra15 februari 2008 Johnny van der Bij

2 Biologische besmetting –bacteriën –gisten –schimmels –parasieten Chemische besmetting –Residuen van schoonmaakmiddelen

3 Waarom al dat werk ?

4 1.Reinigen 2. Desinfecteren 3. Steriliseren Start met reinigen Vervolgens desinfecteren Aan het einde, indien nodig steriliseren

5 Wat is reinigen? Onder reinigen wordt verstaan het verwijderen van zichtbaar vuil en onzichtbaar organisch materiaal om te voorkomen dat micro-organismen zich kunnen handhaven, vermeerderen en worden verspreid. Reinigen = schoonmaken

6 Wat te reinigen Alles wat je voor het brouwen gebruikt

7 Hoe te reinigen 1.Verwijder los vuil –borstelen –kloppen –spoelen (afspuiten) 2.Verwijder vast vuil …..

8 Wat is desinfecteren? Afdoden van micro-organismen door middel van hitte of chemisch middelen desinfecteren = ontsmetten = veilig maken

9 Hoe te desinfecteren 1.Spoelen met –warm/heet water met een inweekmiddel (Biotex) –4% soda water oplossing –Reinigingsmiddel of water met NaOH –Vaatwas tabletten –warme sulfiet oplossing (ongeveer 5 g/l) 2.Naspoelen met water!

10 Hoe te desinfecteren Niet gebruiken: –Middelen met chloor –Dettol –Lyorthol –Jodium –Chloorhexedine –Schoonmaak alcohol

11 Wat is steriliseren? Afdoden van alle micro-organismen door middel van energie of chemicaliën Steriliseren = meest veilig Don’t try this at home!

12

13

14 Werk schoon !

15 Schoon is niet gereinigd Gedesinfecteerd is niet steriel Steriel is niet schoon

16


Download ppt "Reinigen? Desinfecteren? Steriliseren? Albert Boonstra15 februari 2008 Johnny van der Bij."

Verwante presentaties


Ads door Google