De presentatie wordt gedownload. Even geduld aub

De presentatie wordt gedownload. Even geduld aub

MEELWORMEN-MUFFIN MET JAM? Wat eet de wereldbevolking in 2050? Centraal Bureau Levensmiddelenhandel Marlijn Somhorst Consument en Kwaliteit Duurzaamheid.

Verwante presentaties


Presentatie over: "MEELWORMEN-MUFFIN MET JAM? Wat eet de wereldbevolking in 2050? Centraal Bureau Levensmiddelenhandel Marlijn Somhorst Consument en Kwaliteit Duurzaamheid."— Transcript van de presentatie:

1 MEELWORMEN-MUFFIN MET JAM? Wat eet de wereldbevolking in 2050? Centraal Bureau Levensmiddelenhandel Marlijn Somhorst Consument en Kwaliteit Duurzaamheid

2 Sprinkhanen teisteren Oost-Australië 14 apr :18 Miljoenen sprinkhanen teisteren het oosten van Australië. Op sommige plekken zitten wel tien sprinkhanen per vierkante meter.

3 Leden CBL CBL – LEDEN

4 De supermarktbranche medewerkers Omzet 30 miljard euro Foodomzet 24 miljard euro 4 miljoen bezoekers per dag Wekelijks 2,8 bezoeken per consument

5 Voedselpiramide

6 Voedselveiligheid hoogste prioriteit

7 Duurzaamheid is… –VN commissie Brundtland (1987) : ontwikkeling die aansluit op de behoeften van het heden zonder het vermogen van toekomstige generaties om in hun eigen behoeften te voorzien in gevaar te brengen

8

9

10

11

12 Focus op retail

13 – Biologisch – Scharreleieren – Koe in de wei – Verdoofd castreren biggen – Duurzaam gevangen en geteelde vis – Verbeteren diertransport – Arbeidsomstandigheden cacaoketen – Soja – Cacao – 15 – 33% – Sinds 2005 – Huismerken – – – Onafhankelijk – CIES, BSCI – RTRS – Max Havelaar (e.d.) Duurzaamheidsagenda CBL

14

15 Partners in duurzaamheid ketenpartijen PLATFORM overheid VERDUURZAMING VOEDSEL maatschappelijke organisaties

16 Vermarkten verduurzaming Business-2-consumer Business - 2- business

17 Paradigma shift ? Eiwitten Vetten Koolhydraten Armoede  Welvaart  Welzijn (  decadentie?) Product  Service  Experience Producent Consument Burger < 19 e eeuw20 e eeuw> 21 e eeuw Rol Overheid (nat./intern.) Rol Ketenpartijen Rol Maatschappelijke Organisaties

18 “A paradigm shift is needed. Agriculture should no longer be seen as part of the problem, but part of the solution” Shared Vision Statement, UNCSD 17

19 Wat eet de wereldbevolking in 2050? Eiwitten Vetten Koolhydraten Nationale / Wereldwijde issues die spelen (Duurzaamheidheids)activiteiten die daaruit voortvloeien

20 “ … buigen ze zich over de vraag welke ketenpartij welke verantwoordelijkheid heeft …” Bovenwettelijk Deelverantwoordelijkheid

21 Bedankt voor uw aandacht Meer info op:


Download ppt "MEELWORMEN-MUFFIN MET JAM? Wat eet de wereldbevolking in 2050? Centraal Bureau Levensmiddelenhandel Marlijn Somhorst Consument en Kwaliteit Duurzaamheid."

Verwante presentaties


Ads door Google