De presentatie wordt gedownload. Even geduld aub

De presentatie wordt gedownload. Even geduld aub

Practicum toets azijnzuur Uitleg. Vraag 1 Leren/kennen Tabel 42 zegt: azijnzuur is ethaanzuur Algemene formule ethaanzuur= C n H 2n+1 COOH Voor n geldt.

Verwante presentaties


Presentatie over: "Practicum toets azijnzuur Uitleg. Vraag 1 Leren/kennen Tabel 42 zegt: azijnzuur is ethaanzuur Algemene formule ethaanzuur= C n H 2n+1 COOH Voor n geldt."— Transcript van de presentatie:

1 Practicum toets azijnzuur Uitleg

2 Vraag 1 Leren/kennen Tabel 42 zegt: azijnzuur is ethaanzuur Algemene formule ethaanzuur= C n H 2n+1 COOH Voor n geldt bij zuren n=0,1,2,3,4…… Voor ethaanzuur (2 e uit de reeks ) geldt n=1 Dus C 1 H (2.1)+1) COOH → CH 3 COOH

3 Vraag 2 Dat voorkomt genetische mutaties Zorgt ervoor dat het gist constante resultaten geeft

4 Vraag 3 Vergistingsreactie. Ander woord is Oxidatiereactie. Bij oxidatie is altijd zuurstof nodig!!!! C 2 H 5 OH + O 2 -> CH 3 COOH + H 2 O

5 Vraag 4 Voor de reactie is zuurstof nodig

6 Vraag 5 Meetresultaten titreren Natronloog (mL) 1 e keer2 e keer gem toegevoegd 10 mL augurkennat Toegevoegd 14 ml. Toegevoegd 16 ml. 15 ml 10 mL tafelazijn Toegevoegd 65ml. Toegevoegd 69ml. 67 ml

7 Vraag 6 Indicator geeft aan wanneer het zuur is geneutraliseerd / omslagpunt bereikt. FOUT is als je zegt “Het gaat in reactie”. Het doet niets, het is een tribune molecuul!

8 Vraag 7 Gegeven! : 40 g/l = 40 mg/ml Je hebt 10 ml azijnzuur gepipetteerd! Dus: 10 x 40mg = 400mg azijnzuur in je erlenmeyer! CH 3 COOH + NaOH → Na + (aq) + CH 3 COO - (aq) + H2O

9 Vraag 7

10 Vraag 8 azijnzuurNaOH 400 mg67 ml ……….. mg15ml

11 Vraag 9 89,55 mg azijnzuur in 10 ml augurken nat 89,55 x 100 = ….. g in 1 liter 1000 X 100 ivm van 10 ml naar 1 l : 1000 ivm mg naar gram. Augurken nat bevat 8,96 g/l azijnzuur


Download ppt "Practicum toets azijnzuur Uitleg. Vraag 1 Leren/kennen Tabel 42 zegt: azijnzuur is ethaanzuur Algemene formule ethaanzuur= C n H 2n+1 COOH Voor n geldt."

Verwante presentaties


Ads door Google