Welkom Bij de spreekbeurt van

Onderwerp Chocolade

Hoofdstukken Waar komt chocolade vandaan? De geschiedenis van chocolade De cacaoboom Hoe wordt chocolade gemaakt? Producten van chocolade Een paar weetjes over chocolade Chocoladetestje Vragen Tips en Tops en ……….????

Waar komt chocolade vandaan? De geschiedenis van chocolade Hoofdstuk 1 Waar komt chocolade vandaan? De geschiedenis van chocolade

Cacao ^& Zuid America

Maya’s Azteken Xocoatl Genezende krachten

Montezuma Betalen met cacao

Spanje Mexico

Chocolade in Europa 1820 Nederland

Waar komt chocolade vandaan? De Cacaoboom

Cacao boom Cacao boon Tropisch klimaat Tussen de 20 en 35 graden Gevoelige boom Niet in wind en brandende zon maar in schaduw Cacao boon Vorm van Rugbybal Zaden van de boom 40-50 bonen per vrucht Weegt ongeveer 1 gram

Hier groeien de Cacao bomen

Hoe wordt chocolade gemaakt? Hoofdstuk 2 Hoe wordt chocolade gemaakt?

De cacaobonen worden in houten bakken gelegd en gedroogd in de zon. In jute zakken van 70 kilo worden ze per schip naar Europa gebracht. De bonen worden in de fabriek schoon gemaakt, dan geroosterd en gepeld

Ín de cacaomolen worden de bonen voeibaar Ín de cacaomolen worden de bonen voeibaar . Er blijft boter en poeder over. Dat wordt samen met melkpoeder en suiker gemalen tot een zachte massa! Dan kan het in allerlei vormen worden gegoten en krijgen we: chocolade!!

Producten van chocolade

Producten van Chocolade Chocoladerepen Drankjes Broodbeleg Feestdagen Koek, taart en cake Toetjes, bonbons.. En nog veel meer!!!

Weetjes over chocolade

Weetjes Cacaoboter zit ook in lippenbalsem Een cacaoboom kan meer dan 50 jaar oud worden Een hele cacaoboom is nodig voor 20 repen chocolade Chocolade werd vroeger als medicijn gebruikt Van chocolade wordt je niet dik en is niet slecht voor de tanden. Wel van de suiker die er in zit. Van chocolade zit een stof waar je vrolijk van wordt.

Chocoladetestje

Vragen

Vragen Hebben jullie nog vragen? Waar komt cacao oorspronkelijk vandaan? Uit Mexico en Zuid Amerika Hoeveel weegt een cacaoboon? Ongeveer 1 gram Voor hoeveel cacaobonen kon je vroeger een konijn kopen? 10 cacaobonen Wat voor vorm hebben de gele vruchten van de cacaoboom? De vorm van een rugbybal Hebben jullie nog vragen?

Chocoladetestje (vervolg) Melk Puur Wit Cacaoboter Suiker Melkpoeder Cacaopoeder Cacaoboter Suiker Cacaopoeder Cacaoboter Suiker Melkpoeder Conclusie Witte chocolade heeft geen cacaopoeder en mag dus eigenlijk geen chocola heten

Tips en Tops?? En nu??? ……Proeven!!!