1 © GfK 2012 | Supermarktkengetallen | GFK SUPERMARKTKENGETALLEN ‘Hoe ontwikkelt het aantal kassabonnen zich?’ ‘Wat is de omzet van de supermarkten op weekniveau?’ ‘Hoe ontwikkelt zich de omzet per kassabon?’ Antwoord op deze vragen vindt u op: bij “GfK Publicaties” onder “Supermarktkengetallen” Of gfk4me (Library/ GfK Publications)

2 © GfK 2012 | Supermarktkengetallen | Geen omzetgroei voor supermarkten in juli Consument bezoekt wel vaker de supermarkt maar koopt per bezoek minder. Belang van aanbiedingen blijft stijgen. De supermarktomzet is in juli 2012 met een lichte daling van 0.1% stabiel gebleven. nl van €2.49 miljard (juli 2011) naar €2.48 miljard (juli 2012). Ondanks de gestegen prijzen, gemiddeld betaalde de consument 2% meer per eenheid product in het 1 e hafjaar 2012, vooral koffie en broodbeleg duurder, daalt de omzet per kassabon nog fors in juli nl met 3.1% van €22.02 (juli 2011) naar €21.34 (juli 2012). Oftewel de consument koopt in juli 2012 per bezoek 5% minder volume maar heeft in juli wel 3% meer winkelbezoeken afgelegd en door de prijsstijging van ca. 2% bleef de omzet stabiel. Hoewel de formule Super de Boer is verdwenen, bezoekt de consument, het afgelopen kwartaal niet minder verschillende formules. De toegenomen aandacht van de aanbiedingen speelt hier een rol in. In 2011 werd van elke verkochte € 17.0% middels een aanbieding verkocht en dit is in het 1 e halfjaar van 2012 gestegen naar 17.8%.

3 © GfK 2012 | Supermarktkengetallen | GfK Kengetallen Supermarktomzet weekbasis Opmerking: de schuingedrukte (blauwe) getallen betreffen voorlopige cijfers. In de supermarktomzet is naast de huishoudelijke GfK omzet uit Consumerscan het belang van de niet huishoudelijke omzet ingeschat (zoals aankopen door bedrijven in supermarkten, persoonlijke aankopen).

4 © GfK 2012 | Supermarktkengetallen | Historie Supermarktomzetten (€) Historie bedrag per kassabon (€) +0.2% +3.9% +4.0% +6.2% +0.2%+4.3% +2.7% +4.4% Ontwikkeling in de tijd Jaarbasis +3.4% +0.2% * 2009 o.b.v. 53 weken * 31.7 * +5.4% * € * +0.3% +1.2% +1.0% +2.6% +0.2%

5 © GfK 2012 | Supermarktkengetallen | GfK Supermarktkengetallen Maandbasis

6 © GfK 2012 | Supermarktkengetallen | GfK Supermarkt kengetallen: Omzet per week (totaal assortiment) Groei ten opzichte van dezelfde week in 2011

7 © GfK 2012 | Supermarktkengetallen | GfK Supermarkt kengetallen: Aantal kassabonnen per week Groei ten opzichte van dezelfde week in 2011

8 © GfK 2012 | Supermarktkengetallen | GfK Supermarkt kengetallen: Omzet per kassabon per week Groei ten opzichte van dezelfde week in 2011