GfK PS Retail NLGfK Supermarktkengetallen augustus 2014 GfK Supermarktkengetallen Antwoord op deze vragen vindt u op: bij “GfK Publicaties” onder “Supermarktkengetallen” ‘Hoe ontwikkelt het aantal kassabonnen zich?’ ‘Wat is de omzet van de supermarkten op weekniveau?’ ‘Hoe ontwikkelt zich de omzet per kassabon?’

2 GfK PS Retail NLGfK Supermarktkengetallen augustus 2014 Consument laat supermarkteuro rollen; Gestegen prijzen geen rem op de consumptie; Smurfeffect zichtbaar bij de huishoudens met kinderen Maand februari 2008:  Ook in de maand februari 2008 is de supermarktomzet fors gestegen nl. Met 7.9% naar €2.79 miljard.  Door de stijging van de prijzen is de waarde van de gemiddelde kassabon gestegen met 6.4% van €20.25 (februari 2007) naar €21.55 (februari 2008)zie sheet 7  De omzetstijging van de laatste 2 weken is mede veroorzaakt door “het Smurfeneffect” bij AH. Ruim extra gezinnen met kinderen bezochten in week 9 Albert Heijn (2 e week Smurfenactie) zie sheet 3

3 GfK PS Retail NLGfK Supermarktkengetallen augustus 2014 Smurfenweken 2008

4 GfK PS Retail NLGfK Supermarktkengetallen augustus 2014 Consument laat supermarkteuro rollen; Gestegen prijzen geen rem op de consumptie Dagen van de week analyse 2007:  In het afgelopen jaar 2007 zijn de weekend verkopen (vrijdag/zaterdag/zondag) in de supermarkten met 7.4% gestegen naar €13.27 miljard.  De supermarktomzet op zondag is qua aandeel nog klein (0.55%) maar steeg qua omzet in 2007 met ruim 46% naar €156 miljoen.  29% van de huishoudens heeft in 2007 (2006: 25%) op zondag in een supermarkt boodschappen gekocht. De extra zondagomzet van bijna €50 miljoen in de supermarkten in 2007 is voor bijna de helft additioneel (extra inkopen op zondag bestaande klanten en omzetwinst buiten de supermarkten). Zie sheet Klantenkringen supermarkten 2007:  De klantenkringen van Aldi (met meer winkels) en C1000 (met minder winkels) is in 2007 gedaald. De formules die winkels uit de Laurusboedel hebben overgenomen zoals AH, Jumbo, Plus, Coop en Em-té zien de klantenkring in 2007 fors stijgen.  Albert Heijn en Lidl zijn de enige formules die de klantentrouw in 2007 substantieel zien stijgen. In vergelijking met de andere formules ligt de klantentrouw aan Albert Heijn erg hoog. Ook C1000 en Detailconsult (Dirk/Bas/Digros) hebben naar verhouding veel trouwe klanten. Zie sheet 17-18

5 GfK PS Retail NLGfK Supermarktkengetallen augustus 2014 GfK Kengetallen Supermarktomzet weekbasis Opmerking: de schuingedrukte blauwe getallen betreffen voorlopige cijfers. In de supermarktomzet is naast de huishoudelijke GfK omzet uit Consumerscan het belang van de niet huishoudelijke omzet ingeschat (zoals aankopen door bedrijven in supermarkten, persoonlijke aankopen.

6 GfK PS Retail NLGfK Supermarktkengetallen augustus % + 0.2% + 4.3% + 0.1% + 0.2% + 3.9% Historie supermarktomzetten (€) Historie bedrag per kassabon (€) Ontwikkeling in de tijd Jaarbasis % %

7 GfK PS Retail NLGfK Supermarktkengetallen augustus 2014 GfK Supermarktkengetallen Maandbasis

8 GfK PS Retail NLGfK Supermarktkengetallen augustus 2014 GfK Supermarktkengetallen Omzet per week (totaal assortiment) Groei ten opzichte van dezelfde week in 2007

9 GfK PS Retail NLGfK Supermarktkengetallen augustus 2014 GfK Supermarkt kengetallen Aantal kassabonnen per week Groei ten opzichte van dezelfde week in 2007

10 GfK PS Retail NLGfK Supermarktkengetallen augustus 2014 GfK Supermarkt kengetallen: Omzet per kassabon per week Groei ten opzichte van dezelfde week in 2007

11 GfK PS Retail NLGfK Supermarktkengetallen augustus 2014 Zondagomzet ontwikkeling  De weekendomzet in de supermarkten (vrijdag/zaterdag/zondag steeg in 2007 met 7.4% naar €13.27 miljard.  Het zondagaandeel in de supermarkten is gestegen van 0.39% in 2006 naar 0.55% in Sinds kwartaal is er sprake van een forse groei van de zondagomzet.  Oftewel van de totale supermarktomzet is op zondag gerealiseerd: 2006: 0.39% van miljard = miljoen 2007: 0.55% van miljard = miljoen 49.5 miljoen  De extra omzet van 49.5 miljoen is als volgt tot stand gekomen: groei bestaande klanten op zondag:29.4% omzetwinst buiten supermarkten:18.1% verschuiving binnen supermarkten, andere verkoopdagen:52.4% Oftewel additionele omzet 47.5% van 49.5 miljoen = 23.5 miljoen.

12 GfK PS Retail NLGfK Supermarktkengetallen augustus 2014 Zondagomzet ontwikkeling Het besteed bedrag per bezoek wijkt nauwelijks af van het gemiddelde van de week. Steeds meer huishoudens maken gebruik van de zondagsopening. Wel is er een sterke piek rondom de feestdagen in december. In 2006 heeft 25.5% van de huishoudens en in 2007 heeft 29.3% van de huishoudens op zondag boodschappen gedaan. Profiel: De zondag scoort vooral sterk bij jongeren en alleenstaanden. Fair Shares: Albert Heijn heeft het hoogste fair share voor de zondag.

13 GfK PS Retail NLGfK Supermarktkengetallen augustus 2014 Alleen groei in klantenkring op zondag in supermarkten voor foodaankopen.

14 GfK PS Retail NLGfK Supermarktkengetallen augustus 2014 Grootste marktaandeelstijging voor zondag binnen supermarkten. Weekendaandeel (vrijdag t/m zondag) steeg in 2007 naar 46.9% (2006: 45.4%)

15 GfK PS Retail NLGfK Supermarktkengetallen augustus 2014 Zondagomzet: Zondag sterk bij jongeren en alleenstaanden. JAAR

16 GfK PS Retail NLGfK Supermarktkengetallen augustus 2014 Albert Heijn hoogste fair share voor de zondag. JAAR 2007

17 GfK PS Retail NLGfK Supermarktkengetallen augustus 2014 Klantenkring Aldi onder druk mede door de overname van Laurus winkels zien AH/Jumbo/Plus/Em-té/Coop de klantenkring in 2007 fors stijgen (totaal)

18 GfK PS Retail NLGfK Supermarktkengetallen augustus 2014 Formulekracht supermarkten (Top 9) Albert Heijn en Lidl zien ook de trouw van de klantenkring substantieel stijgen

19 GfK PS Retail NLGfK Supermarktkengetallen augustus 2014