1 © GfK 2013 | Supermarktkengetallen | februari 2013 GFK SUPERMARKTKENGETALLEN ‘Wat is de omzet van de supermarkten op weekniveau?’ ‘Hoe ontwikkelt het aantal kassabonnen zich?’ ‘Hoe ontwikkelt zich de omzet per kassabon?’

2 © GfK 2013 | Supermarktkengetallen | februari 2013 Supermarktomzet blijft groeien in februari. Jumbo, Lidl en Albert Heijn winnen klanten. Speciaalzaken trekken minder klanten en het klantenprofiel vergrijst. In februari 2013 is de supermarktomzet met 2,3% gestegen van €2,45 miljard (februari 2012) naar €2,51 miljard (februari 2013). De consument bezocht in februari 2013 t.o.v. vorig jaar iets vaker de supermarkt (+0,7%) en per bezoek werd er 1,6% meer uitgegeven. De gemiddelde waarde van de kassabon steeg van €21.88 (februari 2012) naar €22.23 (februari 2013). In de eerste 2 maanden van 2013 steeg de supermarktomzet met 3,2% van €5,46 miljard (2012) naar €5,64 miljard. In 2012 hebben Jumbo, Lidl en Albert Heijn de klantenkring kunnen uitbreiden. Bijna 6,5 miljoen huishoudens hebben Albert Heijn in 2012 bezocht. Na Albert Heijn hebben Lidl en Aldi de meeste klanten in Met uitzondering van de drogisten en de warenhuizen (food verkopen) hebben de afzetkanalen buiten de supermarkten, zoals bakker, slager, groentewinkel, ook in 2012 klandizie verloren. De speciaalzaken behalen in vergelijking met de supermarkten veel omzet bij de ouderen en weinig bij de gezinnen.

3 © GfK 2013 | Supermarktkengetallen | februari 2013 Jumbo, Lidl en Albert Heijn weten klantenkring in 2012 fors uit te breiden. Bijna 6,5 miljoen huishoudens klant bij Albert Heijn. Lidl na Albert Heijn meeste klanten.

4 © GfK 2013 | Supermarktkengetallen | februari 2013 Met uitzondering van de drogist en de warenhuizen verliezen de speciaalzaken, zoals bakker, slager, groentewinkel, in 2012 klanten.

5 © GfK 2013 | Supermarktkengetallen | februari 2013 Tweeverdieners - 2 persoons huishouden - geen kinderen - Beiden werken fulltime (  25 uur per week) Jonge Alleenstaande - 1 persoons huishouden - geen kinderen - Jonger dan 40 jaar HH met kinderen, beperkt inkomen -  2 personen in huishouden - Huishouden met kinderen (incl. 18+) - Netto inkomen < € 2300,- Welgestelde HH met kinderen -  2 personen in huishouden - Huishouden met kinderen (incl. 18+) - Netto inkomen > € 2300,- Alleenstaande (40-65 jaar) - 1 persoonshuishouden - Geen kinderen - 40 – 65 jaar Kostwinner (2p) - 2 persoons huishouden - Geen kinderen - Max. 1 persoon werkt fulltime Gepensioneerden, beperkt inkomen - 1 of 2 personen in huishouden - Hoofdkostwinner gepensioneerd /VUT - Netto inkomen < € 1700,- Welgestelde gepensioneerden - 1 of 2 personen in huishouden - Hoofdkostwinner gepensioneerd /VUT - Netto inkomen > € 1700,- GfK-Life-Cycle Jonge huishoudens Huishoudens met kinderen Oudere huishoudens

6 © GfK 2013 | Supermarktkengetallen | februari 2013 Alle vers speciaalzaken behalen in vergelijking met de supermarkten veel omzet bij de ouderen en weinig bij de gezinnen. Jonge huishoudens zonder kinderen 12.9 Bakker Op de markt 100 NL Supermarkten Warenhuizen Groentewinkel Bloemenwinkel Viswinkel Groothandel Slager Slijterijen Tuincentra Boer/ kweker/ teler Kaasspeciaalzaak 100 Reformzaken o.b.v. bestedingen (%), jaar 2012 Huishoudens met kinderen 43.0 Oudere huishoudens zonder kinderen Drogisterijen

7 © GfK 2013 | Supermarktkengetallen | februari 2013 GfK Kengetallen Supermarktomzet weekbasis Opmerking: de schuingedrukte (blauwe) getallen betreffen voorlopige cijfers. In de supermarktomzet is naast de huishoudelijke GfK omzet uit Consumerscan het belang van de niet huishoudelijke omzet ingeschat (zoals aankopen door bedrijven in supermarkten, persoonlijke aankopen).

8 © GfK 2013 | Supermarktkengetallen | februari 2013 Historie Supermarktomzetten (€) Historie bedrag per kassabon (€) +0.2%+3.9%+4.0%+6.2% +0.2%+4.3%+2.7%+4.4% Ontwikkeling in de tijd Jaarbasis +3.4% +0.2% * 2009 o.b.v. 53 weken * 31.7 * +5.4% * € * +0.3% +1.2% +1.0% +2.6% +0.2% +1.1% -1.2%

9 © GfK 2013 | Supermarktkengetallen | februari 2013 GfK Supermarktkengetallen Maandbasis

10 © GfK 2013 | Supermarktkengetallen | februari 2013 GfK Supermarkt kengetallen: Omzet per week (totaal assortiment) Groei ten opzichte van dezelfde week in 2012

11 © GfK 2013 | Supermarktkengetallen | februari 2013 GfK Supermarkt kengetallen: Aantal kassabonnen per week Groei ten opzichte van dezelfde week in 2012

12 © GfK 2013 | Supermarktkengetallen | februari 2013 GfK Supermarkt kengetallen: Omzet per kassabon per week Groei ten opzichte van dezelfde week in 2012

13 © GfK 2013 | Supermarktkengetallen | februari Retail Insights Director Joop Holla Meer informatie? vindt u op: bij “GfK panelservices Benelux” Onder ‘“GfK Publicaties” en dan “Supermarktkengetallen” Of gfk4me (Library/ GfK Publications)