1 © GfK 2013 | Supermarktkengetallen | week GFK SUPERMARKTKENGETALLEN ‘Wat is de omzet van de supermarkten op weekniveau?’ ‘Hoe ontwikkelt het aantal kassabonnen zich?’ ‘Hoe ontwikkelt zich de omzet per kassabon?’

2 © GfK 2013 | Supermarktkengetallen | week Supermarktomzet blijft groeien in maart/april. Consument koopt steeds vaker in promotie. Vooral de alleenstaanden bezig met inhaalslag in promotieaankopen (= vaak krap budget). De groep deal-to-deal kopers (= zwaar op aanbiedingen gericht) stijgt fors in De Supermarktomzet is in de maanden maart en april 2013 met 4.4% gestegen. De stijging wordt met name veroorzaakt door de toename van waarde van de kassabon met 3.5% namelijk van €21.95 (2012) naar € (2013). Door de verschoven Pasen (2012 in april en 2013 in maart) laten de afzonderlijke maanden afwijkende groeicijfers zien. De supermarktomzet steeg met 10.9% in maart 2013 en daalde met 1.8% in april In de eerste 4 maanden van 2013 steeg de supermarktomzet met 3.9% van €10.45 miljard (2012) naar €10.85 miljard (2013). De omzet per kassabon steeg met 3.1% naar € In 2012 is 17.7% van elke supermarkt euro middels een aanbieding verkocht. In vergelijking met vorig jaar een toename van 5%. In 2011 werd 17.0% van de supermarktbestedingen in promotie verkocht. Vooral tweeverdieners en ouderen kopen relatief een groot gedeelte van de supermarktbestedingen in de aanbieding. In vergelijking met vorig jaar blijft de promotiedruk bij gezinnen stabiel en is er een forse toename zichtbaar bij de alleenstaanden (vaak krap budget).

3 © GfK 2013 | Supermarktkengetallen | week Supermarktomzet blijft groeien in maart/april. Consument koopt steeds vaker in promotie. Vooral de alleenstaanden bezig met inhaalslag in promotieaankopen (= vaak krap budget). De groep deal-to-deal kopers (= zwaar op aanbiedingen gericht) stijgt fors in De verschillen in de promotiedruk in de assortimentsgroepen zijn groot. Zo wordt bijna 45% van de wasmiddelenomzet middels aanbiedingen verkocht en bij melk/karnemelk is dat nog geen 2%. In vergelijking met vorig jaar stijgt de promotiedruk in 2012 vooral in vers boterhambeleg (= kaas/vleeswaren/salades) en dranken (=frisdrank/wijn/koffie). De groep consumenten die zich heel sterk richt op promoties (zij besteden minimaal 40% van hun bestedingen middels een aanbieding) groeit qua aandeel fors in 2012 namelijk met 41%. Waren zij in 2011 nog goed voor 8.0% van de supermarktbestedingen (excl. vers), inmiddels nemen zij 11.3% van de bestedingen voor hun rekening. Binnen deze deal-to-deal kopers zijn de gezinnen over- en de ouderen ondervertegenwoordigd.

4 © GfK 2013 | Supermarktkengetallen | week Promotie aandelen Supermarkten Vooral vers boterhambeleg (kaas/vleeswaren en salades) en dranken (fris/wijn/koffie) laten forse groei zien in promotiedruk in 2012.Bijna 45% van de wasmiddelen bestedingen wordt in promotie gekocht.

5 © GfK 2013 | Supermarktkengetallen | week Jonge Alleenstaande - 1 persoons huishouden - geen kinderen - Jonger dan 40 jaar Tweeverdieners - 2 persoons huishouden - geen kinderen - Beiden werken fulltime (  25 uur per week) HH met kinderen, beperkt inkomen -  2 personen in huishouden - Huishouden met kinderen (incl. 18+) - Netto inkomen < € 2300,- Welgestelde HH met kinderen -  2 personen in huishouden - Huishouden met kinderen (incl. 18+) - Netto inkomen > € 2300,- Alleenstaande (40-65 jaar) - 1 persoonshuishouden - Geen kinderen - 40 – 65 jaar Kostwinner (2p) - 2 persoons huishouden - Geen kinderen - Max. 1 persoon werkt fulltime Gepensioneerden, beperkt inkomen - 1 of 2 personen in huishouden - Hoofdkostwinner gepensioneerd /VUT - Netto inkomen < € 1700,- Welgestelde gepensioneerden - 1 of 2 personen in huishouden - Hoofdkostwinner gepensioneerd /VUT - Netto inkomen > € 1700,-

6 © GfK 2013 | Supermarktkengetallen | week Totaal Nederland % Promo-omzet (Supermarkten) Groei-index Vooral tweeverdieners en ouderen besteden relatief veel aan aanbiedingen. Ten opzichte van vorig jaar is het promotieaandeel van de gezinnen gestabiliseerd en van de alleenstaanden gestegen. 17.7% Jonge alleenstaanden (< 40 jaar) % Tweeverdieners % Huishoudens met kinderen, beperkt inkomen % Huishoudens met kinderen, welgesteld % Kostwinners (2P) % Alleenstaanden (40 – 65 jaar) % Gepensioneerden, beperkt inkomen % Gepensioneerden, welgesteld % % 15.8% 16.8% 16.5% 17.0%17.2% 16.4% 17.4% 17.9%

7 © GfK 2013 | Supermarktkengetallen | week De groep zware promokopers kopen meer dan 40% van de supermarktbestedingen (excl. vers) in de aanbieding. Deze groep deal-to-deal buyers steeg qua bestedingsaandeel van 8.0% naar 11.3% oftewel een toename van 41% Index

8 © GfK 2013 | Supermarktkengetallen | week De zware promotiekopers zijn oververtegenwoordigd onder de gezinnen (+24%) en ondervertegenwoordigd onder de oudere huishoudens zonder kinderen. (zonder kind > 40 jaar) (met kinderen) (zonder kind < 40 jaar) Index %100%

9 © GfK 2013 | Supermarktkengetallen | week GfK Kengetallen Supermarktomzet weekbasis Opmerking: de schuingedrukte (blauwe) getallen betreffen voorlopige cijfers. In de supermarktomzet is naast de huishoudelijke GfK omzet uit Consumerscan het belang van de niet huishoudelijke omzet ingeschat (zoals aankopen door bedrijven in supermarkten, persoonlijke aankopen).

10 © GfK 2013 | Supermarktkengetallen | week Historie Supermarktomzetten (€) Historie bedrag per kassabon (€) +0.2%+3.9%+4.0%+6.2% +0.2%+4.3%+2.7%+4.4% Ontwikkeling in de tijd Jaarbasis +3.4% +0.2% * 2009 o.b.v. 53 weken * 31.7 * +5.4% * € * +0.3% +1.2% +1.0% +2.6% +0.2% +1.1% -1.2%

11 © GfK 2013 | Supermarktkengetallen | week GfK Supermarktkengetallen Maandbasis

12 © GfK 2013 | Supermarktkengetallen | week GfK Supermarkt kengetallen: Omzet per week (totaal assortiment) Groei ten opzichte van dezelfde week in 2012

13 © GfK 2013 | Supermarktkengetallen | week GfK Supermarkt kengetallen: Aantal kassabonnen per week Groei ten opzichte van dezelfde week in 2012

14 © GfK 2013 | Supermarktkengetallen | week GfK Supermarkt kengetallen: Omzet per kassabon per week Groei ten opzichte van dezelfde week in 2012

15 © GfK 2013 | Supermarktkengetallen | week Retail Insights Director Joop Holla Meer informatie? vindt u op: bij “GfK panelservices Benelux” Onder ‘“GfK Publicaties” en dan “Supermarktkengetallen” Of gfk4me (Library/ GfK Publications)