oorzaken v/h wereld- voedseltekort 3. ongelijke voedselverdeling 1. groeiende wereldbevolking 2. tekort aan landbouwkennis 3. ongelijke voedselverdeling 4. politieke conflicten 5. meer welvaart --> meer vlees 6. cash crops 7. optimizers versus satisficers 8. ongelijke toegang tot land 9. ongelijke toegang tot water (irrigatie) 10. ongelijke toegang tot krediet voedseltekorten ontstaan bij gebrek aan vraag.....

Begrippen kwantitatieve honger honger als je te weinig calorieën nuttigt kwalitatieve honger ondervoeding als je een tekort hebt aan bepaalde voedingsstoffen voldoende, beschikbaar, stabiele hoeveelheid en cultuureel aanvaardbaar 
voedsel voedselzekerheid voedselveiligheid wanneer voedsel geen giftige of onhygiënische stoffen bevat. verhogen van het sterftecijfer positive check evenwicht tussen bevolkingsaantal en hoeveelheid beschikbaar voedsel carrying capacity het afnemen van het geboortenaantal preventive check a.g.v. groeiend bevolkingsaantal noodzakelijke uitvindingen die de carrying 
capacity verhogen demo-dynamisch groeimodel peasants zelfvoorzienende boeren farmers marktgerichte boeren satisficers risicovermijdende boeren veredelingslandbouw als je voedingsgewassen gebruikt voor veevoeder

als je voedingsgewassen gebruikt voor veevoeder ruilvoet zeer grote landbouwbedrijven lage inkomenselasticiteit shared poverty streven naar het maximale resultaat latifundia ondanks meer welvaart niet meer van het product gebruiken steeds meer mensen moeten opbrengst delen minifundia optimizers er ontstaan stromen als: complementariteit, transporteerbaarheid en geen tussenliggende mogelijkheden zijn. theorie van Ullman landbouwbedrijven van peasants veredelingslandbouw verhouding export en import

Opdracht: 1. Neem de volgende lijst over 2. Lees par. 5.2 t/m 5.4 3. Probeer in max 2 regels een omschrijving te geven van het begrip vanuit de tekst (niet vanuit de lijst achterin!) 25 minuten! agrarische hervorming agrarische kolonisatie khettara's stuwdammen vicieuze cirkel van gezondheid en honger gender feminisering van de armoede grootfamilies

Groene Revolutie (!)= nieuwe kennis en technieken in de landbouw HYV: rijst - tarwe - maïs meer opbrengst sneller groeien irrigatie kunstmest bestrijdingsmiddelen (machines GELD!! RIJKE BOEREN

gevolgen: - rijke boeren verpachten niet meer aan arme boeren - arme boeren kunnen geen geld lenen - milieu-evenwicht vestoringen: plagen