Maandag 18 januari 2016 Bourgondisch buffet

Slides:



Advertisements
Verwante presentaties
Op de bijeenkomst voor ons super gezellige geweldige vriendenweekend
Advertisements

Op reis naar… Tunesië met een budget van 1500€.
Stationsstraat 25, Sittard
GMP and HACCP in school restaurants
De Engelse fotograaf Car Warner maakte een reeks foto’s
Spaans 24-Kitchen.
Zuivelproducten en Eieren
Gemaakt door: Pim & Wouter Griekse spanakopita Komt uit Griekenland De belangrijkste Ingrediënten: -Fetakaas -bladspinazie Meer INFO op
Groenten.
Feestelijk dessert.
Dit eten is gezond. Je moet er elke dag wat van eten.
Gezond leven De quiz! Instructie voor de quizmaster en zijn/haar assistent: Leg eerst de bedoeling van de quiz uit: we gaan kijken wie er het meeste weet.
Een heerlijke combinatie van ontbijt en lunch
Vol-au-vent met puree.
Cateringlijst 2013 “Ut Opsjupperke” Voor al uw feesten en partijen Wij verzorgen het feestelijk “Ut Opsjupperke” Kerkplein GH Stramproy Tel/fax.
Cateringlijst 2011 “Ut Opsjupperke”
€ 2,59 Compleet* € 7,10 € 3,85 Compleet* € 8,35 € 10,95 Compleet* € 15,45 € 7,45 Compleet* € 11,95  Malse biefstukspies  2 stokjes varkenshaassaté 
Workshop Reis door het paradijs van wijn en spijs
Naam: Kelly Kleijburg Klas: G4A
Ovenschotel met gehakt, puree en witte kool
Koude Desserts..
MAYONAISE EN DERIVANTEN INGREDIËNTEN: 1 L. 4 eigeel 1 L. Olijf olie Een beetje azijn of citroen, zout, mosterd en warm water. Voorverwerking: Bereid de.
Spreekbeurt groente Mart van der Lugt.
De Engelse fotograaf Car Warner maakte een reeks foto’s
Bonduelle Minute®: ‘Vriesverse’ groenten in topvorm!
La Tierra Home cooking Cuppens Nicky.
Ons jaarlijks uitje. We gaan we deze keer naar 16 september 2014.
Een doorsnee gezonde dag Rotary Naarden Bussum 24 maart 2014.
S a l a d e s Rocket v 10,00 rucola, buffelmozzarella, rode ui, pijnboompitten, pesto, tomaat en balsamicodressing Chèvre 10,00 salade met warme geitenkaas,
Kruiswoordraadsels eten & drinken
Wraps met gehakt, verse groentjes en kruidendipsaus
Restaurant Swing Restaurant Swing biedt een uiteenlopend menu welke iedere 4 weken wisselt. U kunt een keuze maken uit losse gerechten of zelf een 3-gangen.
40 liter water WATERVOETAFDRUK 1 sneetje Brood
Groentelasagna met hesp
Spaghetti bolognese.
Balletjes in tomatensaus met puree
Gebonden soepen en puree soepen
Twaalf maanden van het jaar met weerspreuken.
Charlie’s Eetcafé Bastien Wusten.
Herhaling vocabulaire les 4 + nieuwe woorden
Hoofdstuk 3 Systematisch tellen
Groenten.
Kruiswoordraadsels eten & drinken. 1. Dunne pannenkoeken zijn xxx.
Basisstof 5: Eetbare wortels, stengels en bladeren
ZEN BODI™ AFSLANKING OP MAAT SCHEMA 10 KG EN MEER AFVALLEN
Smaak.
LUNCH / TROMMEL IDEEËN Alice Bekelaar. VOEDING & VARIATIE Om voldoende voedingsstoffen binnen te krijgen is het belangrijk om te variëren. Groente en.
Jeroen Bosch Ziekenhuis Afdeling Diëtetiek
Datumcopyrightauteurversie Jeroen Bosch Ziekenhuis Afdeling Diëtetiek Cardio-revalidatie Cholesterol en Vetten.
Moestuin planten die men in het 1e ‘levensjaar’ oogst (eenjarigen)
Maandag 18 januari 2016 Bourgondisch buffet Franse uiensoep met een kaas-twist en Molenbrood Gebakken beenham met honing-mosterdsaus Boeuff Bourguignon.
Het eten Elise Langlois. De glas (glazen) Het plat bord (de platte borden)
PRIJSEVOLUTIE PRODUCENT/CONSUMENT - GESELECTEERDE PRODUCTEN Juni 2016.
SAMENGESTELD DOOR PVB GOEDKOOP EENVOUDIG EN TOCH… LEKKER.
Seizoensgroenten. Is dit een zomer- of een wintergroente? Komkommer.
Pasen… met echt bakmanschap van je warme bakker!.
Surinaamse Gerechten.
Weekmenu Kunstgrastoernooi 2017
PRIJSLIJST /Resto Jette
Voeding alimentación Door Geerte Plas.
Voedingsdienst Zorgcentrum ‘de Blanckenborg’
Voedingstest Gemaakt door: William, Rien en Metrijs.
VIP CATERING INFORMATIE
Familiedag 24 juni 2018 De familiedag zal plaatsvinden in de zaal van Zonnig leven in de vorm van een buffet.
Banquetingmap 2019.
Het eten.
Baan Phetara in samenwerking met Krua Thai restaurant
Brasserie De Stoof bestaat nu iets meer dan een jaar… en het was een jaar met heel wat uitdagingen. Wat velen misschien niet beseffen is dat een zaak openen.
Transcript van de presentatie:

Maandag 18 januari 2016 Bourgondisch buffet Franse uiensoep met een kaas-twist en Molenbrood ----- Gebakken beenham met honing-mosterdsaus Boeuff Bourguignon van rundvlees Salade van diverse gegrilde groenten en dressing Ovengebakken aardappelen met spekjes Krielaardappelen met roomboter en Peterselie ---- Bavaroise met slagroom Maandag 1 februari 2016 Menu a la carte Grieks buffet Griekse (Avgolemono) Soep van kip, ei en citroen ---- Gevulde gegrilde paprika Moussaka. Griekse ovenschotel van aardappel, aubergine en gehakt Saladebar met een Griekse twist Aardappelen uit de oven met knoflook, citroen en oregano Griekse yoghurt met honing, walnoten en slagroom Maandag 15 februari 2016 Soep buffet Franse uiensoep met een kaas-twist Hollandse erwtensoep met roggebrood en katenspek Pompoensoep met bieslook en crème fraiche Soep van rode biet en yoghurt Romige knolselderijsoep met kruiden Diverse soorten brood uit de oven Gemengde salade en warme aardappel-prei taart ---- Mousse van witte chocolade, chocoladeijs en slagroom

Maandag 29 februari 2016 Surinaams buffet Saotosoep met kip, ei , tauge en verse kruiden ----- Gegrilde kerrie-kip Gestoofd rundvlees op Surinaamse wijze Nasi met kip en garnaaltjes Gesmoorde groenten met kouseband Gebakken bami Zoete aardappelen uit de oven ---- Spekkoek met kokosijs en Limoensaus Maandag 14 maart 2016 Mexicaans buffet Mexicaanse tomatensoep met chili nachos ---- Rundergehaktballetjes in tomatensaus Tortillataart met groenten en guacamole Mexicaanse nachos uit de oven met olijven en kaas Courgette gevuld met gehakt en kruiden Tortillawraps gevuld met kip en feta Diverse sauzen en salade ------ Fruitsalade en mango mousse

Maandag 4 april 2016 kip buffet Romige soep van courgette met gerookte kip ----- Diverse gegrilde kip uit de oven Gevulde Kipfilet met citroenboter Vlaamse frieten met diverse sauzen Saladebar met garnituur en dressing Moes van Jonagold appels ---- Huisgemaakte brownie met vanilleijs Maandag 18 april 2016 Indisch buffet Saotosoep met kip, ei, tauge en aardappelreepjes ---- Kipsate van de BBQ met pindasaus Loempia met kip en groenten Daging smoor (rundvlees in ketjapsaus) Ajam Paniki (kip met citroengras en peper) Indische groenten schotel Atjar, kroepoek en sambal ------ Fruit met lychees en ijs Maandag 2 mei 2016 Hollands buffet Uien soep Puntje roggebrood met oude kaas ---- Draadjesvlees met heerlijke jus Oma’s gehaktbal Gebakken visfilet Sperziebonen met gebakken uitjes Witlof met ham en kaas Omelet met champignons Aardappelen uit de oven --- Appelbol met vanille saus

Maandag 23 mei 2016 Italiaans buffet minestronesoep ---- Vis Florentina Tagliatelle met paddenstoelen Cannelone met spinazie en ricottavulling Lasagne bolognese Auberginesteak met olijven en gegrilde paprikasaus Tiramisu met slagroom Maandag 6 juni 2016 Asperge menu Romige aspergesoep met bieslook Desembrood en kruidenboter ---- Asperges met gebakken zalmfilet, ei en hollandaisesaus Asperges met beenham en romige mosterdsaus Krielaardappelen met roomboter en tuinkruiden Saladebar met diverse garnituur en dressing Appel-kaneelijs met slagroom Maandag 20 juni 2016 Koud en warm buffet Soep van gegrilde paprika en groenten ---- Diverse soorten salade geserveerd met warme broodjes Lasange van tomaten en rundvlees Spies van vlees van de BBQ Diverse groenten in een saus met garnalen Kroket met feta en roomkaas Aardappelen uit de oven met knoflook en olijven Chocolademousse met slagroom

Maandag 18 juli 2016 Sliptong en Schnitzel Maandag 4 juli 2016 Wokmenu Mini loempia’s met zoetzure saus Pangsit en kroepoek ---- Gewokte garnalen, ossehaas, kipfilet en varkenshaas Gewokte groenten in diverse woksauzen Gebakken nasi Gebakken bami Mihoen met groenten Chinees fruittoetje met ijs en slagroom Maandag 18 juli 2016 Sliptong en Schnitzel Toast met gerookte zalm en mierikswortelsaus ---- Gebakken slibtong Slibtong au papillott In roomboter gebakken schnitzel Schnitzel in roomsaus Saladebar met diverse garnituur, stokbrood en kruidenboter Petit grand dessert

Maandag 1 augustus 2016 Grille menu Heerlijke kippensoep met knoflookbrood ---- Mixed grill van de BBQ van varkenshaas, biefstuk en kipfilet Spareribs met honing uit de oven Diverse BBQ sauzen en salades Gepofde aardappel met zure room en bieslook In de roomboter gebakken aardappelen Profitterolles met vanilleijs, fruitsalade en slagroom Warme chocolade saus Maandag 15 augustus 2016 Barbeque in de tuin Een keur van salades met kruidenboters en ovenvers brood ---- BBQ van kipsate, hamburgers, varkensfilet, diverse worstsoorten, en kip Heerlijke BBQ sauzen Diverse aarappelgerechten Ijsdessert met aardbeiensaus en slagroom Maandag 29 augustus 2016 Zomerbuffet VOORGERECHT ---- Gebakken vis in een jasje met verse tuinkruidenroom Gevuld gehaktbrood met heerlijke jus Oma’s gehaktbal Gestoofde zomergroenten Saladebuffet met zomers garnituur Krielaardappelen met peterselie Aardappeltje uit de oven NAGERECHT

Maandag 12 september 2016 Duits buffet Romige prei-aardappelsoep met spekjes ---- De klassieke Jagerschnitzel Zalmforelfilet met witte wijn saus Braatkartoffeln Aardappelpuree met room Spaghetti van courgette en wortel Spinazie met knoflook en tomaatjes Apfelstrudel met vanillesaus Maandag 26 september 2016 a la carte menu Tapas en Paella VOORGERECHT ---- Visspiesjes met kruiden uit de oven Gehaktballetjes in tomatensaus Paella met kip en fijne groenten met saffraan Patatas bravas en cocktailsaus Saladebuffet met een Spaanse twist Olijventapanade en brood uit de oven NAGERECHT Maandag 10 oktober 2016 Stampot buffet Huisgemaakte erwtensoep met roggebrood en katenspek ---- Zuurkool met worst Hutspot met runderstooflap Boerenkool met uitgebakken spekjes Jus Appelbol met witte chocolade mousse

Maandag 24 oktober 2016 Wild avond Wildbouillon met bospaddestoelen en groene kruiden ---- Wildstoofschotel Stoofperen met cranberrysaus Rode kool met appel en kruiden Struitjes met spekjes Kastanje aardappelpuree Warme apfelstrudel met vanillesaus Maandag 7 november 2016 Hongaars buffet Hongaarse champignonsoep broodstengel met maanzaad en kaas ---- Hongaarse rundergoulash Gevulde gegrilde paprika Sperziebonen met noten en nootmuskaat Rijst met kruiden en paprika Krielaardappelen Omgekeerde perentaart met caramel en vanilleijs Maandag 21 november 2016 Koud en warm buffet Soep van gegrilde paprika en groenten ---- Diverse soorten salade geserveerd met warme broodjes Lasange van tomaten en rundvlees Spies van vlees van de BBQ Diverse groenten in een saus met garnalen Kroket met feta en roomkaas Aardappelen uit de oven met knoflook en olijven Chocolademousse met slagroom

19 december 2016 KERSTDINER