Brood workshop Aniek, Merel en Niene. Inhoudsopgave Granen Quiz Fotoverslag.

Slides:



Advertisements
Verwante presentaties
DIA 1 Blanco start KLIK voor DIA 2
Advertisements

Tussengewassen een alternatief voor mais?
Klimaten in de wereld koud (polaire) 60° koud (polaire) Warme klimaten
je dagelijkse gezonde energieleverancier
Klimaat en Vegetatie De wereldklimaten.
Soorten granen Brood wordt gemaakt van graansoorten als  tarwe, rogge, rijst, gerst, maïs, boekweit en spelt. Daarnaast bevat brood altijd water, gist.
Hoofdstuk 4 Azië en globalisering (voortdurend proces van wereldwijde economische, politieke en culturele integratie)
“We feed the world” achtergronden en kritiek Lia van Wesenbeeck Stichting Onderzoek Wereldvoedselvoorziening van de Vrije Universiteit 12 November.
Est gebeurt er allemaal voor je een product hebt?
“Leonardo Project” F&B 4You
Vervolg op deel 1.
Plantagelandbouw.
Spel: losse gesteente Korrels zijn slecht zichtbaar
Klimaten in Indonesië.
5. Brood nodig Recept / gisting
Leonardo da Vinci Partnership: “Kitchen and Restaurant Guide for Starters”
KLIMAATSYSTEEM VAN KÖPPEN
Tijdens de les kom je de volgende knoppen tegen:
Gedistilleerd 2. Lesbrief 17.
Klimaat en landbouw 3.2 Voedselvoorziening in Nigeria
De hete brij van glutenvrij
Paragraaf 10 t/m 16 H 2.
Westerse wereld.
Voeding en sport Voedingsstoffen Koolhydraten en Vetten Eiwitten
1. Weiland in het najaar.
3.5 Plantagelandbouw in Sub-Sahara Afrika
De ontwikkeling van de landbouw (vanaf 8500 v.C)
Op de boerderij.
Probleemstelling Welke verschillende landbouwtypes bevinden zich in Sub-Sahara Afrika?
Stichting Korensla en agrobiodiversiteit
Hoofdstuk 9 Weer en klimaat in de Verenigde Staten.
Geef voor gezond eten! Veel kinderen zijn ondervoed door eenzijdig voedsel: rijst.
Soorten landschappen in de wereld
Milieu, klimaat en ruimtelijke dynamiek Inleiding door Ton Dietz 4 november 2008 Milieu, duurzame bestaansverwerving en toegang tot hulpbronnen.
Inleiding Van waar komt onze rijst? Rijst in de wereld 4.
Top Australië, maandag 24 maart Australië Australië ligt, met een oppervlakte van bijna 8 miljoen vierkante kilometer, “Down Under” omringd door.
Coeliakie Koeliawattes? -> SOELIEJAKIE! (glutenintolerantie)
Congo: rijk land maar arme bevolking Congo: rijk land, arme bevolking.
Spreekbeurt over. Inhoud: Wat is Coeliakie Wat is gluten Kruisbesmetting Hoe word je ziek van gluten Hoe word je weer beter: glutenvrij eten Wat eten.
Duurzame Soja- en lupineteelt. Het idee  Boeren zaaien Soja of Lupine op akkerranden of percelen.  Agrifirm ontwikkeld betere rassen door middel van.
Geef voor gezond eten! Veel kinderen zijn ondervoed door eenzijdig voedsel: rijst.
Klimaat.
Programma Wat gaan we vandaag doen? –Waarom verspillen we voedsel? –Waar komen onze ingrediënten vandaan? –Koken –Quiz! Wat gaan we vandaag doen? -Oneerlijke.
AARDE 3/4 vmbo 4 Weer en klimaat § Weersverschillen in de Verenigde Staten Extreme weersomstandigheden: sneeuwstormen, blizzards orkanen tornado’s.
AARDE 3/4 vmbo 4 Weer en klimaat § 6-9. Het weer in Nederland isobaren lijnen op een tussen plaatsen met dezelfde luchtdruk lagedrukgebieden: rond de.
De kip!. Hoe ziet een kip eruit? De kip Heeft ook veren, maar minder mooi gekleurd dan de haan. Kippen zijn er in veel verschillende kleuren. Kippen hebben.
Voeding Paard.
Regen in de woestijn.
Klimaten op aarde, heel logisch!
Mondiale lucht- en zeestromen
KLIMAAT en LANDSCHP.
Landschapszones en klimaat
Filmpje.
Klimaat en het weer.
Maaidorser.
<<naam>> mag geen gluten
Koud Gematigd Droog Warm Kisangani Ligging: D.R. Congo Afrika Ki Ki.
Smul gezond.
Voeding Paard.
VOEDERMIDDELEN EN GRONDSTOFFEN.
Spreekbeurt over.
Basis Voedingsmiddelen Les 7
Basis Voedingsmiddelen Les 1 Graan en graanproducten
Basis Voedingsmiddelen Les 1 Graan en graanproducten
De kaart van Freek Voor op je kamer!.
Nederland en de rest van de wereld
Woordenkist De Boerderij.
Köppen klimaat systeem
Mengsels groenbemesters
Presentaties WURKS groenbemesters
Transcript van de presentatie:

Brood workshop Aniek, Merel en Niene

Inhoudsopgave Granen Quiz Fotoverslag

Granen Rijst Gierst en Soghum Boekweit Gerst Haver Maïs Tarwe Rogge Triticale

Rijst Moeras-of waterrijst en hooglandrijst Vochtig tropisch of subtropisch klimaat Rijst is voor meer dan de helft van de wereldbevolking het hoofdbestanddeel van de maaltijd Zwarte rijst

Gierst en sorghum Pluimgierst en trosgierst Gematigd klimaat Sorghum Warm en droog klimaat Zoete sorghum/suikergierst

Boekweit Duizendknopige Stengels  knopen  trosvormige bloemstelsels  beukennootjes Dankbaar gewas China en het Himalayagebied Niet geschikt om broden mee te bakken

Gerst Eerste grassoorten lange kafnaalden Oppervlakte en productie

Haver Nieuwe graansoort Azië Vochtige klimaten, zeer noordelijk gelegen streken

Maïs Afkomst 5 tot 75 centimeter Zetmeel, griesmeel, stroop en maïzena

Tarwe Belangrijkste voedsel Verenigde Staten, Rusland en China Eiwitgehalte; twee hoofdgroepen - Harde tarwe (triticum durum) - Zachte tarwe (triticum eastivum

Rogge Onkruid Weinig last van plantenziektes en goed te verbouwen op moeilijke bodem Roggemeel en tarwemeel gecombineerd Rijk aan het essentiële aminozuur lysine

Triticale Kruising tussen tarwe en rogge Triticum + secale = triticale Niet geschikt voor bakken van brood Wel geschikt als veevoer

Fotoverslag