Voedingsmiddelen/voedingsstoffen Voedingsmiddelen: alles wat je eet of drinkt Voedingsstof: nuttige bestanddelen in voedingsmiddelen
Voedingsstoffen Eiwitten Koolhydraten Vetten Water Mineralen vitamines
Functies: Brandstof Bouwstof Beschermende stof Reserve stof
DE SCHIJF VAN VIJF 1.Eet gevarieerd 2.Niet te veel 3.Minder verzadigd vet 4.Veel groente fruit en brood 5.Veilig
1.EET GEVARIEERD Variatie & Risicospreiding 1.Groente en Fruit 2.Brood, (ontbijt)granen, aardappelen, rijst, pasta en peulvruchten 3.Zuivel, vlees(vervangers), vis en ei 4.Vetten en olie 5.Dranken