Wie is verantwoordelijk Inleiding wet- en regelgeving.

Presentatie over: "Wie is verantwoordelijk Inleiding wet- en regelgeving."— Transcript van de presentatie:

1 Wie is verantwoordelijk Inleiding wet- en regelgeving

2 Overheid Nederland Bedrijfsleven EU Internationaal

3 Wetgeving Uitvoerende organen Controlerende organen

4 Nederlandse Wetten (1) Warenwet Landbouwkwaliteitswet Vleeskeuringswet Bestrijdingsmiddelenwet (diergeneesmiddelenwet) (destructiewet) (veewet)

5 Nederlandse wetten (2) Op basis van de wetten: Algemene maatregel van Bestuur (KB) (bijv. besluit toevoegingen; warenwet) Regelingen (bijv. Warenwetregeling Hygiene Levensmiddelen(WHL) )

6 EU Richtlijnen Verordeningen (bijv. General Food Law)

7 Internationaal Adviesorganen –Codex alimentarius (FAO/WHO) –andere adviesorganen

8 Schappen (1) Productschappen (bijv: Productschap Tuinbouw, Productschap voor Vee, Vlees en Eieren) Bedrijfsschappen (bijv. Handel in Vee)

9 Schappen (2) Verordeningen Vergunningen Certificeren

10 Controle organen (1) ESFA (2002) European Food Safety Authority VWA (2002) Voedsel en Warenauthoriteit - Keuringsdienst van Waren - Vleeskeuringsdienst

11 Controle organen (2) Bedrijfsleven - PVE: SKV, CDS, CPE, IKB - GD (Gezondheidsdienst voor Dieren) - HPA: KPA

12 Samenspel EU: Europese Hygiëne Richtlijn Warenwet: Regeling Hygiëne van Levensmiddelen art 30: HACCP verplicht art 31: Hygiëne codes Controle: auto-controle (producent) KvW (VWA) VVO (EU)

13 Wat ga je doen ? NIET: alle wetten kennen Zoek en begrijp de verbanden tussen bijv. wetgeving en kwaliteitssystemen Begrijp wie verantwoordelijk moet (zou moeten) zijn. - Bekijk dit vanuit het bedrijfsleven en vanuit de overheid - Bekijk wie dan de controle moet uitvoeren

14 Informatie? www.voedingscentrum.nl www.agriholland.nl/voedselveiligheid http://europa.eu.int www.vwa.nl www.overheid.nl productschappen