De presentatie wordt gedownload. Even geduld aub

De presentatie wordt gedownload. Even geduld aub

GROENE VARKENS ZONDER RODE CIJFERS Ir. Johan Meeus, Ir. Walter Vandepitte, Ing. Maarten Michiels.

Verwante presentaties


Presentatie over: "GROENE VARKENS ZONDER RODE CIJFERS Ir. Johan Meeus, Ir. Walter Vandepitte, Ing. Maarten Michiels."— Transcript van de presentatie:

1 GROENE VARKENS ZONDER RODE CIJFERS Ir. Johan Meeus, Ir. Walter Vandepitte, Ing. Maarten Michiels

2 Inhoud  Biologische varkensproductie : Regelgeving  Biologische varkensproductie : Situering  Arbeidsinkomen gangbare <> biologische varkens  Impact productiviteit op arbeidsinkomen  Omschakelen naar biologische varkens : belemmeringen  Slotconclusie

3 Arbeidsinkomen gangbare <> biologische varkens Biologisch bedrijf Gangbaar Klein bedrijf Gangbaar Gemiddeld bedrijf Aantal zeugen Gespeende biggen/zeug Verkochte varkens/zeug1822,0824,44 Voederconversie kg3,752,852,75 Voederverbruik zeug /jaar1202 kg1158 kg1132 kg Uitgangspunten :

4 Arbeidsinkomen gangbare <> biologische varkens Uitgangspunten : Kosten Veevoeders Per ton geleverd Biologisch Juli 2010 tem Juni 2011 Biologisch Juli 2011 Biologisch 100 % Januari 2012 Startermeel490 €535 €565 € Biggenmeel463 €510 €545 € Mestvarkensmeel428 €475 €505 € Zeugenmeel dracht380 €430 €465 € Zeugenmeel lactatie440 €485 €535 €

5 Arbeidsinkomen gangbare <> biologische varkens TOTALE KOSTEN/ZEUG/JAAR Biologisch bedrijf Gangbaar Klein bedrijf Gangbaar Gemiddeld bedrijf Werkkrediet216 €180 € Afschrijving en interesten 566 €607 €586 € Onderhoud50 € Verwarming en elektriciteit 122 €170 €190 € Strooisel/Mestafzet18 € 35 € Taksen/Verzekeringen30 € 50 € Veeartskosten50 €60 €65 € Aankoop zeugen158 €175 €179 €

6 Arbeidsinkomen gangbare <> biologische varkens TOTALE KOSTEN/ZEUG/JAAR Biologisch bedrijf Gangbaar Klein bedrijf Gangbaar Gemiddeld bedrijf Voeders : Startermeel216 €284 €296 € Biggenmeel483 €357 €365 € Mestvarkensmeel2.446 €1.529 € Zeugenmeel dracht311 €229 €222 € Zeugenmeel lactatie169 €121 €102 € Totaal voeders :3.625 €2.520 €2.514 € Totale kosten :4.835 €3.810 €3.849 €

7 Arbeidsinkomen gangbare <> biologische varkens TOTALE OPBRENGSTEN /ZEUG/JAAR Biologisch bedrijf Gangbaar Klein bedrijf Gangbaar Gemiddeld bedrijf Slachtvarkens, per kg geslacht3,19 €1,38 €1,40 € Zeugen, per kg geslacht1,66 €0,73 € Verkochte varkens5.447,72 €2.890,88 €3.246,24 € Verkochte zeugen119,52 €62,37 €69,30 € Totaal :5.567,24 €2.953,25 €3.315,54 € Saldo /zeug/jaar : €-860 €-537 € BEDRIJFSSALDO/jaar : € € € BEDRIJFSSALDO/jaar : (JULI 11) € € €

8 Arbeidsinkomen gangbare <> biologische varkens IMPACT VAN DE VERBETERING VAN DE TECHNISCHE CIJFERS (gangbaar) :  Verbetering VC (gangbaar) 1 punt : 3,4 euro/vleesvarken  Verbetering productiviteit zeugen (1 extra big/zeug/jaar) : + 3,5 euro/vleesvarken  Verlaging uitval : (1% minder) : + 0,70 euro/vleesvarken  Prijsverschil verkoop : 1 cent beter : + 0,9 euro/vleesvarken

9 Arbeidsinkomen gangbare <> biologische varkens IMPACT VAN DE VERBETERING VAN DE TECHNISCHE CIJFERS (gangbaar) :  In dit voorbeeld :  2,36 afgeleverd varkens extra x 3,4 euro = 8,03 euro  1 punt verbetering voederconversie x 3,4 euro = 3,40 euro  2% minder uitval x 0,7 euro = 1,40 euro  2 cent extrax 0,9 euro = 1,8 euro  Totaal = 14,63 euro/afgeleverd vleesvarken x 1104 (vleesvarkens) = euro of 323 euro/zeug

10 Arbeidsinkomen gangbare <> biologische varkens VOOR BIO ECONOMISCHE IMPACT KENCIJFERS x 2  Berekeningen aan gemiddelde voederprijzen van laatste jaar : 01/07/2010 t.e.m. 30/06/2011  Ook saldo met voederprijzen van juli 2011  Vanaf wordt 100 % biologisch voeder verplicht. Nu is dit nog 95%. Daardoor stijgen de voederprijzen nog. Dit zet het bedrijfssaldo wel sterk onder druk  Een oplossing is streven naar een grotere productiviteit

11 Inhoud  Biologische varkensproductie : Regelgeving  Biologische varkensproductie : Situering  Arbeidsinkomen gangbare <> biologische varkens  Impact productiviteit op arbeidsinkomen  Omschakelen naar biologische varkens : belemmeringen  Slotconclusie

12 Impact productiviteit op arbeidsinkomen  Vakkennis en inzet hebben een grote impact op de uiteindelijke rentabiliteit  Aantal verkochte varkens per zeug en per jaar is doorslaggevend  De voederconversie is ook cruciaal. Bij biologische varkens tot 1 kg per kg aanwinst hoger dan bij gangbare varkens  Reden : buitenbeloop – minder optimale klimaatregeling

13 Impact productiviteit op arbeidsinkomen 8 biggen gespeend/ worp 9 biggen gespeend/ worp 10 biggen gespeend/ worp Aantal zeugen100 Gespeende biggen/zeug16,8019,6222,20 Verkochte varkens/zeug14,6017,7020,30 Voederconversie kg4,003,753,70 Voederverbruik zeug /jaar1148 kg1191 kg1213 kg Uitgangspunten :

14 Impact productiviteit op arbeidsinkomen TOTALE KOSTEN/ZEUG/JAAR 8 biggen gespeend/ worp 9 biggen gespeend/ worp 10 biggen gespeend/ worp Werkkrediet216 € Afschrijving en interesten 566 € Onderhoud50 € Verwarming en elektriciteit 122 € Strooisel/Mestafzet18 € Taksen/Verzekeringen30 € Veeartskosten50 € Aankoop zeugen158 €

15 Impact productiviteit op arbeidsinkomen TOTALE KOSTEN/ZEUG/JAAR 8 biggen gespeend/ worp 9 biggen gespeend/ worp 10 biggen gespeend/ worp Voeders : Startermeel181 €211 €239 € Biggenmeel438 €474 €508 € Mestvarkensmeel2.160 €2.400 €2.708 € Zeugenmeel dracht297 €308 €314 € Zeugenmeel lactatie161 €167 €170 € Totaal voeders :3.237 €3.560 €3.939 € Totale kosten :4.447 €5.149 €5.512 €

16 Impact productiviteit op arbeidsinkomen TOTALE OPBRENGSTEN /ZEUG/JAAR 8 biggen gespeend/ worp 9 biggen gespeend/ worp 10 biggen gespeend/ worp Slachtvarkens, per kg geslacht 3,19 € Zeugen, per kg gesclacht1,66 € Verkochte varkens4.423 €5.344 €6.130 € Verkochte zeugen120 € Totaal :4.543 €5.463 €7.048 € Saldo /zeug/jaar : + 96 €+ 692 € € BEDRIJFSSALDO/jaar : € € € BEDRIJFSSALDO/jaar : (JULI 11) € € €

17 Impact productiviteit op arbeidsinkomen  Mits een voldoende productiviteit blijft het arbeidsinkomen in de biologische varkenshouderij positief  De stijgende voederprijzen zet die rentabiliteit wel sterk onder druk


Download ppt "GROENE VARKENS ZONDER RODE CIJFERS Ir. Johan Meeus, Ir. Walter Vandepitte, Ing. Maarten Michiels."

Verwante presentaties


Ads door Google