Www.rattlerow-seghers.com Wat gebeurt er op wereldschaal ? Geert Rombouts, Beveren, december 2009.

Presentatie over: "Www.rattlerow-seghers.com Wat gebeurt er op wereldschaal ? Geert Rombouts, Beveren, december 2009."— Transcript van de presentatie:

1 www.rattlerow-seghers.com Wat gebeurt er op wereldschaal ? Geert Rombouts, Beveren, december 2009

2 www.rattlerow-seghers.com As more people have more money to spend, the global consumption of meat will increase with 21.3% between 2005 and 2015. (GIRA 2009) Pluimvee : +25% van 2005 tot 2015 Varkensvlees : +15% van 2005 tot 2015 MAAR : 2/3 van de groei gebeurt in CHINA alleen.... Ter overweging…

3 www.rattlerow-seghers.com Varkens in de wereld

4 www.rattlerow-seghers.com Aantal varkens/1000 inwoners

5 www.rattlerow-seghers.com Wat gebeurt er wereldwijd ? •Schaalvergroting •Geïntegreerde productie •Grote regionale verschillen in ontwikkeling •Arbeid/grondstoffen (granen, grond,...) •Consument (welfare, vegetarisme, CO2) •En wij, hier, wat nu, tot wanneer...

6 www.rattlerow-seghers.com Schaalvergroting •De top 4 varkensvleeshandel in USA : -Marktaandeel 1985 : 32% -Marktaandeel 1998 : 56% -Marktaandeel 2007 : 67% (Hog Farming USA) -Europa top 10 : -Marktaandeel 1994 : 17% -Marktaandeel 2007 : 30% (meat processing) -Hongarije : 50% van de zeugen zit op ’20 bedrijven’ -Frankrijk, Belgie, Denemarken, W-Duitsland, Nederland

7 www.rattlerow-seghers.com Schaalvergroting •Voordeel –Volume –Uniformiteit –Kostprijs –Arbeidsefficiënt •Nadeel –Kapitaalintensief –Arbeid –Wisselvalliger –Dumping

8 www.rattlerow-seghers.com Geïntegreerde productie Voeder, productie, slachten en verwerken in eigen beheer Uitbesteden van genetica, evt gebouwen en arbeid Concentratie over diersoorten heen... Vermarkten onder eigen label Superpollo/cerdo (Chile), Smithfield (USA), Atyashevo (Rusland), Wens group (China), Perdigao (Brazil) Mironovsky (Ukrain)

9 www.rattlerow-seghers.com Geintegreerde productie Voordelen •Grote aantallen •Eenvoud in productie •Consument betaalt de keten •Vaste prijs voor producent •kwaliteitscontroles Nadelen •Vrij beroep ? •Stock op en afbouw •Arbeid/productiedetails •Nichemarkten? •eenheidsworst

10 www.rattlerow-seghers.com Regionale verschillen 1.Kostprijs China : 105 Europa : 100 USA : 85 Brazil : 70 2.Consumptie China : 33kg Europe : 40kg USA : 20kg Brazil : 9 kg 3.Loonkost/uur China : 0.5€ W-Europe : 15€ E-Europa : 8€ Ukrain :1.5€ USA : 12€ Brazil : 1-4€ Opgelet : aandeel loonkost/productiekost is overal gelijk

11 www.rattlerow-seghers.com Arbeid/grondstoffen/mest ? -Vraag naar geschoolde arbeid en ‘people-managers’ neemt toe -Legale arbeidskrachten op onze bedrijven -Meer vlees = meer granen, meer eiwit maar vooral MEER WATER (bvb Spanje) -Mestkosten blijven hier bestaan en worden groter in andere landen (oa Spanje, Brazil, USA, …)

12 www.rattlerow-seghers.com Consument ? -Regionaal verschillende kijk op welfare -Minder vers vlees, meer verwerkt vlees -Goedkoper productie -Castratie ? -Vet/vlees -Onderschat het belang van de media op het verbruik van vlees niet !

13 www.rattlerow-seghers.com

14

15

16 En wij, hier,... •Groten worden groter en krachtiger •Toenemende concentratie binnen toelevering EN verwerking –Minder afnemers : prijscontrole –Minder aanbieders : uniformiteit/moeilijker ‘anders zijn’ •Vrije markt zal blijven spelen –Te veel concurrentie binnen Europa –Kapitaalintensiviteit eist slachtoffers –Kostprijs bepalend •Limiet wordt arbeid/productiekost

17 www.rattlerow-seghers.com En wij, hier,... •Voordelen –Meewerkende arbeid –Gemotiveerde arbeid –Geschoolde arbeid •Moeilijkheden –Rationele beslissingen –People-manager –Eigen kapitaal maakt stoppen moeilijk

18 www.rattlerow-seghers.com

19 Geert Rombouts Rattlerow Seghers NV geert_rombouts@ra-se.com geert_rombouts@ra-se.com Oeverstraat 21 MOB : 0478/803 925 Lokeren