GMP+ en eisen aan kwaliteitsborging vanuit de verwerkende industrie

Presentatie over: "GMP+ en eisen aan kwaliteitsborging vanuit de verwerkende industrie"— Transcript van de presentatie:

1 GMP+ en eisen aan kwaliteitsborging vanuit de verwerkende industrie
Johan den Hartog Secretaris Productschap Diervoeder

2 Stellingen in (vak)pers over GMP+
‘Papieren tijger’ ‘Systeem dat heeft afgedaan’ ‘Papiertje dat je nog hebt als je iets fout doet’ ‘Niet genoeg garantie tegen voedselaffaires’ ‘Kwaliteitsbesef veevoerbranche onvoldoende’ Maar OOK: ‘GPM+ basis keurmerken en strategieën’!

3 Feiten over GMP+ In 2005: 14 x certificaat geschorst
1 x certificaat ingetrokken In 1e kwartaal 2006 2 x certificaat geschorst Niemand ontkomt aan toets van criteria Transparantie: PDV Bedrijvendatabase Schorsingen en intrekkingen openbaar

4 Borging en aansprakelijkheid
Borging en aansprakelijkheid gescheiden Aansprakelijkheid private kwestie zaak tussen leverancier en afnemer verzekeren door private partijen zelf geen collectief fonds PDV: actieve rol in bijeen brengen partijen incident met cadmium

5 Nieuwe wensen borging Zuivel- en vleesverwerking, november 2005
verdere kwaliteitsverbetering beter risicobeheer aansprakelijkheidsregeling Nevedi, medio 2005 leveranciersbeoordeling leveranciersselectie leveranciersevaluatie

6 Plan van aanpak (1) Leveranciersbeoordeling herkomst producten
be- en verwerking welke garanties biedt leverancier Intensievere monitoring steekproefsgewijs testen op dioxine proces niet beheersbaar: 100% proces beheersbaar: steekproefsgewijs analyseresultaten naar databank (plicht)

7 Plan van aanpak (2) Voorzorgmaatregelen bij incidenten
zelf maatregelen nemen tijdelijke blokkade & kanalisatie rol VWA: toezicht actie bedrijfsleven Tracering en koppeling gegevens in keten UBN-gegevens niet privacygevoelig voerleverancier: administratie op orde UBN’s klanten naar ketenpartners GMP+ aanpassen aan ISO 22000

8 Waarde GMP+ Volwaardige invulling aan positie in keten
Geen recalls door problemen met veevoer Geen imagoschade Wegblijven uit politieke en publieke debat Voorbeeldfunctie (voor voedingsindustrie) Trots op systeem snelle tracking and tracing bij incident complimenten RvA grote deelname wereldwijd

9