Hoeve- en streekproducten Vlaamse Ardennen Maandag 25 februari 2013

Presentatie over: "Hoeve- en streekproducten Vlaamse Ardennen Maandag 25 februari 2013"— Transcript van de presentatie:

1 Hoeve- en streekproducten Vlaamse Ardennen Maandag 25 februari 2013
Ontmoetingsavond Hoeve- en streekproducten Vlaamse Ardennen Maandag 25 februari 2013 Enjoy today – Melden (Oudenaarde)

2 ANALYSE STREEK- EN HOEVEPRODUCTEN VLAAMSE ARDENNEN
Sterktes: * Aanbod = divers en ruim! * Veel initiatieven (verkoop, voedselteams, promotie, ...) * Naambekendheid Hoeve- en streek producten Zwakte: * Weinig overkoepeling op streekniveau op vlak van organisatie, promotie en verankering

3 VRAAG NAAR HOEVE- EN STREEKPRODUCTEN?
Vraag naar hoeve- en streekproducten in de Vlaamse Ardennen? Hoeve- en streek producten

4 VRAAG NAAR HOEVE- EN STREEKPRODUCTEN?
Overheden Gemeenten - Houtem Jaarmarkt (nov. 2013) - toeristische diensten - ‘Fair Trade’-gemeente (cr. 6) Provincie - EROV (Vleeshuis) Producenten

5 VRAAG NAAR HOEVE- EN STREEKPRODUCTEN?
Overheden Gemeenten - Houtem Jaarmarkt - toeristische diensten - ‘Fair Trade’-gemeente (cr. 6) Provincie - EROV (Vleeshuis) Producenten - Stella Matutina - Vzw ‘t Uilekot - CRVV - Zorginstellingen Organisaties / Instellingen

6 VRAAG NAAR HOEVE- EN STREEKPRODUCTEN?
Overheden Gemeenten - Houtem Jaarmarkt - toeristische diensten - ‘Fair Trade’-gemeente (cr. 6) Provincie - EROV (Vleeshuis) Producenten - Stella Matutina - Vzw ‘t Uilekot - CRVV - Zorginstellingen - Horeca - Toerisme - Winkeliers - Traiteurs .. Organisaties / Instellingen Ondernemers

7 VRAAG NAAR HOEVE- EN STREEKPRODUCTEN?
Overheden Consumenten Gemeenten - Houtem Jaarmarkt - toeristische diensten - ‘Fair Trade’-gemeente (cr. 6) Provincie - EROV (Vleeshuis) - Voedselteams - Hoeve- of bedrijfswinkel Producenten - Stella Matutina - Vzw ‘t Uilekot - CRVV - Zorginstellingen - Horeca - Toerisme - Winkeliers - Traiteurs .. Organisaties / Instellingen Ondernemers

8 ONDERSTEUNENDE ORGANISATIES/INSTELLINGEN
Hoeve- en streek producten

9 DOELSTELLINGEN PROJECT / AVOND
Samenbrengen, samenhouden en samenwerken

10 DOELSTELLINGEN PROJECT / AVOND
Traject 2012 – 2013 Ontmoetingsavond - 13 maart 2012 / Zwalm Voorstelling 2 projecten (LEADER en LEADER TNS) Ontmoetingsavond producenten - 18 okt / St-M-O Voorstelling inspirerende samenwerking - logo ‘Proef de Vlaamse Ardennen’ - Distributie/logistiek - Samenwerking met gemeenten/organisaties – recepties - Streekproductenmarkten Ontmoetingsavond – 25 februari 2013 / Melden - Samenwerking op gang brengen - Voorstelling geplande acties/lopende projecten - Kennisuitwisseling

11 PROJECT 1: TRANSNATIONAAL SAMENWERKINGSPROJECT
Streekproductenmarkten - Houtem Jaarmarkt (nov. 2013) - Retroronde – CRVV (mei 2013) Hoeve- en streek producten - Nieuwsbrief - Oplijsting initiatieven Wedstrijd samenwerkingsinitiatieven Vorming: - bieren Vl.Ard. en foodpairing (voorjaar 2013) - Fusiekeuken Vl.Ard. – UAP (18 april) - Stella Matutina

12 PROJECT 2: PROEF DE VLAAMSE ARDENNEN
Streekproducenten - Horeca - Toerisme - B&B’s Ondernemers

13 INITIATIEVEN MEETJESLAND
Belevingswandelingen mmm…eetjesland cvba Korte Keten initiatieven / Fair Trade gemeente Meetjesland café en Restaurant Ideeën voor samenwerking! (cf. Wedstrijd) - ondernemers

14 19u30 Verwelkoming door LEADER
PROGRAMMA 19u30 Verwelkoming door LEADER 19u40 Voorstelling diverse initiatieven - Leader-project ‘Proef de Vlaamse Ardennen’ - Houtem Jaarmarkt - RetroRonde van Vlaanderen 20u10 Ondernemerscaroussel 2 x 10’ 20u40 Themaronde 1 x 15’ Keuze uit onderstaande thema’s 1. Toerisme 2. Stella Matutina Michelbeke 3. Streekproductenmarkten 4. Initiatieven Meetjesland 5. EROV 6. Vlaanderen Lekker Land

15

16 Houtem Jaarmarkt & de Vlaamse Ardennen
Voorstelling Houtem Jaarmarkt – gastregio 2013: Vlaamse Ardennen, voor Leader – op zoek naar mogelijke standhouders.

17 Houtem Jaarmarkt? voor streekpromotie bijzonder platform
In Sint-Lievens-Houtem, op 11 en 12 november Eeuwenoude traditie, erkend door Unesco Dieren- & kraampjesmarkt, een gastregio Een feest! bijzonder platform voor streekpromotie Wat is Houtem Jaarmarkt? Héél kort, voor wie het gegeven echt niet kent: de basics. Kern van het verhaal, kern van het programma: 1 avond opening, 1 dag keuringen en opstart verkoop dieren, 1 dag grote kraampjesmarkt; streekproductenmarkt. 17/09/2018 Presentatie Houtem Jaarmarkt voor Leader – Ontmoetingsavond hoeve- en streekproducten

18 non-stop Bijzonder? Twee dagen
Wat is er bijzonder aan? Nergens anders vind je nog zo’n markt, waar landbouweconomie gekoppeld is aan zo’n aùbiance. De dieren in het midden van het feest, de sfeer van het rurale, het landelijke is zeer voelbaar. 17/09/2018 Presentatie Houtem Jaarmarkt voor Leader – Ontmoetingsavond hoeve- en streekproducten

19 Trekker! Sfeer…? Publieks-
Die sfeer maakt dat HJ een ware publiekstrekker is. De organisatie heeft er de laatste decennia werk gemaakt om het programma te verruimen en te verdiepen om het publiek te blijven trekken. 17/09/2018 Presentatie Houtem Jaarmarkt voor Leader – Ontmoetingsavond hoeve- en streekproducten

20 Toeristisch? regionale weerklank
Er is nog steeds een publiek dat aangetrokken wordt door het gegeven: grote markt. Zeker goed gekend in landbouwmiddens. Steekproeven wijzen uit dat bezoekers uit alle hoeken van het land hun weg vinden naar HJ. Schatting: tot bezoekers op 2 dagen. 17/09/2018 Presentatie Houtem Jaarmarkt voor Leader – Ontmoetingsavond hoeve- en streekproducten

21 Beurs? Culturele ervaring!
Het is een evenement, het is een beurs waar zowel dieren als streekproducten verhandeld worden. Maar het is méér dan dat; het is een culturele beleving. In contact komen met landbouwtradities, proeven van culinaire tradities, een volksfeest. 17/09/2018 Presentatie Houtem Jaarmarkt voor Leader – Ontmoetingsavond hoeve- en streekproducten

22 2013 = gastregio De Vlaamse Ardennen
= Thuismatch! 2013 = gastregio De Vlaamse Ardennen Toeristisch aanbod + streekproducten Accent: cyclotoerisme Accent: korte keten, regionale productie In 2013 is de eigen regio gastregio. Een thuismatch! Past binnen groter Leaderproject, vandaar: nadruk op cyclotoerisme. Korten keten = aandacht voor productie van allerlei producten dicht bij huis 17/09/2018 Presentatie Houtem Jaarmarkt voor Leader – Ontmoetingsavond hoeve- en streekproducten

23 Sfeerbeeld, collage van kraampjes
17/09/2018 Presentatie Houtem Jaarmarkt voor Leader – Ontmoetingsavond hoeve- en streekproducten

24 PRAKTISCH – Interesse? LEADER Roeland Cappon
Sint-Lievens-Houtem Nele Buys Contactgegevens. Roeland in dit stadium vooral voor doorgeven praktische engagement; Nele in dit stadium vooral voor bijkomende vragen. 17/09/2018 Presentatie Houtem Jaarmarkt voor Leader – Ontmoetingsavond hoeve- en streekproducten