Marktleider (omzet van 60 miljoen € per jaar) Actief in de sector voeding (smeerbaresalades) Grootste klanten (Aldi, Lidl, Carrefour, groothandels,….) Introductie

Ontvangen van grondstoffen Goederen tijdelijk opslagen Goederen uitleveren aan productie Afdeling grondstoffen

Wat? De 4 aspecten van de BSC (toepasselijk voor afdeling) Waarom? Performantie doelgericht verbeteren Duidelijke afbakening probleem zones Hoe? Juiste data verzamelen en meten Van meten tot efficiëntie

Het meten (leer –en groei) Het Leer –en groei aspect Wat ?Hoe? Hygiëne opleiding (intern)Voltooid of niet Heftruck opleiding (extern)Geslaagd of niet 5S (intern)Voltooid of niet MUDA (intern)Voltooid of niet Opleiding RENCSVoltooid of niet

Het meten (leer –en groei) Opleidingen afdeling grondstoffen WieInterne opleidingExterne opleiding Hygiëne5SMUDAHeftruckRENCS Persoon X Persoon Y Persoon Z Persoon 1

Het meten (intern proces) Het intern proces Wat ?Hoe?Tijdsbasis Performantie werknemers Hoeveel tijd word er aan het eindproduct gespendeerd Elke dag meten Gegevens per maand evalueren Aantal foutieve ontvangsten Aantal foutief ontvangen orderlijnen per persoon Elke dag Defecten rollend materieel Effectiviteit van het rollend materieel Bij elk defect de nodige gegevens noteren en opvolgen

Het meten (intern proces)

Wat?Hoe? Aantal fouten op orders = (aantal foutieve orderlijnen / totaal aantal orderlijnen) * 100 Eventuele opsplitsing in fouten (THT, aantallen) Targets vastleggen Effectiviteit rollend materieel= totaal aantal uren dat er een stilstand is door schade/onderhoud Targets vastleggen

Het meten (klanten) Wat?Hoe?tijd Aantal pickfouten aantal fouten per pickbonDagelijks BreukAantal retour goederen productieDagelijks Afwijkingen pickbon - productie Hoeveel afwijkingen zitten er in de planning van productie met onze afwijkingen Dagelijks

Het meten (klanten)

Afwijkingennov/08 PickingBreukPlanningUnknownTotaal extra boekingen 1/11/ /11/ /11/ /11/ /11/ /11/ /11/ /11/ /11/ /11/ /11/ /11/ /11/ /11/ /11/ /11/ /11/ /11/ /11/ /11/ /11/ /11/ /11/ /11/ /11/

Het meten (financieel) Wat?Hoe?tijd Kosten magazijnKosten i.v.m. schade (budget) Kosten rollendmaterieel Kosten Magazijnmedewerkers Maandelijks

Het meten (financieel) Kosten rollend materieel maandnov/08 Toestelonderhoudskosten (€)schade kosten (€) 12700,00 €1.243,00 € ,00 €0,00 € ,00 €350,00 € beschikbaar budget5.000,00 € resterend budget3.107 € Legende schade0 € €300 € €1000€ > onderhoud0€ €150€ €400 € > resterend budget5000 € €3500 € €1000 € <

Het meten (financieel)