Buitengewone Varkens Wim Meulenkamp
Wie zitten er achter? Bedrijf Pecus Vanuit Ambt Delden in Twente Gestart in juli ondernemers 1 herdsmanager
Aanleiding buitenvarkens Inspiratie uit buitenland UK, Fra, Spanje, Portugal Daar kan het … 10 zeugen: goed inkomen Hoogwaardig vlees – smaakvol Bewuste consument alternatief bieden
Aanleiding buitenvarkens NL -> buitenkippen Hoge Born NL -> nieuwe economische drager (lg, akk) Goedkoop systeem Geen stal; weinig investeringskosten Voer, arbeid en …. marketing
Hoe doen we het ….. 4 kraamkamers met zeugen in vleesvarkenlocaties voor 2013 Grond via landgoederen, stoppende boeren, braakliggend bedrijfsterrein, bio akkerbouw Circa 40 ha grond
Waar willen we heen … zeugen – 1600 vleesvarkens 20 tot 40 locaties Afzet B2C Smaakvolle rassen -> exclusief vlees 3 jaar de tijd …..
Regels Diertransport extra administratie ….. Onduidelijkheid mestregels ….. Varkensrechten elke locatie apart? *** Dierenbescherming
Simpel houderij systeem Shelters voor de dieren (mobiel) Schrikdraad er omheen Simpele voerbakken Dieren in de groep 10 – 20 zeugen / 10 – 50 vleesvarkens
Markt moet het uiteindelijk doen …. Crowdfunding 100 euro 3 jaar lang 40 euro terug + evenement Onze potentiële afnemers Momenteel 1600 investeerders
Wat komen we tegen ….. Veel enthousiasme …. (crowd, pers, wandelaars, grondeigenaren) Soms scepsis …. Kan dat wel uit? Ontdekken: voer / regels / gedrag Hele denken is varken = hokdier ….
Vooral veel plezier Crowdfunders: biggenbal / buitengewone middag Anders boer zijn; ontdekken & pionieren, Markt maken, band met grondeigenaren en consument, buiten ipv in de stal
Buitengewone Varkens staan voor: Eerlijk voor dier, boer en consument Kleinschalig en lokaal geproduceerd Ouderwets lekker en antibioticavrij vlees Varkens lopen altijd buiten in bos & akker Zichtbaar in het landschap
Internet arkens