Gemaakt door: Dennis en Quinten bosnië Gemaakt door: Dennis en Quinten
Banana rolat
Ingrediënten 6 eieren 7 eetlepels kristal suiker 1 eetlepel poedersuiker 3 ½ eetlepel meel 3 ½ eetlepel cacao poeder 1 zakje bakpoeder 200g boter 1 pakje vanille pudding 1 pakje bananen pudding 2 bananen 150g pure chocolade
Bereiding Mengsel voor cake Splits de eieren, ei-geel en ei-wit, in aparte kommen en mix deze goed tot een mooi schuim. Voeg ze daarna bij elkaar en doe er 7 lepels suiker, 3 ½ lepel meel, 3 ½ lepel cacao en het bakpoeder bij. Mix dit goed. Pak een bak of schaal (afmetingen ongeveer 30x35) leg er een vel bakpapier op en doe hier het hierboven genoemde mengsel in. Verdeel het mengsel netjes over de schaal. Verwarm de oven op 220 graden en bak dit 7 minuten. Als deze cake gebakken is leg je deze meteen op een natte doek er rol hem in. Laat de cake ingerold afkoelen. Vulling Kook de vanille pudding met 4dl melk. Maak de bananen pudding met 3dl melk. Laat beide goed afkoelen. Mix 200 gram boter met 1 lepel poeder suiker. Hier beide puddingen bij toevoegen en goed mixen. Chocolade Smelt 150 gram chocolade met een beetje melk en een lepel olie. Afwerking Smeer de helft van de vulling in de cake en leg in het midden 2 bananen. Rol deze voorzichtig in en smeer de rest van de vulling er over heen. Smeer deze rollade voorzichtig in met gesmolten chocolade en versier deze naar wens.
Eet smakelijk!!!