maandag 7 juli 2014

Het is nog niet te laat:

Dom. du Bosc - Chardonnay Sauvignon Smaak : De wijn bezit een briljante, licht strogele kleur. In de neus krijgen we een mengeling van frisse Sauvignon aroma’s met wat boter en exotisch fruit. In de mond een zeer dynamische halfvolle wijn met aangename fruitaroma’s met in finale citrus indrukken. Samenstelling : 40% Chardonnay 60% Sauvignon blanc Zeevruchten Geitenkaas Vis met lichte saus Serveren bij:

Smaak: De Verdicchio dei Castelli di Jesi is genoemd naar de druif waaruit de wijn geproduceerd is. De kleur van de wijn is licht strogeel met groene tinten. Na de fermentatie met gecontroleerde temperatuur blijft de wijn op zijn droesem waardoor hij pittig en fris blijft. Een karaktervolle wijn met een fruitig boeket van appeltjes, peertjes en citrusachtige impressies en een snuifje kruiderij. Een strak droge wijn met een lichte, frisse en pittige smaak. Sprankelend met duidelijke zuren waardoor hij perfect als aperitief of terraswijn kan geschonken worden. Maar ook voor zomerse slaatjes, mozzarellakaas en visschotels met schaaldieren zal deze wijn de ideale begeleider zijn. De wijn wordt gebotteld in een typische anfora fles. Te serveren bij: Aperitief Mozarellakaas Salades - zomers Vis Moncaro wit Verdicchio del Castelli di Jesi Classico

Smaak: Een roodviolet gekleurde wijn die fris en aromatisch is. Aroma’s van klein rood fruit zijn aanwezig. In de mond een frisse stijl met veel zwarte bosvruchten en rijpe tannines. Het is een toegankelijke wijn binnen de appellatie met toch enige onderbouw. Serveren bij : Kalfsvlees Barbecue Duif Gevogelte Lamsbout Domein: Dit wijnklooster is eigendom van de familie Bouchard, deze familie die tevens eigenaar is van de wijngaarden van Deshenry (één van de beste) in de AOC Côtes de Thongue. De hoofdzetel is gelegen in Alignan en de oude kelders in Laurens. Samenstelling: 20% Carignan 40% Grenache 10% Cinsault 30% Syrah

Smaak: Dieprode kleur. Elegante neus met indrukken van zwart fruit, lichte houttoets en gedroogde vijgen. Zuiders. In de mond rond, vol, geconcentreerd, cassis en zwarte bes. De wijn eindigt op structuur met mooie aantrekkelijke tannines en een goede dosis zuren. De hoge concentratie aan alcohol valt niet op door de goede densiteit. Te serveren bij: Wild Vlees - rood Stoofpotje Pizza / Pitta Barbera del monferato

Voor meer info of bestelling, contacteer ons:   Met de “Wijn geschenkbon” heeft u het perfecte wijngeschenk voor uw familie, vrienden en relaties. De ontvanger van de “Wijn geschenkbon” kan rustig zijn/haar voorkeur wijn uitkiezen uit de informatieve catalogus op de website en vervolgens bestellen. U bepaalt zelf het bedrag. Een persoonlijk cadeau dus! Verras uw vrienden en geef hen een “wijn geschenkbon”. Antique Pedro Ximénez 50 cl. 30,73€ Pedro Ximénez 75 cl. 18,13€ Sherry Pedro Ximénez

Een ideaal en origineel geschenk voor jezelf of een goede vriend: een flesje zoete heerlijke sherry.. “ Pedro Ximénez” Pedro Ximénez Triana Merk: D.O.:JEREZ-XERES-SHERRY - Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda Produkt:Sherry Produktiegebied: Jerez de la Frontera, CÁDIZ, SPANJE. Oorsprong:D.O. JEREZ – XEREZ - Sherry Categorie:100% Pedro Ximénez Waardering: Gouden Medaille London Wine Challenge 2006 Lagering: Gedurende jaren verouderd op een solera (vaten boven elkaar) van oude Amerikaanse eiken vaten in Sanlúcar de Barrameda DEGUSTATIE NOTA Kleur: Donker bruin tot zwart Aroma: Rozijnen Smaak: zoet, vol, met de smaak van rozijnen Pedro Ximénez 75 cl. 18,13€ Schenktemperatuur: °C of op frisse kamertemperatuur Bewaarpotentieël: meer dan 10 jaar Producent: Bodegas Hildalgo – La Gitaba

Merk:Fernando de Castellia Antique Pedro Ximénez PX” Produkt:Sherry Produktiegebied:Jerez de la Frontera, CÁDIZ, SPANJE. Oorsprong:D.O. JEREZ – XEREZ - Sherry Categorie:Antique Pedro Ximénez Produktiemethode: De Pedro Ximénez druiven variëteit wordt dagen op stromatten gedroogd. Deze druiven worden dan geperst en zo wordt een zeer zoete wijn bekomen die dan in eiken vaten wordt gedaan waarin de wijn dan meer dan 20 jaar zal rijpen. Alcoholisch gehalte: 15% DEGUSTATIE NOTA Kleur:Donker bruin tot zwart Aroma:Rozijnen met een zweem van eikenhout. Smaak:aangenaak zoet, vol, met smaken van pruimen en rozijnen. Een ideaal en origineel geschenk voor jezelf of een goede vriend: een flesje zoete heerlijke sherry.. ‘Antique Pedro Ximénez’ Pedro Ximénez 30,73€ (50 cl.)

Het is vandaag maandag 7 juli 2014 en het is 22:28 uur Château Lanseman Saint Emilion (11.24€) Pedro Ximénez (30,73€) Bonnaire Th. Blondel (29.23€) (23.16€) Cava Vallformosa (7,53€) De volledige catalogus kan u downloaden van:  Dank u voor uw aandacht, en tot een volgend weerzien ! Wijnen Raf Krols Kanunnik Ullenslaan, 7 B Halle – Zoersel 03/ / De indicatieve prijzen van de wijnen in onze presentaties zijn incl.btw en onderhevig aan eventuele wijzigingen van prijs of jaar. Sommige foto’s werden gekozen in samenwerking met de kookclub Groetjes, Rosa & Raf