Sander van den Berg Bernard Oussoren Kate Spierings SOIL Masonkondre Sander van den Berg Bernard Oussoren Kate Spierings Stage periode 11 november – 29 januari Studiemiddag SOIL Moengo, Suriname
Inhoud project Doel SOIL: duurzame gebiedsontwikkeling in Marowijne Door het combineren van landbouw en technologie Hoofdopdracht: ketenanalyse van de exportketen van knolgewassen vanuit Suriname Yams, zoete aardappel en cassave Frans-Guyana, Trinidad en Nederland
Ketenonderzoek Interviews met actoren Artikelen van landbouwinstituten Praktijkervaring
Binnenlandse knelpunten Kleinschalige productie en menging kwaliteit Gebrek aan investering Moderne landbouwkennis ontbreekt Geen classificering groenten en knolgewassen Kwaliteitsverlies bij transport
Knelpunten voor export Geen kwaliteitsmanagement (HACCP, GlobalGAP) Betalingsverplichtingen Geen trackingssysteem Hoge transportkosten Geen PRA-procedure afgerond Gebrekkige tijdsplanning
Overdracht kennis Onderzoeksrapport ketenanalyse Handleidingen Website publicaties Werkconferentie SOIL
soilmasonkondre@gmail.com of soil.tudelft@gmail.com http://www.soilmasonkondre.wordpress.com https://twitter.com/SOILMasonkondre