Voeding in de pedicurepraktijk Jentina Sol Mens en Voeding Skills

WELKOM MENS & VOEDING

DOELEN 1. Inzicht in voeding en diabetes. 2. Heeft voeding invloed op je nagels? PAUZE 3. Kan na instructie in duo’s paar hapjes maken (en opeten) AFSLUITING

Verschil Diabetes en hoe zit het met Voeding? Hoe zit het ook alweer? mindmappen

Wat is Diabetes? Diabetes type 1 en 2 heten bijna het zelfde maar de oorzaken zijn heel verschillend. Hier bestaan veel misverstanden over. Vaak wordt gedacht dat alle vormen van diabetes ontstaan door te veel suiker, snoepen en een ongezonde leefstijl. Deze video legt het verschil kort maar krachtig uit.

DIABETES 1 miljoen in NL Type 1: Geen insuline Altijd spuiten Type 2 Wel insuline Cellen ongevoeliger Tabletten of spuiten Gevolg: verhoging bloedsuikerspiegel> kans op COMPLICATIES: -hart-en bloedvaten -zenuwbeschadiging Belangrijk: glucosewaarden onder controle door -medicatie -bewegen -VOEDING!!!!!!!!!!

DIABETES EN VOEDING Bij beide types voeding van belang (bloedsuiker constant houden) met name bij type 2: HOE doe je dat: -Bij overgewicht afvallen (5-15% al effect) -Schijf van Vijf, geen extra’s -Let op vetten (OV), zout, volkoren, vis, rood vlees -Extra vitamines nodig? -Veel vezels -Niet te veel extra suikers (koolhydraten)

KOOLHYDRATEN Zit oa in brood, melk, suiker, honing, fruit, aardappelen, rijst. Verhogen bloedsuiker. Iedereen nodig. Diabeet letten op soort en hoeveelheid (bewust afstemmen op behoefte). Regelmatig eten. Glycemische Index: veel vezels>laag Onderzoek werking koolhydraat arm. Nog meer onderzoeken/experimenten (volgende dia)

Laatste ontwikkelingen: -Vitamine B6 wellicht ontwikkeling -Diabetes voet eenvoudig te redden -Voeding als medicijn? WIKIWIJS> website> LINK na afloop mee.

VOEDING EN NAGELS *Gezond en gevarieerd eten bij goede gezondheid. *Weerspiegelen je gezondheid. *Vitamines en mineralen dragen bij: ijzer, selenium, zink, magnesium, vitamine D, Vitamine B8, calcium. *Veel nog niet bewezen. *Goede verzorging en omgang met nagels ook van belang!

KAHOOT QUIZ PAUZE Wat: interactieve quiz Hoe: invullen pin+naam Hulp: mobiel Tijd: 10 minuten Uitkomst: 1 winnaar Klaar: PAUZE

HAPJES Weinig (toegevoegde) suiker, veel vezels, gezonde vetten *alles eten maar letten op: Weinig (toegevoegde) suiker, veel vezels, gezonde vetten

LINK WIKIWIJS https://maken.wikiwijs.nl/100977/VOEDING_IN_D E_PEDICUREPRAKTIJK Stuur ik via de mail!!!!

HAPJES Wat: Hapjes maken Hoe: In duo’s, 2x4 hapjes ongeveer. Hulp: recepten, ingrediënten, materialen Tijd: Max. half uur. Uitkomst: lekkere hapjes! Klaar: hapjes op bord/tafel klaarzetten, wat drinken pakken, feedbackformulier invullen, afsluiten/vragen, hapjes opeten 

AFSLUITING FEEDBACK FORMULIER VRAGEN? LINK WIKIWIJS