Voor de consumptie (een overzichtje)

Presentatie over: "Voor de consumptie (een overzichtje)"— Transcript van de presentatie:

1 Voor de consumptie (een overzichtje)
Plantenfamilies Voor de consumptie (een overzichtje)

2 Annonaceae Zuurzak, Cherymoya gebruik: vruchten Myristicaceae Nootmuskaat Gebruik: als specerij Let op: giftig

3 Lauraceae Laurier, Advocado en Kaneel Piperaceae Specerij

4 Moraceae Moerbijen en vijgen Vruchten Passifloraceae Passievruchten vruchten

5 Curcubitaceae Komkommers, meloenen, Courgettes Vruchten Cruciferaceae Kolen en ‘kersen Groenten

6 Rosaceae Appels peren etc. Bramen, frambozen Vruchten Leguminosae Bonen (en erwten) Vruchten en zaden

7 Rutaceae Citrusvruchten en Ruit Vruchten en als kruid Schermbloemigen Peen, Venkel, Koriander Wortels en als kruid vaak giftig

8 Solanaceae Nachtschadeachtigen Aardappel, tomaat aubergine, paprika Knollen en vruchten vaak giftig Lamiaceae Lipbloemigen Roosmarijn, thijm, salie Kruiden

9 Monocotylen (eenzaadlobbigen)
Graminae (Grassen) Zaden Musaceae Bananen Vruchten Ook als kookgerei

10 Zingiberaceae Gemberachtigen wortels en bladeren als specerij Palmae Palmen vruchten en stengels

11 Liliaceae Uien, prei en look Bladeren en wortels Als groente Vaak giftig Maranthaceae Arrowroot Knollen Als zetmeelbron