Download de presentatie
De presentatie wordt gedownload. Even geduld aub
1
Zorg en Welzijn Door floor
2
Onhygiënisch werken en gevolgen.
De Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) heeft 23 Chinese restaurants gesloten omdat ze zo vies waren dat de klanten gezondheidsrisico's liepen. Volgens de NVWA behoren de 2300 Chinese restaurants tot een probleemgroep. "De helft van de Chinese restaurants werkt onvoldoende hygiënisch. Daar zitten de risico’s op een voedselvergiftiging."
3
Voedsel en warenautoriteit
De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) bewaakt de gezondheid van dieren en planten, het dierenwelzijn en de veiligheid van voedsel en consumentenproducten, en handhaaft de natuurwetgeving.
4
labelen Informatie over een product Prijs
5
Keukenpersoneel regels
Geschikte kleding Handhygiëne Hygiëne in de werkruimte
6
Snijplanken Geel is voor gevogelte. Blauw wordt gebruikt voor vis.
Bruin voor gegaard vlees. Rood is voor rauw vlees. Wit voor brood. Groen wordt gebruikt voor rauwkost, fruit en groentes. Verschillende kleuren Grootte
7
Dank u voor het luisteren!
We hopen u snel te zien in onze strandtent.
Verwante presentaties
