MEELWORMEN-MUFFIN MET JAM? Wat eet de wereldbevolking in 2050?

Presentatie over: "MEELWORMEN-MUFFIN MET JAM? Wat eet de wereldbevolking in 2050?"— Transcript van de presentatie:

1 MEELWORMEN-MUFFIN MET JAM? Wat eet de wereldbevolking in 2050?
Centraal Bureau Levensmiddelenhandel Marlijn Somhorst Consument en Kwaliteit Duurzaamheid

2 Sprinkhanen teisteren Oost-Australië
14 apr :18 Miljoenen sprinkhanen teisteren het oosten van Australië. Op sommige plekken zitten wel tien sprinkhanen per vierkante meter.

3 Leden CBL CBL – LEDEN

4 De supermarktbranche 220.000 medewerkers Omzet 30 miljard euro
Foodomzet 24 miljard euro 4 miljoen bezoekers per dag Wekelijks 2,8 bezoeken per consument

5 Voedselpiramide 5

6 Voedselveiligheid hoogste prioriteit
6

7 Duurzaamheid is… VN commissie Brundtland (1987):
ontwikkeling die aansluit op de behoeften van het heden zonder het vermogen van toekomstige generaties om in hun eigen behoeften te voorzien in gevaar te brengen

8

9

10

11

12 Focus op retail Dat het niet altijd zo duidelijk is wat duurzaamheid is bleek ook toen het CBL ngo’s vroeg aan te geven met een prioriteitenlijst te komen om mee aan de slag te gaan….

13 Duurzaamheidsagenda CBL
Biologisch Scharreleieren Koe in de wei Verdoofd castreren biggen Duurzaam gevangen en geteelde vis Verbeteren diertransport Arbeidsomstandigheden cacaoketen Soja Cacao 15 – 33% Sinds 2005 Huismerken Onafhankelijk CIES, BSCI RTRS Max Havelaar (e.d.) 13

14

15 Partners in duurzaamheid
ketenpartijen PLATFORM overheid VERDUURZAMING VOEDSEL maatschappelijke organisaties

16 Vermarkten verduurzaming
Business-2-consumer Business - 2- business

17 Paradigma shift ? Eiwitten Vetten Koolhydraten < 19e eeuw 20e eeuw
Armoede  Welvaart  Welzijn (  decadentie?) Product  Service  Experience Producent Consument Burger Rol Overheid (nat./intern.) Rol Ketenpartijen Rol Maatschappelijke Organisaties

18 “A paradigm shift is needed
“A paradigm shift is needed. Agriculture should no longer be seen as part of the problem, but part of the solution” Shared Vision Statement, UNCSD 17

19 Wat eet de wereldbevolking in 2050?
Eiwitten Vetten Koolhydraten Nationale / Wereldwijde issues die spelen (Duurzaamheidheids)activiteiten die daaruit voortvloeien

20 “ … buigen ze zich over de vraag welke ketenpartij welke verantwoordelijkheid heeft …”
Bovenwettelijk Deelverantwoordelijkheid

21 Bedankt voor uw aandacht
Meer info op: