Julienne Een wekelijkse date met een gezonde gewoonte …?!

Presentatie over: "Julienne Een wekelijkse date met een gezonde gewoonte …?!"— Transcript van de presentatie:

1 Julienne Een wekelijkse date met een gezonde gewoonte …?!

2 … een gezonde gewoonte ? We eten te weinig groenten & fruit ( 5-a-day) We eten te weinig volgens de seizoenen (ecologische footprint (duur), vergeten groenten, gewoonte >< inspiratie, …) ‘Commerciële groenten/fruit’ zijn ‘bespoten’ (kankerverwekkend of niet?) Een jachtig/druk leven laat niet toe om te gaan zoeken naar …, tijd vrij te maken om om op een ‘zinvolle’ manier boodschappen te doen

3 … een wekelijkse date ? JulienneJulienne is een wekelijkse aansporing om gezond, bewust, verrassend, inspirerend, geëngageerd, … met een betere eet/kookgewoonte aan de slag te gaan Het bedrijf/organisatie kan hier een bemiddelende, faciliterende rol spelen, als : –Initiatiefnemer (sociaal geëngageerd, gezondheidsbewust, …) –Bezieler (duurzaam ondernemen, mentor, …) –Logistiek intermediair –…

4 Wie of wat is Julienne ? JulienneJulienne is een initiatief van vzw Lochting- Dedrie (Roeselare) JulienneJulienne is ook de nieuwe naam (en vernieuwde aanpak) van Bio3 (voorheen Atalanta) = een wekelijks systeem van verse, biologische groente- en/of fruitpakketten

5 Vzw Lochting - Dedrie Vzw Lochting – Dedrie is een biohoeve die begeleide tewerkstelling biedt aan personen die in het gewone arbeidscircuit uit de boot vallen (arbeidszorg & sociale tewerkstelling :) Dit gebeurt door 4 kernactiviteiten : –Biologische teelt & landbouw –Groenonderhoud (van o.a. openbare plaatsen) –Wekelijkse biologische groente- en fruitpakketten –Biologische voedingswinkel (Origin’O Roeselare)

6 Vzw Lochting - Dedrie Vzw Lochting – Dedrie werd opgericht in 1997 Evolutie : 19972007 –Tewerkstelling5 pers.115 pers. –Omzet (bio)7.500€1,6 mio€ Vandaag worden o.a. wekelijks zo’n 2000 biologische groente- en fruitpakketten verdeeld in Vlaanderen en Brussel (1 op 4), meestal via natuurvoedingswinkels, Wereldwinkels, andere detailhandelszaken, particulieren, bedrijven en organisaties, …

7 Vzw Lochting - Dedrie DOELSTELLINGEN (Julienne) : –Duurzame verankering en regionale uitbouw van de sociale tewerkstelling –Gezinnen aanzetten tot een gezondere, bewuste maar haalbare eet- en levenswijze > wekelijks biologische, seizoensgroenten en -fruit (leren) eten –Verzekerde afzet bieden aan (kleinere) bioboeren, en daardoor een actieve rol als intermediair binnen de biologische land- en tuinbouwsector bestendigen

8 Julienne WAT : –Wekelijkse biologische groente- en fruitpakketten –Elke week weer nieuwe variatie in functie van het seizoensaanbod –Vers van het veld of boomgaard –Uit eigen teelt of van bij regionale bioboeren, soms uitheems (vooral fruit), maar steeds 100% biologisch –Keuze uit 4 soorten pakketten –U bestelt de benodigde aantallen de week voordien, daardoor kunnen we alles precies voorzien, dus geen verspilling, en steeds supervers (geen voorraad!)

9 Julienne SYSTEEM : –Er zijn 4 pakketten : Klein groentepakket 8 € (± 5 soorten groente) Fruitpakket 8 € (± 4 soorten fruit) Groot groentepakket (inruilkist)13.50 € (± 7/8 soorten groente) Gemengd pakket (groente + fruit)11.00 € (± 5 soorten groente + 2 soorten fruit) –Elke week zitten er alleen seizoensgroenten/fruit in, soms ook vergeten of speciale soorten, dit inspireert uw medewerker/klant om creatief te kokkerellen –Een week vooraf kan men in de vooruitblik op onze website zien wat er in het pakket van volgende week zit –In elk pakket zit wekelijks een Nieuwsbrief met tips, recepten, nieuws uit de sector …

10 Julienne WAAROM INSTAPPEN : –Een extra ‘personeelsvoordeel’ kunnen aanbieden –Sociaal engagement, duurzaam ondernemen, gezondheidsbewustzijn bijbrengen, … –Weinig werk, op 1 dag kan alles worden afgewerkt –Het kan ook iets opbrengen voor de ‘personeelskas’ of om te schenken aan een of ander goed doel –Zet aan tot onderlinge interesse en contact (wat gaan we eten vandaag, … wat hebben we gisteren gegeten?, …)

11 Julienne ENKELE CASES : –Natuurvoedingswinkel : ‘t Lang Leven, Bio V –Particuliere initiatieven : Lakense Mand, Claire Scohier –Wereldwinkels –Bedrijven : Boss Paints, Provincie WestVlaanderen –Krantenwinkel, Natuurslagerij, …

12 Julienne ONDERSTEUNING : –POS materiaal : folders & displays, mobiles, flyers, … –Schorten personeel –Aantrekkelijke en herkenbare papieren zakken –Herbruikbare draagtassen –Ondersteuning bij opendeurdagen, animaties, … –… en een enthousiast team dat achter u staat!

13 Julienne CONTACT : –Mireille Van Ransbeeck –Lochting-Dedrie : Julie Depla www.julienne.be