Periode 3 Controleren van de voorraad en bestellen Kerntaak: verzorgen ontvangst en verwerking van goederen Hoofdstuk: Controleren van de voorraad en bestellen.

Presentatie over: "Periode 3 Controleren van de voorraad en bestellen Kerntaak: verzorgen ontvangst en verwerking van goederen Hoofdstuk: Controleren van de voorraad en bestellen."— Transcript van de presentatie:

1 Periode 3 Controleren van de voorraad en bestellen Kerntaak: verzorgen ontvangst en verwerking van goederen Hoofdstuk: Controleren van de voorraad en bestellen Par: 4.1: voorraadopname Blz. 124 en 125

2 Introductie Voorraadopname

3 Voorraadopname: Inzicht krijgen in de omvang en de samenstelling van de voorraad door deze te tellen in de winkel en het magazijn. Doel: jaarafsluiten met een balans of het doen van een bestelling. Hoevaak? Meestal 1 keer per jaar, soms vaker. Ander woord: inventariseren / balansen

4 Inventariseren Wanneer je dit 1 keer per jaar doet noem je het tellen van de voorraad inventariseren (in winkel en magazijn) Je moet dan tot de cent nauwkeurig weten hoeveel voorraad je aanwezig hebt!

5 Wat moet je ook controleren als je de voorraad aan het opnemen bent? - Houdbaarheidsdatum / veroudering - Uit de mode geraakt (winkeldochters) - beschadigd zijn - In kwaliteit achteruit zijn gegaan

6 Bij het inventariseren / balansen wordt de voorraadwaarde vastgesteld. Op welke manier moet je balansen? – afhankelijk van: * De grootte van de winkel * het administratieve systeem * de aard van het assortiment

7 Waarom moet je de voorraad tellen? Moet van de belastingdienst. (Je moet op het einde van jaar de balans opmaken. Een onderdeel daarvan in de waarde van de voorraad). (1 x pj) Derving bepalen (voorraadwaarde en verschil bepalen). (1 x pj soms vaker) Assortiment moet beoordeeld worden (winkeldochters, 1 x pj soms vaker) Voorraadomvang controleren (niet te veel/weinig, 1 x pj soms vaker) Vaststellen van de brutowinst (1 x pj soms vaker). Artikelen bestellen (wekelijks, dagelijks)