Algemeen Rechteroever / de Libournais 832 ha ‘groot’ (gem. 4 ha/chateau) 70-80% merlotaanplant Complexere bodems met klei Geen classificatie !!!

Slides:



Advertisements
Verwante presentaties
WELKOM BIJ DIT SPEL VOOR HET EERSTE!!! DIT GAAT OVER: + en – tot 20 KLIK OP DE MUIS OM DE SPELREGELS TE LEZEN!!!
Advertisements

2/3 betekent; je deelt iets in 3 stukken en jij krijgt er 2 van.
Bvc Commanderij Livinus: Piëmonte: een degustatieve wandeling in rood 28/11/09.
De kringloop van het leven
Ronde (Sport & Spel) Quiz Night !
Degustatie : Bordeaux – versus – Côtes du Rhône 23 september 2011
VOORBEELD Waarderingsrapport Doe-het-zelf Merken Voorjaar 2009
De actieve voedingsdriehoek
In welke snack zitten bij gelijk gewicht de meeste calorieën? a) Slagroomgebak b) Chips c) Kip-kerriesalade.
Blind proeven van rode druivenrassen
BORDEAUX SVH Wijncertificaat.
WITTE WIJNBEREIDING SVH Wijncertificaat.
RODE WIJNBEREIDING SVH Wijncertificaat.
LVB en Verslaving Samenwerken, het kan! Lisette Bloemendaal
Wijn proeven in 4 stappen
Oefeningen F-toetsen ANOVA.
De Cirkel des Levens Wat is succes ? Als je 3 bent is succes : Niet in je broek kakken.
Werken aan Intergenerationele Samenwerking en Expertise.
Breuken-Vereenvoudigen
De tafel van:.
Pic Saint-Loup Vlaamse Wijngilde Commanderij Brussel 26/02/2010.
Bordeaux 1998 Vlaamse Wijngilde Commanderij Brussel Erik De Knop-Willy De Pauw-Eric Merny.
Welk plaatje hoort bij de herfst?
A H M F K EB C x 85 Korte zijde bij C 2 e secties volte 14 m en op afstand komen ( 0,5 rijbaan)
Enquête.
Chardonnay.
GRENACHE KBC wijnclub december 2013 Jan Peuskens en André Verhaegen.
6,50 euro In dit vakje zie je hoeveel je moet betalen.
Lessen 17 / 40 De mensen die recent lessen hebben gevolgd hebben deze beoordeeld op 4 aspecten. In de getoonde grafiek steekt 1 aspect negatief af t.o.v.
De financiële functie: Integrale bedrijfsanalyse©
Kirti Zeijlmans MSc Rijksuniversiteit Groningen Voor meer informatie:
1 Zie ook identiteit.pdf willen denkenvoelen 5 Zie ook identiteit.pdf.
welke hoef je niet te leren?
Maak een schets van je munt. Een munt is een munt als hij…- rond is ( soms 8 of 10 hoekig) - waarde aanduiding in getal - munteenheid aanduiding(euro)
De tafel van 4.
Raar Maar Waar kinderboekenweek. Vraag 1 zijn er ooit vikingen op mars geland.
Port/spijs proeverij 23/10/2015 Door Jaco en Dianne van den Berge Wines4u V.O.F.
Uitgekookt Hertog Jan. Programma Ontvangst + koffie Voorwoord voorzitter Presentatie door vertegenwoordiger Marco Otte van Hertog Jan Geschiedenis brouwerij.
Valtelina-2, maandag 26 Oktober wijngebieden.
BODEGAS FABRE SA Roque Sáenz Peña 3909 Vistalba (5509) - Luján de Cuyo - Mendoza - Argentina.
ROOD ZACHT & FRUITIG Kaneel schillen aardbei bloesem braam bessen kersen pruimen framboos jam roos Proef ik nu kersen of bramen, klein zacht rood.
ROSÉ rosé kleurstoffen aardbei bloesem braam bessen kersen pruimen framboos jam roos Roséwijn wordt gemaakt van blauwe druiven, soms in combinatie.
Het maken van rode wijn : de assemblage
ROOD VOL & KRACHTIG zwarte bessen truffel tabak peper paddenstoelen leer gerookt bramen aarde thee tabak paprika kruidnagel Proef ik nu.
Wijnclub “Edelrot” 5 maart 2019 Cabernet Sauvignon
Transcript van de presentatie:

Algemeen Rechteroever / de Libournais 832 ha ‘groot’ (gem. 4 ha/chateau) 70-80% merlotaanplant Complexere bodems met klei Geen classificatie !!!

Typiciteit Zachtere wijnen dan de linkeroever Fruitig, intens geurende, soepele, rondere wijnen (sneller op dronk) Minder tannine en meer alchohol (merlot = dunne schil) Robijnrode kleur, bruinere rand Rijp fruit, pruimen, romig, truffel, mokka, chocolade en iets ‘kruidigs’

Kwotering > 10 : duidelijke fouten - slechte wijn 10-12: correcte wijn - gewoon 12-14: middelmatige wijn - meerwaarde 14-16: goede wijn - enige meerwaarde 16-18: zeer goede wijn > 18: topwijn !!!

Beste fles Zelf scoren: individueel formulier Tafelfiche => gemiddelde score tafel Per tafel een beste proever kiezen Beste proevers scoren beste fles/tafel Beste proevers kiezen beste fles alg.

Werkwijze Scoor de wijn op 20 ptn