Bestellen Niveau 2 Kerntaak 2
Bestellen Is het kopen van bestaande artikelen (die je al verkoopt) Doel: om “nee-verkoop” te voorkomen - Klant gaat naar andere winkel - Klant komt misschien helemaal niet meer terug als het vaak gebeurd
Voorraadbeheer Minimumvoorraad (gewenste eindvoorraad): om “nee-verkoop” te voorkomen. De grootte van de voorraad is gelijk aan de voorraad die winkelier verwacht te verkopen plus de veiligheidsvoorraad. Veiligheidsvoorraad: is extra voorraad die wordt ingeslagen om nee-verkoop te verkopen (bijv. als er schommelingen bij de leverancier)
Waar bestellen? Filiaal bedrijfen: bestellen bij het DC (distributiecentrum) Zelfstandige winkel: bestellen bij groothandelsbedrijven of leveranciers soms ook bij de producent
Wanneer en hoeveel bestellen Wanneer: bestelmoment Levertijd x dagafzet + gewenstevoorraad = bestelmoment Hoeveel: bestelgrootte Levertijd x dagafzet+ gewenstevoorraad – aanwezige voorraad ----------------------------------------------------------------------------------- besteleenheid
Bestellen voor de klant Redenen om voor de klant te bestellen - meer artikelen dan er op voorraad zijn - een artikel op maat - een artikel dat niet in de winkel wordt gepresenteerd
Verzorgen van een bestelling Noteren op een bestelformulier (klantgegevens, bestelgegevens, afspraken) Vaak moet klant een aanbetaling doen!
Wijze van bestellen Order-entrysysteem Automatisch bestelsysteem Bestelformulier Bestelboek Website Vertegenwoordiger
Opdracht 3 Formule gebruiken : Levertijd x dagafzet + gewenstevoorraad = bestelmoment
Opdracht 4 Bestelmoment 32 Levertijd 3 Dagomzet (=afzet) 7 Bereken de gewenste eindvoorraad….. Levertijd x dagafzet + gewenste voorraad = bestelmoment Invullen 3 x7 + …… = 32 3x7 = 21 21 + …. = 32 Gewenste eindvoorraad = 11